لوتی، پخته شده در فر، و ماهی های دیگر

ماهی پخته در فر، البته، حفظ تمام طعم و خواص مفید بهتر از سرخ شده یا پخته شده است. علاوه بر این، شما لازم نیست که به در اجاق گاز ایستاده و به نوبه خود ماهی. به همین دلیل من می خواهم به شما معرفی به برخی دستور العمل های بزرگ برای گونه های مانند باس، کپور و pelegas.

لوتی، پخته شده در فر

شما نیاز به آماده سازی این ماهی:

سوف بزرگ - چند قطعه؛

قارچ - 1 کیلوگرم.

پیاز - 3 عدد؛

لیمو - 1 کامپیوتر؛

سس مایونز؛

روغن نباتی؛

فلفل، نمک

در ابتدا ما نیاز به تمیز کردن ماهی. سپس آن را به طور کامل و خشک بشویید. سر و دم نیز باید قطع شود. ورق پخت پس از آن روغن زده با سبزیجات و ماهی روی آن، قبل از شور و فلفلی به مزه. در یک کاسه جداگانه فشار آب لیمو و نم نم با هر ماهی. ریز ریز کردن پیاز نیم حلقه قرار داده و در ماهی به طوری که آن را به طور کامل او را مخفی می کردند. ریز ریز ریز کردن قارچ و نم نم در بالای قرار گرفتن. این تپه شما نیاز به کمی از گریس با سس مایونز و در فر (200 درجه). بیست دقیقه بعد، شما نیاز به ریختن آب از ماهی، خواهد شد که در طول پخت و پز را منتشر کرد. از آنجا که ماهی طبخ سریع تر از قارچ ظروف آمادگی است در دسترس بودن قارچ تعیین می شود.

لوتی، پخته شده در فر، آن را تبدیل بسیار آبدار، خوشمزه و سالم. با تشکر از ترکیبی عالی از گوشت ماهی و قارچ، او دارای طعم بسیار عالی!

کپور crucian، پخته شده در فر

برای این ظرف شما نیاز به استفاده کپور بزرگ اندازه. شما همچنین می توانید و ماهی های دیگر، مانند کپور. مواد لازم برای پخت و پز:

کاراس - 1.2 کیلوگرم.

گشنیز - 1 دسته؛

سبز؛

نمک، ادویه جات ترشی جات برای ماهی

برای شروع، را به ماهی و روشن آن مقیاس ها و قسمتهای داخلی. سپس شما آن را بشوئید زیر آب و نمک در حال اجرا در همه طرف. پس از آن، نم نم با ادویه جات ترشی جات برای ماهی در داخل و مالش آنها کپور سطح است. در داخل سبزی دراز و ترک برخی برای تزیین. ما در فویل در یک ورق پخت قرار داده و محل ماهی در آن، و پس از آن پور کمی روغن. قرار دادن در فر به مدت نیم ساعت. شما می توانید حالت گریل، که کمی سریع تر کمک خواهد کرد تهیه این غذا استفاده کنید. بعد از نیم ساعت ما غیر روحانی ماهی در فویل و آن را برای آمادگی برای یک ساعت بیشتر است.

سپس ما را از فر و خدمت در جدول، نم نم با سبزی. کپور crucian، و همچنین قرار گرفتن، پخته شده در فر، آن را معلوم بسیار آبدار و مغذی است.

ماهی کفال، پخته شده در فر

مواد تشکیل دهنده:

پلنگس - 1.3 کیلوگرم.

تعظیم - چند قطعه؛

ترش - 150 میلی لیتر،

ادویه جات ترشی جات برای ماهی - به طعم.

نمک و فلفل؛

روغن نباتی

شما نیاز به در ابتدا به تنه ماهی، برش بخش، برش پس از آن هر یک از آنها به مالش ادویه جات ترشی جات و نمک برای آماده سازی این ماهی است. حالا ماهی ها را به تغییر را به یک ماهی تابه و ترک به marinate به مدت نیم ساعت. شستشو پیاز، پوست و برش را به حلقه های نازک. سپس در گلدان تغییر و نم نم با نمک. حالا آن را به خامه ترش، نم نم با ادویه جات ترشی جات و کاملا هم بزنید لازم است.

حالا یک ظرف، که پخته ماهی، و مبهم فویل خود و یا کاغذ، کاغذ پوست. قرار دادن قطعه ماهی در بالا و پور آنها را در خامه و پیاز ترش ادویه جات ترشی جات ترشی. لازم به ذکر است که شما می توانید پیاز را در خامه ترش و ماست به marinate.

پس از آن، ما پخت ماهی در یک 190 درجه ظرف فر تفت دهید و پخت حدود 50 دقیقه ترک کنید. پس از این زمان، کفال باید از فر برداشته شود، با سبزی تزئین. توصیه می شود برای نوشیدنی داغ. عنوان یک ظرف سمت، استفاده از سیب زمینی یا سبزیجات است.

همانطور که می بینید، سوف، پخته شده در فر، و سایر انواع ماهی راحتی و به سرعت آماده شده است. و به لطف این روش پختن گوشت ماهی تمام خواص مفید که به بدن ما ضروری است حفظ می کند. بنابراین شما می توانید با خیال راحت به آماده سازی تیم Redfish، pelengasa یا کپور در فر، کمک خواهد کرد صرفه جویی در وقت و لطفا مهمان طعم خوشمزه ادامه!