گوشت در شراب چند دستور العمل

چه یک جدول بدون گوشت؟ وعده های غذایی خارج از آن همیشه به نفع. فقط اگر خانواده شما است گیاهخواران جامد نیست، شما می توانید تعداد زیادی از دستور العمل های جالب به یاد داشته باشید. گوشت با علاوه بر این از بسیاری از مواد آماده شده، این همه در توهمات آشپز بستگی دارد. اما بسیاری ترجیح می دهند شراب. استفاده از این نوشیدنی در آشپزخانه دارای سابقه ای غنی. هزاران بشقاب تبدیل طعم خوشمزه و عطر و طعم منحصر به فرد به لطف او است.

گوشت در شراب هر گونه خدمات مجالس و یا جشن های دیگر بیارایند. فقط نیاز به یاد بگیرند که چگونه به طبخ آن با توجه به قوانین. روش دیگر، سعی کنید با استفاده یک دستور است که به شما می گوید که چگونه برای ایجاد یک شاهکار آشپزی در آشپزخانه خود را. گوشت گاو پخته در شراب قرمز، البته، شما را با طعم دلپذیر لذت.

بنابراین، شما 600 گرم از گوشت یک پیاز، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون، 200 میلی لیتر از رنگ قرمز نیاز شراب (ترجیحا خشک)، 40 گرم از آرد گندم، یک قاشق چای خوری چهارم از پونه و ریحان خشک شده، و فلفل سیاه و سفید و، البته، نمک .

گوشت گاو، سعی کنید برای کاهش در سراسر دانه در مستطیل قطعه. Shinkuem حلقه های پیاز نیم. حالا در تابه باید به طور کامل روغن زیتون گرم می شود. بعد به پخش کردن گوشت. باید تا قهوه ای طلایی پنیر آب شود. حالا شما می توانید پیاز را با آرد در چند دقیقه اضافه کنید، و نم نم محتویات تابه. بعد، پور تمام شراب و به جوش آورد. لازم است برای استفاده از آب یا آبگوشت. پور را به یک یا مواد تشکیل دهنده دیگر به نقطه تا زمانی که پوشش داده شده گوشت. در حال حاضر همه شما می توانید نمک و فلفل و عطر و طعم با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و بجوش و خروش آمدن با درب را روی حرارت کم به مدت یک ساعت. چنین گوشت در شراب می تواند با هر ظرف سمت آسان، از جمله سبزیجات خدمت کرده است.

اما همه را دوست دارد گوشت گاو است. بسیاری از مردان، برای مثال، ترجیح می دهند از غذاهای meatier. خوک در شراب قرمز مانند خوشگذرانهای مطمئن شوید که به راضی است. شما یک کیلو گوشت، 500 میلی لیتر شراب قرمز (ترجیحا خشک)، 80 میلی لیتر از روغن زیتون، دو قاشق غذاخوری گشنیز زمین، فلفل سیاه و نمک نیاز دارید، البته، به مزه. بنابراین گوشت خوک شستشو خوب، آن را خشک با استفاده از یک حوله کاغذی. حالا گوشت را به تکه های کوچک ریز ریز کردن و قرار دادن آنها در یک کاسه بریزید و شراب. همچنین گشنیز قاشق غذا خوری ارسال می شود. این همه باید در یخچال و فریزر به مدت شش ساعت خوابانده. سپس آن را امکان پذیر خواهد بود به حذف گوشت خوک از شراب، سرخ کردن آن در یک کتری با استفاده از روغن زیتون است. وقتی گوشت با قهوه ای طلایی از پوشش، بریزید و آن را به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، نمک قرار داده، فلفل و بجوش و خروش آمدن برای حدود دو ساعت. گشنیز، که باقی مانده است، اضافه کردن در پایان. اگر شما فکر می کنم شراب ترش است، می توان آن را در ظرف کمی شکر قرار داده است.

گوشت را در شراب ممکن است توسط نه تنها با استفاده از گوشت گاو و خوک آماده شده است. مرغ نیز قادر به تزئین میز تعطیلات. شما خواهید یکی از لاشه مرغ، یک هویج، یک پیاز، یک لیوان شراب قرمز (ترجیحا خشک)، سه حبه سیر و طعم و مزه نیاز دارید - فلفل سیاه، قرمز، نمک، جعفری. بنابراین، برای آماده سازی یک شراب گوشت، مرغ باید قبل از استفاده شسته، برش را به قطعات اندازه مورد نظر و مالش با نمک و فلفل. هویج باید بشویید، پوست کندن و رنده. سیر از طریق spadefoot منتقل می شود. پیاز باید ریز ریز خرد شده است. حالا شما نیاز به سرخ کردن گوشت در یک ماهی تابه، تا طلایی شود. سپس آن را باید هویج، پیاز و توده سیر قرار داده است. هم بزنید محتویات ماهی تابه و پس از آن پنج دقیقه. در حال حاضر همه این انتقال به یک تابه بریزید و شراب. گوشت خورشتی حدود نیم ساعت در فر. قبل از سرو، با گیاهان آماده بپاشید. چنین گوشت در شراب است خوشمزه و معطر.

همانطور که می بینید، برای ایجاد یک شاهکار آشپزی از مواد ساده بسیار ساده است. و اگر شراب نمی نوشند، و به اضافه کردن در تهیه یک ظرف، در نتیجه موظف است به خوب است.