کرم سوپ قارچ: دستور کرم

اگر قصد شما این است به طبخ شام چیزی جدید، مطمئن شوید که به یک کرم از سوپ قارچ، دستور العمل که ما در این مقاله ارائه شده است. او خواهد بود یک جایگزین عالی برای برش سنتی و سوپ کلم، که همه چیز به آزار سفارش بود. در پاییز از این ظرف شما می توانید با استفاده از قارچ های وحشی - آسیا و اقیانوسیه یا سفید، و در زمستان ممکن است به آن را طبخ از محصول منجمد و یا خرید یک جعبه قارچ تازه در یک سوپر مارکت.

کرم قارچ: یک دستور دوره اول خوشمزه

برای تهیه وعده بزرگ شما برای تمام اعضای خانواده نیاز دارید:

- 300-400 گرم قارچ ها، به عنوان مثال، قارچ؛

- چند متوسط غده سیب زمینی؛

- پیاز بزرگ؛

- چند حبه سیر، نمک، سس گوجه فرنگی؛

- 100 میلی لیتر خامه، محتوای چربی که باید 20 درصد یا بیشتر باشد.

شستن و تمیز کردن سیب زمینی، قطع آنها را به 4-6 بخش است. قارچ همچنین شستن، فرو ریختن برش، پیاز ریز ریز ریز کردن. در یک ماهی تابه، محل سبزیجات خرد شده و قارچ و طبخ تا زمانی که سیب زمینی پخته شود. هنگامی که سرخ، اضافه کردن پیاز تا قهوه ای طلایی، نم نم با نمک و فلفل. در حال حاضر از کرم سوپ قارچ، دستور العمل بسیار ساده به پیاده سازی، این است که تازیانه در یک مخلوط کن، اضافه کردن کرم پور به تابه. طبخ ظرف خود را برای چند دقیقه. هنگامی که پخته شده، خدمت گرم با گیاهان و croutons سیر. آنها را می توان ساخته شده، سرخ تکه نان سفید و 1 حبه سیر خرد شده، فشرده کردن مقدار کمی از روغن.

سوپ قارچ خامه ای (عکس): یک دستور غذا با مرغ

البته، دوره اول خواهد بود تغذیه خیلی بهتر است، اگر همراه با سبزیجات در یک قابلمه خواهد قطعه اشتها آور از گوشت سفید، علاوه بر این، ما آن را بدون سیب زمینی پخته می شود! به سوپ:

- 1 سینه مرغ با استخوان، بدون پوست؛

- 500 میلی لیتر خامه با محتوای چربی حداقل 20٪؛

- 400 گرم قارچ تازه؛

- 50 گرم مارگارین یا کره؛

- چند قاشق غذاخوری آرد، ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه، شما همچنین می توانید کمی از فضای سبز را برای تزئین.

کرم از دستور سوپ قارچ مرغ خیلی خوشمزه تکمیل شده توسط راه، در حال آماده شدن است فقط به سادگی نسخه های قبلی است. به مدت 20 دقیقه به اندازه کافی - اول، شستن پستان، آن را با آب پر کنید و طبخ تا انجام شود. در همان زمان، ریز ریز کردن قارچ و سرخ آنها را در کره در چند دقیقه، نم نم با نمک و فلفل. پس از آنها را در یک ماهی تابه قرار دهید و جوش برای کمی. بعد، حذف مرغ و قارچ با استفاده از گونیا، گوشت پیاده کردن الیاف: این مواد نیاز به سخت کار کردن در یک مخلوط کن (به صورت جداگانه) و سپس با یکدیگر مخلوط می شوند. اگر جرم معلوم شد بیش از حد خشک، اضافه کردن یک محیط مایع کمی، و بعد از همه چیز به تابه گذاشته شد. در 30 گرم ماهی تابه، ذوب شدن کره، جفت vsypte آرد قاشق، خوب مخلوط کنید (بدون توده) و در یک سوپ. آخرین چیزی که شما نیاز به ریختن کرم. کوک برای 7-10 دقیقه روی حرارت بسیار کم، محتویات تابه نشانی از جوش است. در حال حاضر شما در مورد دانم چگونه به کرم سوپ قارچ. او خواهد شد دوره اول بسیار عالی برای صرف شام. فراموش نکنید که برای تزئین آن را با کراکر و سبزیجات تازه.