چگونه گوجه فرنگی در آب خود را: دو گزینه

راه های مختلفی از گوجه فرنگی برداشت در زمستان وجود دارد. هر کدام از آنها در نفع خود. مقداری نمک گوجه فرنگی مانند به طعم مانند یک چلیک از سبزیجات بود. بسیاری مانند گوجه فرنگی شیرین مناسب به عنوان اشتها آور به هر جدول می باشد. اما در این مقاله ما در مورد چگونه به انجام صحبت گوجه فرنگی در آب خود را. پس از آن، آنها می توانند رب گوجه فرنگی، مناسب برای پخت و پز سوپ روسی یا پیتزا را جایگزین کنید.

دستور العمل های بزرگ

دو راه وجود دارد که چگونه به انجام گوجه فرنگی در آب خود را. در مورد اول، پوست، خالص شده و عدد صحیح دوم گوجه فرنگی برداشت شده است. اگر شما پوست را حذف کنید، سپس سبزیجات گرفتن سخت تر و بهتر حفظ در آب نمک است. اما آن را راحت تر به استفاده از گوجه فرنگی بدون پوست است. بنابراین، چگونه می توانم از گوجه فرنگی در آب خود را؟ نگاهی 200 گرم شکر، سه لیتر آب گوجه فرنگی، 50 گرم نمک، گوجه فرنگی، دانه فلفل کمی معطر و میخک، یک قاشق مربا خوری کوچک سرکه (70٪) و سه حبه سیر خرد شده. گوجه فرنگی شسته و ادامه دهیم. مجموع و ذخیره متراکم برای حفاظت، و آب گوجه فرنگی را نرم و مچاله. گوجه فرنگی انتخاب شده در پایه ساقه خراش با یک خلال دندان در مکان های مختلف. پیش آماده برای شیشه ها و قاب ترشی. ما آنها را در گوجه فرنگی قرار داده است. پخته شده آب گوجه فرنگی، را در یک ظرف بریزید و آن را روی اجاق گاز. هنگام پر کردن شروع به جوش، به آن اضافه نمک، شکر، فلفل و میخک. جوش آب گوجه فرنگی به مدت 30 دقیقه. حداقل قرار دادن سیر خرد شده. پر کردن گوجه فرنگی در قوطی پر و درپوش را ببندید، اما رول نیست. استریل حفظ پخته شده به مدت 20 دقیقه و سپس محکم جمع کردن. ما رزرو گوجه فرنگی برای خنک، سپس آنها را در یک محل خنک است.

حفاظت - یک قطعه نازک

گوجه فرنگی را می توان در قطعه آب خود را پخته شده است. ما منافع قوی برای حفاظت از (2 کیلوگرم) و از حد رسیده میوه در گوجه فرنگی (2 کیلوگرم). همچنین شما می خواهد دو قاشق زیادی از قند، دو قاشق بزرگ نمک نیاز دارید، چند برگ از lavrushki و فلفل به مزه. گوجه فرنگی شسته شده و برش را به حلقه متوسط ضخامت. سپس ما آنها را در کوزه آماده قرار داده است. میوه ها از نرم را آب گوجه فرنگی. پیچ و تاب و آنها را از طریق یک چرخ گوشت و یا از طریق یک غربال قبلا در یک ماهی تابه پختند پاک کردن. شما همچنین می توانید مخلوط کن استفاده کنید. هر کدام روش را انتخاب نمایید. آب گوجه فرنگی پخته شده، اضافه کردن شکر، نمک و ادویه جات ترشی جات همه عمده و صبر کنید تا به جوش می آید. سپس آن را با سبزیجات بانک را پر کنید. پوشش کند محکم بسته نمی شود، زیرا استریل به مدت 25 دقیقه. سپس، بستن بانک به طور کامل، به نوبه خود بیش و کاری ادامه داده اند. ذخیره گوجه فرنگی در آب خود را در یک جای خنک. در فصل زمستان، جداول آنها خواهد بود میان وعده بسیار عالی است.

چند راهنمایی

و چگونه گوجه فرنگی در آب خود به خود و بدون پوست؟ آنها باید رنگ پریده می شود. برای این برش سوراخ خود حذف سبزیجات در آب جوش به مدت 2-3 دقیقه و بلافاصله حرکت به آب یخ. پس از چنین پوست دستکاری به راحتی می آید. طعم دهنده را می توان در خود را اضافه شده است. نکته اصلی این است که آنها طعم و مزه طبیعی از گوجه فرنگی قطع بسیار نیست.