بادام چگونه در خانه انجام دهید؟

شاید هیچ فرد در فضاهای باز روسی، که نمی خواهد تلاش کرده اند بادام وجود دارد. تقریبا هر بار که آنها نشان دهنده یک دوران کودکی بی سر و صدا. مادران قطعا می خواهد برای پیوستن به فرزندان خود به خاطرات و احساسات شیرین. اما نه همیشه و نه در همه جا فرصت برای خرید آرزو ظرافت. خب، پس شما نیاز به آماده سازی خود را بادام. در خانه، آنها به سرعت و به راحتی طبخ. علاوه بر این، شما با اطمینان می دانیم که هر چیزی که شیرینی اضافی به تضعیف است. بله، و برای تغییر طعم و مزه، مطابق با خواسته های نسل جوان امکان پذیر می شود.

بادام: فواید و مضرات

ویژگی های مثبت از مواد غذایی در درجه اول توسط مواد تشکیل دهنده که در حرکت آشپز تعیین می شود. متاسفانه، همه از مزایای عسل در بادام نشان داده شده است دلیل آن است که به تنش های حرارتی قرار می گیرند. اما اگر دانه های آفتابگردان بدون بو داده اول، شما یک مقدار زیادی از ویتامین E آجیل را به بدن شما تقریبا تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم قرار داده است. بسیار توصیه می شود برای درمان دوره نقاهت بیماری: آیا در مورد ارزش غذایی آنها را فراموش نکنید.

همانطور که برای آسیب، تنها بادام منع مصرف برای بیماران دیابتی، این حال، مانند شیرینی دیگر. هشدارها باید به او، و آلرژی گرفته شده است. اما از دست دادن وزن بسیار مضر است به اغراق آمیز: درمان خیلی شیرین است که آن مقدار زیادی مصرف نمی کنند.

بادام کلاسیک

برای شروع، دو فنجان آجیل و به آرامی آنها را سرخ کنید. هسته کوچک، مانند پسته و بادام زمینی، می توان در یک قطعه، خرد بزرگ چپ، اما نه خیلی ریز. یک لیوان با یک تپه شکر ریخت و به تابه، تکمیل شده توسط یک نصف فنجان عسل، آب میریزد (سه چهارم فنجان) به داخل ظرف، و بعد از شربت جوش، پخته شده حدود یک چهارم از یک ساعت. با ظهور فوم را در یک ظرف backfilled با آجیل (چهار صد گرم است، که در مورد یک فنجان نیم). در همان زمان معرفی یک نوشابه کف قاشق، آن را به "تاول" دسر ضروری است. فرم به آرامی روغن، آن گذاشته است آماده "خمیر." پس از سرد شدن آجیل بادام در مثلث خانه برش یا الماس. شما می توانید از فرم موجود در یخچال و فریزر قرار دهید برای سرعت بخشیدن به این روند است. اگر درست انجام شود، دسر ترد خواهد اما نرم.

چگونه به طبخ بادام در خانه بدون عسل؟

این گزینه ایده آل برای کسانی که آلرژی در خانواده با واکنش به محصولات زنبور عسل است. دستور مفید و هنگامی که عسل در دست فقط نیست. برای این کار بدون آن و یک بادام مهره خوشمزه در خانه، طول می کشد یک لیوان هسته - تنها می توانید گردو، می توان با مخلوط جنگل، فندق یا بادام زمینی، به عنوان می خواهم. آجیل ها را در یک ظرف خشک خشک شده و خرد. شما باید قطعات، آرد است. چهار قاشق غذاخوری شکر را هل، گرفته شده بر روی نوک یک چاقو، در یک آتش سوزی کند به یک شربت دامن زده است. به منظور تسهیل در فرآیند، شما می توانید یک قاشق مربا خوری آب بریزید، تنها پس از آن باید صبر کنید تا آن را تبخیر شده است. آجیل ها را به شربت قرار داده، مخلوط شد در پوست گذاشته، به آرامی کرک کره، به طوری که بعد آن را آسان تر برای جدا است. رول سوسیس سرخ کرده و ده دقیقه با مخفی شدن در یخچال. پس از بادام (در خانه به طبخ آنها بود دشوار)، برش به برش و با چای خدمت کرده است. اگر دوست دارید این شیرینی فرم دیگر، شما می توانید یک لایه تشکیل می دهند، و هنگامی که شروع به راه است، آن را قطع به عنوان مورد نیاز است.

