خوک در آستین برای پخت - غذاهای طعم به ارمغان خواهد آورد به ذهن هر!

بز یک محصول بسیار عالی برای پخت و پز است، به عنوان این گوشت پخته شده است کاملا سریع و تلاش ویژه ای نیاز ندارد. خوک - یکی از خوشمزه ترین. امروز ما در چند دستور العمل های ساده برای زنان خانه دار تنبل، که عشق به خوردن نگاه کنید، اما دوست ندارم messing اطراف در آشپزخانه برای مدت زمان طولانی با بسیاری از محصولات. اول از همه، ما را در این بشقاب مانند گوشت خوک در آستین برای پخت تمرکز می کنند.

برای بسیاری از زنان خانه دار آستین فوق یک مزیت واقعی می شود، به عنوان ظروف در آن آماده سرعت و به راحتی، و علاوه بر این، خروجی غذایی بسیار کم کالری می شود، زیرا گوشت در آب خود را در داخل آستین پخته شده است. این برنامه یک محصول یکنواخت سرخ کردن، حفظ عطر و طعم طبیعی، آبدار بودن و طعم و مزه منحصر به فرد. یکی دیگر از آستین مزیت - چیزی است که نیازی به شستن بسیاری از ظروف کثیف بعد از پخت و پز شام. فر تمیز باقی خواهد ماند و تنها نیاز به شستن ظروف از مواد غذایی است.

قبل از اینکه شما به دستور رفتن، مهم است که به روشن شدن چند نکته. واقعیت این است که گوشت خوک در آستین برای پخت - ظرف نسبتا ساده است، تقریبا تمام دستور العمل های که در واقع همان است و ساخته شده توسط قیاس است. انواع مواد غذایی می تواند باشد، با استفاده از تخیل. برای پخت بهترین گوشت سینه مناسب، گوشت خوک کمر، ژامبون یا شانه تیغه - بالاترین گوشت درجه. خوک طعم کمی شیرین، پس از آن است که کاملا با آجیل، آلو، عسل و میوه ترکیب شده است. آیا می شود ترس به اضافه کردن مواد جدید و جالب، به خصوص اگر گوشت در سوراخ پخته شده - از آن دشوار به میکشید تا است.

خوک در آستین برای پخت

بنابراین، برای تهیه این غذا فوق العاده خوشمزه ما نیاز به یک تکه گوشت خوک آبدار از وزن حدود 1.5 کیلوگرم، یک هویج بزرگ، سیر و تعداد زیادی از ادویه جات ترشی جات که به گوشت عطر با شکوه و طعم و مزه. این ممکن است به ریحان، نمک، کاری، خردل، مرزنجوش، فلفل و غیره. و، البته، ما نیاز به یک آستین برای پخت.

ما گوشت و من به دقت زیر آب در حال اجرا، اگر آن را تا یک صفحه از چربی - حتی بهتر، پس از برشته کردن به نوبه خود گوشت خوک در زمان آبدار. ما رزرو بسته بندی در اطراف گوشت و خشک آن را با حوله کاغذی. پس از آن، تمیز کردن هویج، سیر و برش را به قاچ این مواد تشکیل دهنده: هویج در سیر طولی و - در میدان (اگر نه حبه سیر بزرگ، پس از ترک طیف). باز هم ما را تکه ما از گوشت خوک و یک چاقو در آن کاهش بسیار عمیق، اما گوشت سوراخ به طور کامل، در غیر این صورت آب اجرا می شود. آیا می شود ترس به یک مقدار زیادی از کاهش ها که بیشتر از آنها خواهد بود، زیبا و خوشمزه تر خواهد بود شام خود را.

حال ما اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، با استفاده از تمام ادویه جات ترشی جات و maslitse های گیاهی. قطعه Daubed خوک مخلوط حاصل از معطر، آن را پوشش با فویل و فراموش آن را در یخچال به مدت نیم تا دو ساعت است. دیگر، بهتر است. هنگامی که marinate گوشت، آن را بصورت مستقیم در آستین برای پخت و در یک فر تفت دهید در کامل 1 ساعت قرار داده است. 60 دقیقه از بازی، ما بیرون بکشد، به دقت برش بالا آستین پف کرده و دوباره در فر قرار داده و در دقیقه 25، برای دریافت پوسته بسیار آبدار در گوشت خوک است. اگر می خواهید گوشت خوک با سیب زمینی در سوراخ تبدیل شده اند، پس از آن یک آستین kartoshinu چند، برش را به 4 قطعه اضافه کنید.

بنابراین، ما از ظرف فر ما که دودی عطر باور نکردنی کل آپارتمان و جمع آوری در آشپزخانه همه خانواده گرسنه به دست آوردن! خوک در آستین برای پخت آماده است! می توان آن را در خدمت هر دو فرم گرم و یا سرد - در هر صورت، خوشمزه!

به طور مشابه می گذرد و بو دادن گوشت خوک در فویل، اما به جای ما با استفاده از فویل آستین، البته. نتیجه این است کمتر آبدار و ظرف خوشمزه نیست، اما نکته اصلی در اینجا - خشک نیست تا گوشت. این ظرف همچنین می توانید سرد مصرف شود. نوش جان!