"Fytyr" در مصر: مناقصه دستور پای

اجازه دهید ما در حال حاضر یک دسر غیر معمول آماده - "Fytyr" در مصر است. در این دستور غذایی از این پای نشان می دهد که آن را با کرم پر شده است. اما شما می توانید از توصیه های غذاهای کلاسیک مصر منحرف. و به یک وعده غذایی را با هر چاشنی - پنیر آب نمک، گوشت، سبزیجات. آن را هنوز هم به طور مداوم خوشمزه خواهد بود.

پخت و پز "Fytyr" در مصر است. دستور العمل

کرم کلاسیک، که باید با کیک پر کنید، به نام "Magalyabiya". چیزی شبیه به کاستارد است. اما در ابتدا ما آزمون اجازه دهید. حل شده در یک لیوان شیر کیسه های خشک مخمر، اضافه کردن کمی نمک و تخم مرغ. زمانی که مخلوط به فوم آغاز می شود، خمیر به منظور ایجاد "Fytyr" در مصر مخلوط کردن. بسیار دلپذیر به لمس و نه رنگ ورو رفته است - آن را راحت به کار، آسان به رول از درزهای است. بنابراین، شما نیاز به اضافه سه فنجان آرد به مخلوط تخم مرغ مخمر. به طور کامل مخلوط کنید.

پور چند قاشق غذاخوری قاشق نشاسته به خمیر ملایم تر و الاستیک تبدیل شده است. اکنون نیاز به به دو قسمت، هر رول را به یک مستطیل تقسیم شود. کره نرم شده (نیاز به کل بسته آن) اسمیر در سراسر تیغه با استفاده از سطح قاشق و یا آزمون. در حال حاضر، در هر بخش مستطیل شکل باید رول به رول، و در نتیجه حلزون پیچیدگی پیچ و تاب. فیلم بسته بندی مواد غذایی و حرکت در یخچال و فریزر به مدت چهار ساعت. تا زمانی که خمیر سرد می شود، شما می توانید پخت و پز بقیه ظرف "Fytyr" در مصر ادامه خواهد داد. دستور العمل نشان می دهد که این کیک لایه با کاستارد وانیلی پر شده است. شما می توانید شیرینی در شیوه ای اروپا به عنوان مثال، kustardom لیمو ارتقاء، از آن،.

در مصر، کاستارد است به نام "Magalyabiya" و آن را برای پخت و پز وانیل سس ها. به آرامی گرم حمام آب برای دو لیوان شیر کامل (شما می توانید و چرب). در آغاز از مایع گرم است که به قرار غلاف وانیل (سپس آن را باید بیرون بکشد). اگر شما می خواهید به جای این ادویه همتایان، آنها (کریستالی یا وانیل با طعم شکر به آنها) به آن اضافه شود در حال حاضر در مخلوط تخم مرغ. به آن نیاز دارد به طور جداگانه آماده می شود. شما خواهید یک تخم مرغ و یک لیوان نیاز شکر قهوه ای (آن می تواند توسط یک سفید معمولی جایگزین). این همه باید شلاق، اضافه کردن کمی نشاسته به ضخیم شدن مخلوط. سپس شما نیاز به ریختن یک جریان نازک از آن را به شیر داغ، تکان دهنده شور و نشاط به طول انجامد. به منظور معلوم شد آبدار و طعم "Fytyr" در مصر، دستور العمل باید بسیار با دقت دنبال شود. این شامل مشاوره در مورد آماده سازی صحیح از کرم. بنابراین، بسیار مهم است که رعایت رژیم درجه حرارت است. آتش باید حداقل در طول کل زمان کاستارد جوش حفظ کند. وقت بیشتری می گیرد، اما پر کردن به شما خواهد شد به عنوان نرم و بدون توده. سرد کرم آماده است. تبدیل شدن به سرد، آن را حتی بیشتر خواهد ضخیم شدن.

پایان پخت و پز "Fytyr" در مصر

عکس آسان برای آماده سازی، بنابراین شما می توانید ببینید که این پای متشکل از باریکترین لایه. هنگامی که شما رول کردن خمیر، مخلوط کردن آن می توانید در هر صورت. هر رول باید نورد رول کاغذ پوست خارج (بهتر است برای انجام آن در یک ورق پخت، نسبت به تحمل). خمیر را نمی خواهد به وردنه چوب، بنابراین هر آرد اضافی لازم نیست بریزید. قرار دهید بر روی لایه نورد "Magalyabiyu" و لکه. رول بالای رول دوم. پهلو آن را به پر کردن نشت نیست، زرده پخش می شود، سوراخ سطح با چنگال. پخت به مدت نیم ساعت، برش سرد شد.