چگونه به انتخاب یک شراب خوب

روسیه - یک کشور شراب. ما مشتاق ودکا هستند، اما مشروبات الکلی ضعیف تر در اکثریت قریب به اتفاق واردات دارند. شراب در ذهنیت ما این است که توسط هاله خاصی از نخبه گرایی منحصر به فرد احاطه شده است، و اغلب، رفتن به تعطیلات و یا یک سفر کسب و کار در خارج از کشور، دوستان و بستگان خواسته را به آنها هدیه از یک بطری را "یک چیز ... خوب است." شما توافق می کنید، اما با رفتن به فروشگاه رایج ترین، از دست داد. صدها، اگر نه هزاران نفر از اقلام از قاره های مختلف، کشورها و حتی مناطق. چه انتخاب می کنید؟ شما یک فروشنده بی حسی قرار داده، اگر شما فقط می آیند و می گویند: "توصیه شراب خوب"

از آنجا که در پاسخ به این درخواست، شما ملزم به شنیدن یک ضد سوال: "چه نوع شراب را ترجیح می دهید؟ سفید، قرمز، می تواند به صورتی؟ جوان و یا سن؟ خشک، نیمه شیرین، دسر، لیکور؟ ". پس از همه، یک شراب خوب متفاوت است، صرف نظر از انواع انگور و یا ترکیبی، تاک رو به رشد منطقه، زمان قرار گرفتن در معرض و یا برداشت حتی یک سال است. برای شروع، که محصول را نباید از خمیر به جای خمیر تولید شده باشد. برخی شراب سازان بی پروا پور کیک آب، انتظار برای تخمیر و ایجاد یک محصول بر روی برچسب به معنی همان کلمه "شراب" است، اما نسبت به چاپ خوب "از شراب."

قانون دوم در هنگام انتخاب یک محصول با کیفیت - بر روی هزینه تمرکز نیست. گران ترین - است که شراب خوب ترین نیست. در قیمت گذاری الکل اغلب تحت تاثیر قرار دهد عوارض گمرکی، بسته بندی زیبایی، بسته بندی واسطه کننده در قیمت خرید. به منظور دریافت یک نوشیدنی خوشمزه نازک در یک قیمت معقول، بهتر است قبل از خرید شراب از کشوری که در آن شما در حال حاضر در، و حتی منطقه در محل اقامت شما.

برای مثال، فرانسه. در این سرزمین یک سنت صد ساله رو به رشد انواع مختلف انگور، که همپوشانی آخرین دستاوردهای توسعه یک محصول با کیفیت وجود دارد. آیا می شود ترس از خرید آن گونه «بیگانه»: Syrah به (یا شیراز)، temranilo یا Sangiovese. در خاک حاصلخیز Bergerac برابر، بوردو، دره رون یا تندی D'تایید فارسی یا انگور ایتالیایی به شراب خوب با طعم متمایز تبدیل شده است. اما اصیل تر، البته، و Cabernet Sauvignon.

اگر شما در شرابی هستند، بد نیست قبل از خرید چند بطری استخوان (با آلمان بن اشتباه گرفته شود). پیروزی خواهد DIN، Pinot فرانک و Pinot نوآر مرتب کردن. شراب خوب تولید شده در بوردو، بازیکنان Cahors، لانگدوک روسیون. در اسپانیا، قرمز خوشمزه آب منطقه ریجا معروف و لامانچا. از سفر به جزیره مادیرا مدیر را نوشیدنی eponymous است، و همچنین شراب پورت از پرتغال. اگر شما در آلمان هستند، اما ترجیح می دهند شراب قرمز، AHR دره یک طیف گسترده ای از محصولات عالی فراهم می کند.

خوب شراب سفید باید سبک و ظریف باشد. این به وضوح آشکار کیفیت نفیس آن در زمین های سرد: راین و موصل Rieslings در آلمان، در منطقه ونتو، ونیز، شامپاین فرانسوی شامپاین پتو لیما، شری از اسپانیا. در شرابی شیراز اوج عطر و طعم خود از ترشحات نوشیدنی Cru بزرگ رسید، بلکه در انواع معمولی منطقه آن را نیز فوق العاده است. مرکز و شرق اروپا - مجارستان، بلغارستان و حتی مولداوی و اوکراین نیز ممکن است سبب بر شما آب بسیار خوب بود. سعی کنید شراب شیرین مجارستان، نوشیدنی از زیرزمینهای فرنگی Cricova، دسر کریمه و شراب آب نارگیل "سیاه دکتر"، "سفید مسقط سرخ سنگ".