دسر مورد علاقه: چگونه به طبخ "تیرامیسو" در خانه

ایتالیا معروف برای مناظر خود متعددی تاریخی، منابع طبیعی غنی و سنت های آشپزی اسراف است. پیتزا، ماکارونی، لازانیا، راویولی - این است که یک لیست کامل از غذاهای ملی از ساکنان از Apennines است. و آنچه در مورد شیرین؟ و بلافاصله به ذهن می آید یک دسر خوشمزه "تیرامیسو"، که از آن نام بلافاصله بیش از حد بزاق ترشح است. نام خودش را نیز امیدوار کننده است، به عنوان ترجمه به عنوان "من را به بهشت است."

بسیاری از طرفداران هنر آشپزی بالا بدانم که چگونه به طبخ "تیرامیسو" در خانه. این دسر - نه یک لذت ارزان، اما طعم و مزه به سادگی الهی است. و از همه مهمتر - که آن را نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. یک استثنا بوده و برای دسر. به همین دلیل آن است که اغلب در رستوران ها و کافه خریداری شده است.

برای تهیه دسر "تیرامیسو" در خانه لزوما به مواد تشکیل دهنده گران ترین را ندارد. البته، دستور العمل های کلاسیک شما نیاز دارید و "ماسکارپون" - یک پنیر منحصر به فرد که تنها می تواند با آلپاین بوفالو شیر به دست آمده. نام این پنیر می تواند به عنوان "بهتر از خوب" ترجمه شده است. او کمی شبیه خامه ترش چربی است و دارای بافت بسیار نرم است. اما اگر آن را در دست نیست، شما می توانید و پنیر معمولی.

بنابراین، مهم ترین چیز: چگونه به طبخ "تیرامیسو" در خانه. در ابتدا ما به محصولات سهام، یعنی "ماسکارپونه"، و یا کشک روستایی (400 گرم)، قند (200 گرم)، 4 عدد تخم مرغ، نیاز بیسکویت یا کیک (150 گرم)، قهوه، چای، کاکائو.

با این حال مشخص نیست که چگونه به طبخ "تیرامیسو" در خانه؟ سپس پنیر را با زرده تخم مرغ و شکر تا صاف مخلوط کنید. بعد، اضافه کردن کمی کنیاک، بهتر است آن را نوشیدنی نخبگان با عطر و طعم تر می باشد. پروتئین باقی مانده لازم برای پایین آوردن در فوم جامد و اضافه کردن به بقیه جرم است. حالا نیمی از داستان آماده: برای یک کرم دسر خوشمزه آماده است. حالا یک کوکی و یا بیسکویت را، آغشته به قهوه قوی یا شیر خود، باید به شکل دقیقا نیمی گذاشته شد. ما به کار بردن کرم در بالا و نم نم با پودر کاکائو. در مرحله بعد، عملیات تکرار شده است: بیسکویت، کرم، کاکائو. دسر بالا شما می توانید به اختیار خود را تزئین: با پودر شکر بپاشید، یا شکلات میوه پوشیده شده است. بعد از این دسر باید در یخچال و فریزر برای سه یا چهار ساعت ارسال. حالا که می دانید که چگونه به طبخ "تیرامیسو". عکس شما نشان می دهد که چگونه به آن را تزئین. هنگامی که تمام دسر درستی خیس، شما می توانید مهمانان دعوت می کنند.

چگونه به طبخ "تیرامیسو" در خانه، به ما گفته. همانطور که می بینید، آن است که لازم نیست به مواد عجیب و غریب به طبخ چیزی خاص. شما همچنین می توانید کیک خود را پخت، به جای خرید آماده ساخته شده است. و آنالوگ "ماسکارپونه" به راحتی از کرم های سنگین ساخته شده است. با تشکر از دستورالعمل های دقیق و تعجب خانواده می تواند یک سورپرایز شیرین و لذت به عنوان آشپز تازه کار یا یک آشپز با تجربه است. و اگر یک مرد جوان آماده "تیرامیسو" برای بانوی قلب او، او خوشحال خواهد شد. و تاریخ رمانتیک مطمئن برای موفقیت باشد.