درمان رژیم غذایی

کسانی که مراقبت رقم می کند و اطمینان داد که دسر شرقی امن است اعتماد نیست، نه لزوما در لذت کوچک افراط، به عنوان بادام در خانه انجام دهید می توانید و بی ضرر به نسخه کمر. آنها مناسب و افرادی که مستعد ابتلا به دیابت هستند، زیرا اجزای شیرین با موز جایگزین شده است. از دانه های آفتابگردان شیشه ای خیس به مدت نیم ساعت در آب، پس از آن آنها را با حوله کاغذی خشک شد و زمین با مقدار مساوی از همتایان خشک است. سه قطعه از مخلوط کن موز pyuriruyutsya، با طعم دارچین (نیمه قاشق) و هل (خرج کردن)، مخلوط با دانه. از جرم کیک کوچک و یا مجسمه تختخواب، پاشیده با دانه های کنجد، در ورق کاغذ پوست prostelenny گسترش و در فر به مدت پانزده دقیقه قرار داده است.

دسر هوا

آجیل و دانه ها - یک پرکننده سنتی زمانی که بادام در خانه ساخته شده است. این دستور را که ما در زیر پیشنهاد، کاملا اصلی است: آن را با استفاده برنج puffed، یکی از دوستان شیرینی کره ای. ترکیب سنت های این کشور با گرجستان ثابت می شود بسیار موفق است. و حتی نمی باید برای انواع خاصی از برنج ساده مناسب، چاق و چله است.

نصف فنجان غلات پخته شده در حجم زیادی از آب مورد ساعت سوم. او سپس دقت decanted، و حتی توسط یک حوله خشک، اندود شده با پوست پراکنده در ورق پخت در فر و پوست. در دمای 80 درجه، و آشفتگی گاهگاهی شکل 2.5-3 ساعت به خشک شود. علاوه بر این، او بوداده یک ظرف روغن زده چند در بخش های کوچک به برآمدگی. سه قاشق غذاخوری شکر دانه ریز و پرورش پنج آب سرد، مخلوط با دو قاشق غذاخوری عسل و چند دانه از اسید سیتریک. شربت غلیظ دم کمی سرد و دخالت در شکل توده در کیک صاف، آن است که سرد می شود و قطعه را کاهش دهد. برنج بادام خانه آماده و در انتظار خود دوستداران.

بادام جو

هیچ کس دوستش نداره توسط بسیاری از بلغور در این ظرف را به یک دسر خوشمزه تبدیل شده است. یک لیوان جو به مدت بیست دقیقه خیس. نکته اصلی در اینجا - نه بیش از اندازه آن است که بیش از حد نرم است. در یک ماهی تابه عمیق ریخته یک قاشق کمی سه، روغن نباتی، و پور سمولینا. تحت همزدن مداوم آن را به خوبی خشک شده، شروع به تورم و سفید. در این زمان، اضافه کردن شکر، 3-4 قاشق غذاخوری. تکان دهنده در این مرحله باید به ویژه شدید می شود. Krupa شروع به سرخ و چوب کمی با هم. زمانی که او را به طور کامل گلگون، جرم است که بر روی یک صفحه از دست رفته گذاشته شد. دانلود - می تواند به شکستن و چای می نوشند.

بلغور جو دوسر - در کسب و کار!

کسانی که جرأت به آزمایش با برنج و جو، قطعا دیدن همه موارد را امتحان کنید و دسر را با "هرکول". مزیت اصلی آن - سرعت از آماده سازی، همراه با طعم عالی. در یک تابه ترکیب پنج قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان قند و بدون بو و به همان اندازه. هنگامی که آخرین ذوب شده، اضافه کردن یک مقدار مساوی از غلات. توده به سرعت هم زده، و سپس گذاشته در ضخامت ورق مرطوب با آب سرد و مسطح. بادام سریع در خانه بلافاصله در نیم ساعت قطع، حتی بدون نیاز به یخچال، برای مواد غذایی در دسترس هستند.

چیزی در مورد ظرافت گرجستان

اگر شما می دانید که چگونه به انجام بادام در خانه، و خانواده خود را، و آنها طعم بسیار خوشحال شدند، به طوری که زمان آن را به تجربه است. برای شروع شما می توانید سعی کنید به یک شکر قهوه ای کارامل است.

طعم و مزه می توان با اضافه کردن آب لیمو، دارچین، وانیل یا سرکه سیب تغییر (با او چیز اصلی - نه بیش از اندازه).

بادام در خانه از دانه خواهد بود به ویژه زمانی که چندین خوشمزه انواع مخلوط: کدو تنبل، آفتابگردان، کنجد.

آجیل کاملا در بادام با آلو، زردآلو خشک و ترکیب موز خشک.

اثر طعم جالب می دهد پوشش ذوب به پایان رسید شیرینی شکلات. و برای گردو سیاه و سفید مناسب تر، و برای شفت دار - سفید.