آشپزی سس گوجه فرنگی خانگی: یک دستور خوشمزه شاهد

سس گوجه فرنگی خانگی همیشه گزینه های فروشگاه بسیار اشتها آور بیشتری دریافت کنید. آن را بسیار آسان است. او دستور غذا برای سس گوجه فرنگی، خانه پخته شده، می توانید هر را انتخاب نمایید. گزینه های پیشنهادی را امتحان کنید.

آشپزی سس گوجه فرنگی خانگی ضخامت

در این دستور غذایی شامل محصولات زیر: چهار کیلوگرم گوجه فرنگی، شش پیاز بزرگ، نیم کیلو سیب ترش، سه فلفل بلغاری و دو تلخ، پنج حبه سیر، چند فلفل، یک دوجین برگ بو، سی گرم نمک، یک قاشق چای خوری دارچین، فلفل به همان اندازه، سیصد گرم شکر، هفتاد گرم devyatiprotsentnogo سرکه. از این حجم اجزای حدود سه لیتر سس گوجه فرنگی. برش گوجه فرنگی، فلفل و سیب را به چهارم. با سیب و گوجه فرنگی، باید ابتدا پوست تمیز می کند. اضافه کردن سیر خرد شده، فلفل، پیاز. اگر شما می خواهید را به یک سس گوجه فرنگی تند و تیز، دانه فلفل نمی توانید به پاک کردن، و اگر شما می خواهید یک عطر و طعم ملایم تر، بهتر است برای پاک کردن آنها. اضافه کردن فلفل در نخود فرنگی، lavrushku، دارچین، نمک، شکر، همه به طور کامل قرار داده و در آتش است. هنگامی که تمام جوش، حرارت را کاهش خود را بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت. دوره به آرامی مخلوط کنید. اضافه کردن سرکه و طبخ برای نیم ساعت دیگر، و سپس خاموش کردن اجاق گاز و مالش گوجه فرنگی غربال مخلوط و یا سخت کار کردن با یک مخلوط کن. باز هم در آتش قرار داده سس گوجه فرنگی خانگی خود را. دستور العمل توصیه اجازه دهید آن را جوش، و سپس شما می توانید ریختن آن در قالب های استریل و پوشش رول. روشن کردن پریفرم برای خنک و بسته بندی پتو.

سس گوجه فرنگی تند خانگی

سس گوجه فرنگی خوشمزه مثل تقریبا همه. دستور العمل های سس گوجه فرنگی خانه می تواند بسیار متفاوت، این اجازه خواهد برای آماده سازی سس خوش طعم و خوشمزه بدون هیچ زحمتی خیلی. شما سه کیلو گوجه فرنگی، دو صد و پنجاه میلی لیتر سرکه، دو صد و پنجاه گرم قند، یک قاشق نیمی از نمک، فلفل قرمز غلاف، سه حبه سیر، سی گرم ریشه زنجبیل، نصف قاشق چای خوری میخک زمین، به عنوان جوز هندی بسیار و گشنیز، قاشق چای خوری نیاز کاری، دو قاشق چای خوری از فلفل قرمز. شستن گوجه فرنگی، آنها را حذف کنید هسته با یک چاقوی تیز. برش تکه های اندازه متوسط، قرار داده و یک قابلمه بزرگ و شروع به پخت و پز سس گوجه فرنگی خانگی خود را. دستور العمل توصیه می کند به آن را به جوش، سپس شما نیاز به اضافه کردن زنجبیل خرد شده، فلفل و سیر. جوش به مدت نیم ساعت، و پس از آن از دست جمعی از طریق یک الک یا سخت کار کردن با یک مخلوط کن. اضافه کردن شکر، نمک، سرکه، ادویه جات ترشی جات. به ضخامت مورد نظر آب پز کردن، آن را در مورد دو ساعت است. گسترش در قالب های شیشه ای از پیش استریل، درب نزدیک، به نوبه خود و ترک سرد. سس گوجه فرنگی خانگی دستور است که شما را مطالعه کرده اند، مناسب به عنوان علاوه بر ظروف است و یا اضافه کردن به طعم و مزه سوپ، خواهد بود پانسمان بسیار عالی برای ماکارونی یا سالاد. خالی باز با سس گوجه فرنگی می تواند برای حدود شش هفته ذخیره می شود. از این مقدار از محصول به دست آمده پریفرم نیم لیتر.