گیاهان گوشت خوک کباب، گوشت بره و ماهی

کباب گیاهان گوشت خوک و گوشت دیگر باعث می شود همیشه یک میز جشن، حتی اگر شما تصمیم به طبخ این غذا را برای یک شام عادی بدهند. لازم به ذکر است که مواد غذایی پخته شده در گلدان، حفظ مقدار اندازه کافی بزرگ از ویتامین ها است. علاوه بر این، آیا قورمه از گوشت خوک، گوسفند و یا ماهی، آن را همیشه یک عطر و طعم ملایم.

پخت و پز این وعده های غذایی بسیار آسان است، در واقع یک مهارت های آشپزی ویژه ای برای این است که لازم نیست. بنابراین، ما در حال حاضر به شما توجه چند ساده دستور العمل پخت و پز برای این خوشمزه ظرف.

گیاهان گوشت خوک کباب

برای آماده سازی شما خواهد مواد زیر نیاز دارید:

• بز - 600 گرم؛
• قارچ درخت - 350 گرم؛
• سیب زمینی - 10 عدد.
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• پیاز - چند قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• گیاهان، ادویه جات.

برای شروع خرد شده حلقه های پیاز نیم، هویج - برش. سپس آنها را در یک کتری با کره سرخ کنید. قارچ به طور جداگانه سرخ شده. برش گوشت را به قطعات اندازه کوچک و اضافه کردن به ماهی تابه را با هویج و پیاز. ما آن همه را تا نیم. سیب زمینی ها را پاک، و برش من به چهارم، سپس به آرامی سرخ شده. گلدان برای اولین بار قرار دادن سیب زمینی، پس از آن گوشت، قارچ و نم نم در بالای تمام پنیر رنده شده و سبزی. در هر یک از گلدان باید کمی آب جوش بریزید و آنها را در یک ورق پخت در فر. پخت مورد نظر است به ریختن یک آب کم است. آماده سازی گرم حدود 50 دقیقه در دمای 200 درجه است.

این گوشت خوک کباب گلدان یک ظرف مناسب برای یک شام معمولی خانواده، و همچنین به عنوان مناسب برای جدول تعطیلات است.

گیاهان بره کباب

مواد تشکیل دهنده:

• گوسفند - 1 کیلوگرم.
• گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• لیمو - 1 کامپیوتر؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سیر - چند حبه؛
• کره؛
• خرده نان - 4 قاشق غذاخوری؛
• سبز؛
• روغن نباتی؛
• فلفل سیاه و سفید، نمک است.

فشار آب از لیمو. شسته گوشت و برش را به قطعات کوچک، و پس پاشیده با آب لیمو و ترک به marinate برای چند ساعت. تمیز کردن سیب زمینی و برش را به مکعب اندازه کوچک است. گوجه فرنگی و من به برش برش. سپس گلدان، که کباب روغن نباتی آماده خواهد شد و لایه سیب زمینی گسترش روان. نم نم با نمک و فلفل، گوجه فرنگی پس از آن گسترش کمی خامه و کره. پاک کردن سیر، از طریق تصویب spadefoot. سبزها را بشویید و ریز ریز کردن ریز. در یک کاسه جداگانه ترکیب خرده نان، سیر، جعفری، و مخلوط حاصل در بالای هر یک گلدان قرار داده شد. پس از آن قطعه از گوشت گوسفند و ساعت و نیم پخت (در 200 درجه) پخش شده است. هنگامی که ظرف تقریبا آماده است، با پنیر رنده شده بپاشید.

گیاهان ماهی کباب

مواد تشکیل دهنده:

• ماهی (izpolzovat می تواند هر رودخانه) - 0.5 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• پیاز - چند قطعه؛
• قارچ - 400 گرم؛
• سیر - چند حبه؛
• فلفل قرمز پودر؛
• نمک؛
• روغن های گیاهی.

به تهیه خمیر:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• آرد؛
• آب - 300 گرم

سیب زمینی پاک و برش را به قطعات کوچک، و پس از آن در روغن سرخ کرده به polugotovlnosti. ماهی نیز پردازش و برش را به مکعب، و سپس به آرامی سرخ. قارچ با پیاز چند دقیقه روغن سرخ کرده و. همه محصولات در یک قابلمه بزرگ (کاسه، لگن) قرار داده، به پوست کنده و خرد ریز سیر، فلفل قرمز، نمک اضافه شده است. همه به طور کامل و در یک گلدان قرار داده. پس از آن، در هر یک از گلدان اضافه کردن آب جوش برای پوشش کباب.

سپس به آماده سازی خمیر، که گلدان را تحت پوشش قرار خواهد ادامه دهید. همه مواد لازم برای مخلوط خمیر، و سپس به قسمت مساوی تقسیم شده و گلدان خود را پوشش میدهد. با استفاده از خلال دندان را به یک زن و شوهر از سوراخ است که، در طول آماده سازی بخار در داخل. پخت کباب در دمای 200 درجه حدود یک ساعت. سپس خاموش می شوند و برای در فر 12 دقیقه دیگر آنها را ترک.