"جوجه تیغی" ساخته شده از گوشت چرخ شده با برنج: دستور غذا

برنج "ججس" با گوشت چرخ شده - یک ظرف خوب برای ناهار یا شام هر روز است. شما می توانید آنها را به روش های مختلف آماده کنید. برخی از آنها را بررسی کنید.

"جوجه تیغی" ساخته شده از گوشت چرخ شده با برنج: دستور غذا برای اولین بار

برای تهیه ظرف با توجه به این دستورالعمل، شما نیاز دارید:

• گوشت گاو ریز (می توان با گوشت خوک مخلوط شده) - 300 گرم؛
• 1 پیاز متوسط متوسط
• چند قاشق غذاخوری (3-4) از غذاهای برنج
• 1-2 هویج (آنهایی کوچک)؛
• کره - قاشق (بزرگ)؛
• نمک، تخم مرغ؛
• آب یا یک لیوان گوشت گوشت؛

برای سس:

• نصف لیوان خامه ترش
• 3 عینک (فشرده) آب آشامیدنی (یا سوپ)؛
• کرفس، جعفری، ریحان؛
• 1-2 قاشق غذا خوری آرد گندم

چگونه طبخ غذا را از گوشت چرخ کرده: فناوری

شستشو برنج و جوشاندن تا نیمه پخته شده. هویج و پیاز را بشویید. سبزیجات را سرخ کنید و آنها را در کره بپزید. فرآورده های آماده برای انجام این کار، تخم مرغ را بشکنید، کمی شلاق بزنید، سبزیجات بو داده، برنج و گوشت مالت را به کاسه اضافه کنید. نمک به مزه، شما می توانید فلفل. توپ های دور کور "جوزف ها" را بر روی یک ورق پخت قرار دهید، نصف آن را آب بخورید (بابونه)، با فویل بپوشانید و در نیم ساعت یک بار در ظرف قرار دهید. درجه حرارت حدود 180 درجه به منظور پخت "جگری" از گوشت چرخ شده با برنج.

دستور غذا برای این ظرف شامل سس خامه ای است که به صورت زیر تهیه شده است. در یک کاسه خشک، آرد را بشویید و حدود نصف لیتر آب گرم (سوپ) ریخته شود. مخلوط کنید، مقدار مشخص شده از خامه ترش و کمی شکر را برای طعم قرار دهید. سبزیجات را بریزید و به سس اضافه کنید. نمک اضافه کنید 5 دقیقه قبل از آمادگی، "ججس" را با سس خامه ای پر کرده و طبخ کنید. این دوره دوم رضایت بخش و خوشمزه به نام "جوجه تیغی" ساخته شده از گوشت چرخ شده و برنج است. " این دستور برای منوهای روزانه مناسب است. شایان ستایش!

"جوجه تیغی" ساخته شده از گوشت چرخ شده با برنج: دستور دوم

به روش زیر سوزن گوجه فرنگی را در سس گوجه فرنگی آماده کنید. مواد لازم:

• گوشت قرمز (از گوشت گاو)، تقریبا 250 گرم؛
• کلم سفید در مقدار ¼ یک چنگال بزرگ؛
• برنج در مقدار 100 گرم؛
• 1 پیاز کوچک
• سس گوجه فرنگی با حجم 250 گرم؛
• چند قاشق آرد؛
• نمک، فلفل.

دستورالعمل های آشپزی

کلم ریز را بریدگی کنید (شما می توانید یک شردر استفاده کنید). آن را در آب نمک پخته کنید. ترک آن را خنک کن مخلوط گوشت منجمد با پیاز پوست کنده و خرد شده، کلم. نمک و فلفل اضافه کنید. این مقدار برنج را تا نیمه پخته کنید. اضافه کردن به چاشنی و مخلوط کردن. رول توپ های کوچک از جرم آماده شده. سپس آنها را در یک تابه یا ماهی تابه بگذارید. سس را برای جوجه تیغی آماده کنید رب گوجه فرنگی را با آرد مخلوط کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید یک سس مایونز کوچک قرار دهید. نمک به مزه دوستداران طعم سیر می تواند یک سیر خرد شده را اضافه کنید. پور سس پخته شده را به یک ماهی تابه با "ججس" ریخته و 15 دقیقه خاموش کنید. ظرف آماده است! گوشت "گوشتخواری" را با گوشت برنج، ماکارونی یا سیب زمینی سرو کنید. شایان ستایش!

توصیه ها

مواد اضافی برای تهیه "ججس" می تواند به عنوان محصولاتی مانند هویج، تخم مرغ، فلفل و سبزیجات استفاده شود. آنها می توانند مستقر در گوشت چرخ شده یا به سس اضافه شوند. طبخ و لذت ببرید!