تهیه نعناع در خانه یا نحوه نعناع کردن

نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان مانند ملین، به دلیل آن است که درمان بسیار خوشمزه است. احتمالا بسیاری از مادران بچه های خود را با رنج خودشان راضی می کنند، زیرا غذاهای ناهارخوری در خانه بسیار ساده است و زمان زیادی را صرف نمی کند. این کیک به دلیل داشتن ارزش کالری بالایی آن به عنوان یک درمان برای هر روز مناسب نیست، اما تعطیلات و یا روزهای قابل توجهی الزاما با طعم و مزه دلپذیر همراه است.

نوشیدنی های پخته شده، قضاوت شده توسط افسانه هایی که به ما رسید، سرآشپزهای متعددی از کشورهای مختلف بود. بنابراین در سوئیس ظرافت دریافت شده نامی دریافت کرده است که با شهری که در آن برای اولین بار ساخته شده است، نامیده می شود "меренгами". نسخه دیگری از ظاهر او وجود دارد، قدمت آن به 1692 و مرتبط با نام فرانکوئیس Massialo. اشاره او به روسیه متعلق به دوره تورگنف است. او مینرو را توصیف کرد و آن را "فن اسپانیایی" نامید. نام - بعد از فروپاشیدن کلمه فرانسوی "baiser" - "بوسه" بعد از ظهر آمد. بنابراین در پایان قرن نوزدهم. "طرفدار اسپانیایی" تبدیل به "بوسه" شد، و کتاب آشپزی با یک دستور غذا، مانند ساختن نعناع، تکمیل شد. در آن زمان، پخت نان در یک کوره روسی ساخته شد.

تنوع در موضوع: "غذاهای نعناع در شرایط خانه های مختلف کشور".

سرآشپزهای ایتالیایی دستورالعمل های خود را در مورد نحوه نیش زدن ارائه می دهند، به هر حال، آنها آنها را "meringues" نامیده اند و بر اساس شربت شکر داغ با سفید پوستان تخم مرغ پخته شده، به پشم پخته شده است. به طور معمول، کیک بزرگ است، که منجر به نیاز به آنها را به قطعات کوچکتر به منظور خوردن.

Merengi در سوئیس در حمام آب تهیه شده است. این روند طول می کشد زمان زیادی، مراحل زیر - خنک کننده و پخت در فر. به عنوان یک نتیجه، کیک های حاصل دارای یک سازگاری متراکم هستند.

غذاهای فرانسوی و روسی از طریق انعطاف پذیری ملایم و چسبناک و پوسته نارنجی هوشمند متمایز می شوند. این گزینه را در نظر بگیرید، چگونه میرانگی را انجام دهید. دستور غذا ساده است، اما مستلزم پیروی کامل از فن آوری پخت و پز است. اول، پروتئین ها را از زرده ها (به اندازه کافی 3 تخم مرغ) جدا کنید. مهم این است که این روش را با دقت انجام دهید، به طوری که زرده نشتی نخواهد داشت و به پروتئین نمی رسد، در غیر این صورت ظرف نمی شود. بعد، شما باید پروتئین ها را به یک فوم ضخیم و ضخیم شل کنید. به محض این که این نتیجه به دست می آید، باید به تدریج قند یا شن و ماسه پودری (250 گرم) را وارد کنید. توده کامل شده را به یک کیسه شیرینی انتقال دهید . کاسه پهن شده با پرفکت است و ما کیک را به نخود های کوچک صادر می کنیم. شما می توانید یک کیسه سلفون را به جای یک کیسه شیرینی استفاده کنید. مخلوط را در آن بگذارید، بالا را بکشید و یک سوراخ کوچک در گوشه ایجاد کنید. کیک ها روی ورقه پخت قرار می گیرند و حدود یک ساعت به حداقل یک آتش می رسند تا ظرافت پوسته پوشیده شود. در نهایت، اجاق را خاموش کنید، اما از بین نمی رود، زیرا شما نیاز به زمان بیشتری برای خشک کردن دارید. مهم است که به یاد داشته باشید که در هیچ موردی نباید فر را در طول آشپزی باز کنید تا نتیجه را مشاهده کنید، زیرا در این حالت پروتئین حل و فصل نخواهد شد و دیگر شکل اصلی خود را باز نمی گرداند.

یک دستورالعمل برای ساختن نعناع وجود دارد که کم کربوهیدرات خواهد بود. این ظرافت گاهی اوقات می تواند برای کودکان یا افرادی که برای رژیم غذایی خود مراقبت می کنند پخته شود. اول، همانطور که در نسخه معمولی، پروتئین ها را از سه تخم مرغ جدا کنید، سپس به تدریج 250 گرم، اما نه قند، و جایگزین آن را وارد کنید. توده خمیر خشخاش روی ورقه پخت آماده شده و در بالای کیکهای آجری سدر زمین پاشید. با کمک آنها، ظرافتی که شیرینش را از دست داده است، طعم خوبی خواهد گرفت.

با استفاده از یک خمیر آماده، شما می توانید انواع دسر های مختلف را. یکی از آنها یک ناله با چاشنی است. برای انجام این کار، لازم است که نعلبکی آماده شده را بچرخانید و پر کردن بین نیمه را بگذارید. یک پرتقال، یک خردل، یک خرچنگ توت یا میوه ای ایده آل است.

شما می توانید با افزودن مقدار کمی نارگیل یا شکلات رنده شده، ظرافت را متنوع کنید