کیک با ماهی قزل آلا صورتی. دستور العمل

متاسفانه امروز ماهی است در جدول در مقدار (و کیفیت) وجود ندارد، به عنوان قبل از آن بود. ماهی در روسیه از زمان مصرف بسیار قدیم. حتی مورخان، توصیف زندگی و سنت های اسلاوها در مراحل اولیه شکل گیری دولت روسیه، را شواهد فراوان است که ماهی یک غذای سنتی در جدول روسیه بود.

از آن زمان، آن را در زمان زمان زیادی، علاقه به غذاهای ماهی بزرگ شد، و تا حدودی کاهش یافته است، به عنوان مثال، در روز ما. و به چند دلیل.
اول، جمعیت هیچ اعتماد به نفس در سوپر مارکت ها، که تامین ماهی به جدول ما. هر گونه آلودگی از آب را تحت تاثیر قرار کیفیت آن، زیرا ماهی قادر به جذب و منجر، و حتی آرسنیک است. در مرحله دوم، افزایش جمعیت نیز این واقعیت است که ذخایر ماهی خالی شوند، هر چند برخی از این مشکل را حل حوضچه های مصنوعی تزیینی که در آن ماهی ها در مقیاس تجاری پرورش تاثیر می گذارد.

یکی از مفید ترین ماهی قزل آلا امروز باقی مانده است. در این گوشت ماهی حاوی ویتامین، عناصر کمیاب مفید است، برای مثال، فلوئور، ید و اسید (امگا 3)، غیر ممکن است که بدون عملکرد طبیعی بدن است.

چه کاری می تواند شما را به خارج از آن؟ سعی کنید کیک با ماهی قزل آلا صورتی، که در حال آماده شدن است بیش از حد دشوار و نیروهای حتی میزبان تجربه است. برای این کار ما یک تخم مرغ، یک بسته مخمر، نمک نیاز دارید - 2 قاشق چای خوری شکر اما شما می توانید و بیشتر - 2 قاشق غذا خوری. علاوه بر این، 100 گرم مارگارین، 500 گرم آرد و شیشه شیر، حدود 250 میلی لیتر است. آن را برای بسیاری از کیک است. اگر شما طبخ کیک با ماهی قزل آلا صورتی، به یاد داشته باشید که در پر کردن، و یا به جای، کیفیت ماهی بستگی به خیلی چیزها. بنابراین، ماهی باید تازه و سالم باشد. ماهی قزل آلا، ما نیاز به یک کیلوگرم است. ما اضافه کردن به لیست ما از شلغم پیاز پخت و پز - 3 سر متوسط در اندازه، کره، یک زرده تخم مرغ، سس گوجه فرنگی، روغن نباتی.

عطف به عمل اصلی. گسترش مارگارین در یک ظرف، تخم مرغ، شیر و نمک و شکر. نم نم با آرد و مخمر است. خمیر را می توان با ماشین آلات پخت نان انجام می شود. لازم است که خمیر به لبه افزایش یافته است، که شده است، "رز". بعد از آن شما می توانید آن را در یک کاسه خمیر. بستن صفحه با یک حوله یا فیلم و در یک محل سرد برای حدود 1.5 -2 ساعت قرار داده است. باز هم ما می زنن و ترک برای چند ساعت، در حالت ایده آل یک شبه، اگر زمان اجازه.

اشتباه برای ماهی قزل آلا صورتی. باید زیر آب سرد، قلم مو با روغن شستشو داده شود و نم نم با ادویه جات ترشی جات و پیچیده شده در فویل، پس از آن آبدار بودن خود را از دست نخواهند داد و در خشک است. پخت در فر. درجه حرارت مطلوب که در آن کیک با ماهی قزل آلا صورتی نخواهد بود خشک و خواهد عطر دست دادن نیست - 200 درجه، نه بیشتر.

پخت حدود نیم ساعت. در این میان، شما می توانید پیاز را کاهش دهد، سرخ کردن آن را در یک ظرف و اضافه کردن سس گوجه فرنگی. هنگامی که ماهی نرم است، به آرامی جدا گوشت و استخوان، و برداشتن پوست. ما آن را ریز برش و مخلوط با پیاز، کره و نمک.

حالا خمیر را به دو قسمت تقسیم می شوند. این خواهد بود که بالا و پایین پای. روان کننده سینی روغن و گسترش این کیک. فراموش نکنید که برای ایجاد "ضربه گیر" را به همه طرف از کیک بسته شد. ترک آن را به مدت یک ساعت اولیه، و سپس به راحتی با آن را در فر و پخت در 170 درجه تا پخته شود.

این کیک با ماهی قزل آلا صورتی، دستور العمل است که در بالا ارائه شده است با سبزیجات تازه و سبزی تغذیه می کند. او هر جدول زر و زیور اراستن، از جمله تعطیلات.

به هر حال، آیا می دانید که کیک ماهی با ماهی قزل آلا صورتی می توان نه تنها با لاشه خام، بلکه، برای مثال، انجام کنسرو ماهی برای پخت و پز. سپس آشپز می شود حتی ساده تر، چرا که آنها لازم نیست برای جدا کردن گوشت و استخوان، برداشتن پوست. خدمت کیک با ماهی قزل آلا صورتی به جدول گرم با سالاد و سبزی دیگر. نزدیک خوشحال خواهد شد. و، شاید، یک کیک با ماهی قزل آلا صورتی یکی از غذاهای مورد علاقه خود را تبدیل.

نوش جان!