چگونه به طبخ belyashi در خمیر

قبل از معطر و آبدار belyashi سخت به مقاومت در برابر. به خصوص اگر آنها در خانه پخته شده است. من مطمئن هستم که بسیاری از یاد داشته باشید آنچه belyashi خوشمزه تهیه شده توسط مادربزرگ های ما است. کسانی که در فروشگاه، همیشه خوشمزه نیست فروخته می شود و گوشت در آنها به همان اندازه که ما دوست داریم. بنابراین، هیچ چیز را ترک کرد، که چگونه به طبخ belyashi وجود دارد. اگر شما هنوز مطمئن شوید که چه برای انجام این کار، من به شما پیشنهاد سریعترین و ساده ترین دستور غذا.

بیایید با این واقعیت است که آماده سازی تمام محصولات لازم شروع می شود. ما نیاز داریم:

• آرد (3 فنجان).
• مخمر تازه (25 گرم)؛
• آب (1 فنجان).
• روغن نباتی (3-5 قاشق غذا خوری)؛
• شکر (3 قاشق چای خوری)؛
• نمک (1.5 قاشق چای خوری)؛
• مهر (300 گرم، ترجیحا گوشت گاو)؛
• پیاز (یکی بزرگ).

چگونه به طبخ گوشت belyashi که بسیار خوشمزه بود؟ راز در چاشنی نهفته است. برای اینکه آن را، بهتر این است که گوشت گاو، او چربی نیست. گوشت با پیاز نیاز دو بار از طریق یک چرخ گوشت. در گوشت چرخ کرده به پایان رسید اضافه کردن نمک به مزه، فلفل و کمی آب، به طوری که او شاداب تر بود. اگر گوشت گاو است در خانه، مناسب و گوشت خوک است.

در حال حاضر ما خمیر برای تات ما آماده است. این مخمر ما است، بنابراین زمان چند در پخت و پز خود را.

برای این کار، مقدار کمی از آب گرم رقیق شده با مخمر، اضافه کردن کمی شکر. ما در حال انتظار برای آنها را به آمده است. پور را به یک کاسه بقیه آب را به همان کشتی ما مخمر، شکر، نمک، روغن و به تدریج معرفی آرد. خمیر باید به طوری که به خوبی پشت دست را عقب مانده، به عنوان اگر برای آماده سازی belyashi با خمیر بسیار چسبنده است بسیار مشکل ساز خواهد.

خمیر به پایان رسید در یک محل گرم قرار به طوری که آن آمد. وقتی مناسب، او را مشت و سپس صبر کنید تا رشد دو بار. چگونه به طبخ belyashi به "آزمون مناسب"؟ مطمئن باشید که به مخمر تازه با عمر مفید طبیعی، چرا که اگر آنها متناسب نیست، خمیر نیست "رشد" در طول سرخ کردن.

هنگامی که خمیر مناسب برای بار دوم است، ما به مدل سازی تات ادامه دهید. برای این کار، آن را به توپ های کوچک جداجدا سفارش داده شده تقسیم می شوند. ما در حال انتظار برای پنج دقیقه، تا زمانی که آنها می آیند. سپس از حافظه جمع کردن هر توپ، غیر روحانی در وسط چاشنی و خمیر او sleplivaem بماند. شما می توانید به طور کامل نابینا به چاشنی نیست کمی دیده می شد.

چگونه به طبخ belyashi؟ این مهم است که به یک رویکرد مسئول مثل آتش است. آنچه مورد نیاز است به پور به تابه روغن به اندازه کافی، در غیر این صورت belyashi را سوزاند و به افزایش است. هنگامی که تابه با روغن گرم شده، آن را گسترش شاهد ما در چنین راهی که بین آنها فضای حال، به عنوان در طول سرخ کردن belyashi افزایش خواهد یافت.

که در آن است! حالا که می دانید که چگونه به طبخ خانه belyashi. و نه فقط belyashi و بسیار خوشمزه است، هر چند، و به اندازه کافی کالری بالا، غذا. اما چیزی که آنها خدمت می کنند؟ مطمئن باشید که برای اعمال حرارت، به طوری که آنها خوشمزه تر هستند. را می توان به کرم تات و یا سس های مورد علاقه را مشاهده کنید. برخی از افراد فقط دوست دارم به آنها غذا خوردن با قهوه یا چای. و قطعه دیگری از مشاوره: شما می توانید قبل از طبخ بسیاری از تات، بخشی از آتش خود را، و بقیه از یخ. با این کار شما صرفه جویی در وقت می شود و قادر است در هر زمان به متنعم عزیزان خود جالب توجه است.