سوپ نخود مفید با گوشت

ما عادت کرده اند به این واقعیت است که شام باید یک دوره اول غذا خوردن، دوم و سوم هستند. در این مقاله مورد بحث قرار گرفته خواهد شد در مورد چگونه به طبخ سوپ نخود با گوشت، و چه مزایای استفاده از این ظرف.

سوپ، یک نقطه آشپزی از این دیدگاه، کاملا پیچیده را، اما زمانی که آن آماده است، خوشحال خود را به خوردن همه اعضای خانواده. برای طبخ نخود سوپ با گوشت، کمی یک خواسته، باید یک مدرک و دانش از خواص محصولات خاص باشد. اگر شما طبخ، و یا خانه دار ساده آشپز سوپ بدون استفاده از گیاهان و مواد ضروری، شما در خورش معمول دریافت کنید، که، هیچ کس نیست، و اگر آنها، آن را تنها به خاطر احترام به آشپز است.

از آنجا که طبخ نخود سو، شما باید قوانین زیر را مراعات کنند:

1. در ابتدا لازم است به عنوان نخود فرنگی باید شستشو داده و پس از آن ریخته را به یک ظرف و آب اضافه کنید. آب می تواند هر دو سرد و گرم، آن را به طعم و مزه تاثیر نمی گذارد. پس از خیساندن نخود در آب به مدت 3-4 ساعت، او خواهد شد نرم آب پز، و نتیجه این خواهد طعم و مزه اصلی از سوپ را.
2. آماده سازی نخود سوپ با گوشت، دستور العمل فراهم می کند برای گنجاندن های مختلف انواع محصولات گوشت، از جمله دودی. هنگامی که شما طبخ، حرکت به دور از صفحه تقریبا غیر ممکن است. این ظرف را به طور مداوم نیاز به توجه ویژه، لازم است به مرتب هم بزنید برای نظارت بر آتش، که باید کوچک باشد.
3. در پخت و پز می تخلیه و یا ریختن تازه است. قبل از سوپ تقریبا آماده است، شما می توانید ادویه، ادویه جات، سبزی اضافه کنید.

با پیروی از این قوانین ساده، که بهتر است به چشم پوشی نیست، به عنوان یک نتیجه شما خواهد این ظرف، که نمی خواهد پاره آماده کند. حالا نظم که در آن آماده سوپ نخود با گوشت خورشتی یا محصولات دودی در نظر بگیرید.

تابه ریختن آب سرد، قرار دادن گوشت - که ممکن است گوشت گاو، بوقلمون، گوشت خوک، مرغ و شروع پخت و پز. فقط براث جوش، لازم است برای قرار دادن یک نخود، رئیس پیاز و هویج. در واقع، نخود فرنگی را می توان در پایان پخت و پز قرار داده است. تنها پس از آن باید به طور جداگانه پخته شود. حدود نیم ساعت بعد براث سیب زمینی از قبل پخته شده بریزید.

علاوه بر آنچه در حال حاضر در سوپ به خوردن هویج و پیاز را در یک سوپ نخود با گوشت اضافه پیاز سرخ شده و هویج. آنها در سوپ پس از آغاز پخت و پز 45 دقیقه گذشت قرار داده است. فراموش نکنید که برای حذف سوپ را از طیف پیاز و هویج کل. آنها در حال حاضر با توجه به ویژگی های لازم از سوپ نخود. قبل از سوپ تقریبا آماده است، اضافه کردن گیاهان ادویه و ادویه جات. اگر سوپ نخود آماده با خورش، سپس آن را باید به براث اضافه شده است، همراه با ادویه جات ترشی جات. پس از خورش خود را در حال حاضر یک محصول نهایی است که برای مدت طولانی پخته شود. در حال حاضر ما تا زمانی که تزریق سوپ به صبر، و پس از آن می توان آن را استفاده می شود.، فراموش نکنید که برای نم نم با سس گوجه فرنگی و یا گیاهان دیگر.

برای سوپ نخود کسی با گوشت تنها با محصولات دودی در ارتباط است. چه چیزی شما را برای ساخت این سوپ نیاز دارند. اولین و مهمترین، البته، دنده گوشت خوک. آنها باید به اندازه گوشت، اما چربی نیست. در صورت عدم وجود لبه، شما می توانید با استفاده از سوسیس دودی. البته، آن را نمی خواهد به عنوان خوشمزه به عنوان با دنده، اما، با این حال، این سوپ نخود.

همچنین من نخود فرنگی و 4 ساعت خیس. سپس آب سرد به داخل تابه بریزید و آن را روی آتش است. پور را به نخود است. در حالی که او پخته شده، سرخ ریز پیاز خرد شده تا آن را به یک رنگ طلایی به دست آورد. سپس ما به جای هویج رنده شده، همچنان به سرخ حتی بین پنج تا هفت دقیقه. اگر نخود فرنگی پخته نرم آغاز شده، قرار دادن براث در چند سیب زمینی، قبل از برش آنها را در نیمه و دنده خوک آماده شده است. سوپ شور، آن جوش برای برخی از زمان، و قبل از خاموش کردن اجاق گاز، اضافه کردن پیاز سرخ شده و هویج، که خواهد سوپ نخود با گوشت خوشمزه و اشتها آور است.