شامی کباب دستور غذا با برنج

همه از دوران کودکی خارپشت خوشمزه آشنا، که ما را در مدرسه خراب سرآشپزها مراقبت در مهد کودک و پس از آن. اما بیشتر باور نکردنی خیس گوشت سس شامی کباب با برنج، پخته شده مادر، باعث گرم ترین خاطرات از زمانی که ما بر خلاف نشده اند هولناک با انواع نیمه تمام محصولات، در حالی که میزبان همیشه به حال هم به آشپز برای خود. بنابراین، گاهی اوقات در زندگی می آید زمانی که شما می خواهید به حذف تماس در بسته یخچال از راویولی و به یاد داشته باشید خارپشت مادر خوب قدیمی وجود دارد. به خصوص که پخت و پز شامی کباب با برنج می کند مواد تشکیل دهنده نیاز ندارد، هزینه های عجیب و غریب و بالا متفاوت است. و به منظور رسیدن به یک ظرف خوشمزه، شما نیاز به یاد داشته باشید این دستور را برای شامی کباب با برنج، را کنار بگذارند چند ساعت از وقت آزاد و یک روحیه ی خوب.

در ابتدا شما نیاز به سهام تا در محصولات ضروری است. که خارپشت بسیار خوشمزه شد، لازم است قبل از خرید گوشت گاو تازه و نه گوشت چرخ کرده آماده، که ممکن است حاوی مواد افزودنی، کند کیفیت طعم اضافه نمی کند، بلکه برعکس. کافی است 500 گرم گوشت راسته. همچنین شما می خواهد نیم فنجان برنج انتخابی گرد، پیاز متوسط بخار، دو هویج، فلفل دلمه ای، رب گوجه فرنگی، یک دسته از سس گوجه فرنگی معطر، نمک و فلفل سیاه و سفید نیاز دارند. دستور غذا برای شامی کباب با برنج است ویژه "حکمت"، خارپشت می توانید هر طبخ می شود.

گفته شده است که برنج فله تبدیل شده است، لازم است به آن را بشویید در "آب از ده." پس از برنج است که به خوبی شسته شده، باید آن را در آب گرم خیس. و در حالی که آن را بخار، ممکن است به پیچ و تاب گوشت. مصلحت بیشتر برنج آب پز تقریبا به آمادگی کامل، به طوری که برنج ترد باقی مانده و به احساسات بیش از حد روشن نکنید. و سپس آن را با آب سرد و اجازه را به طور کامل تخلیه بشویید. پخته شده گوشت چرخ شده لازم به اضافه کردن نمک و فلفل را به طعم است، پس از آن تخم مرغ خام را اضافه کنید و برنج شسته شده. همه چیز باید به دقت به برنج در چاشنی به طور مساوی توزیع مخلوط می شوند.

برای کوفته دستور با برنج مربوط به دستور العمل از خارپشت از گذشته، سرخ ریز خرد شده، پیاز، هویج و فلفل دلمه ای در آفتابگردان نیاز روغن آفتابگردان تصفیه شده. پس از نفت "بو" ظاهر شد و در فروشگاه های ما تنها بیست سال پیش، و پدر و مادر ما در یک روغن معطر آماده شد. این مهم است که تابه که در آن سبزیجات سرخ شده بود به اندازه کافی عمیق. هنگامی که پیاز رنگ طلایی اشتها آور در سبزیجات سرخ شده در روغن به دست آورد باید دو یا سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. وقتی سس تقریبا آماده است، شما می توانید یک تکه از کره را اضافه کنید، و سپس در یک ماهی تابه با سبزیجات سرخ شده اضافه 400 گرم آب و کمی نمک. هنگامی که آب جوش است، باید در این جرم و ساییده مهره به آرامی تشکیل حذف شده است. آب باید به طور کامل خارپشت آینده است. برای 20 معدن کوفته پختند گاهی اوقات به آرامی معکوس قاشق خود را خاموش.

هنگامی که آب در تابه را ناپدید می شوند، خارپشت می توان آماده در نظر گرفته. در بسته شدن ثانیه از پخت و پز می تواند آزادانه با سبزی های خرد شده پاشیده. که همه این دستور غذایی ساده، اما undeservedly فراموش شده برای شامی کباب با برنج است. آنها را در یک بشقاب بزرگ مسطح با کاهو و آبیاری خامه ترش، ما ظرف از دوران کودکی ما - توپ گوشت خوشمزه با معطر "risinkami-خار"، به لطف که بود یک نام عامی از ظرف وجود دارد - خارپشت. ظرف می تواند به عنوان یک سرد و گرم با پوره سیب زمینی و یا خورش سبزی خدمت کرده است. نوش جان!

PS: گردو، زغال اخته، تخم مرغ آب پز: خارپشت مدرن با مواد مختلف پر شده است. اما این دستور العمل های دیگر، که هیچ ارتباطی به جوجه تیغی مادر است.