کلم بروکلی بخار: گزینه های پخت و پز

کلم بروکلی یک سبزی سبز است. این شامل مواد مفید و مواد معدنی است. هنگامی که آن را به رژیم غذایی و مصرف منظم معرفی می شود، آن را به نفع بر بدن است. بروکلی آماده شدن برای یک زوج می تواند متفاوت باشد. مجاز به استفاده از تازه این نوع کلم باعث از بین بردن مواد مضر می شود.

چگونه به طبخ کلم برویم

سبزی شسته شده در یک چای خوری یا در یک پایه مخصوص برای بخار قرار داده می شود، در بالای پان ثابت می شود تا آب را لمس نکند. ما باید همه چیز را با یک پوشش پوشش دهیم. راحت تر است برای استفاده از یک بخارپز برای این منظور استفاده کنید. این مجهز به نازل با دسته است که آسان برای حذف. سبزیجات برای یک زن و شوهر کاملا شکل، رنگ و بوی خود را حفظ می کنند، و همچنین مواد مفید تر را ترک می کنند. شما می توانید بروکلی را برای یک زن و شوهر در یک multivark با استفاده از یک تابع خاص بخورید.

گردو کلم

علی رغم مزایا، سبزی در روسیه تقاضای زیادی ندارد. این می تواند برای تغذیه کودکان و رژیم غذایی استفاده شود. غذاهای جانبی آشنا را می توان با یک ظرف اصلی و خوشمزه از کلم بروکلی جایگزین کرد. دستور غذا با عکس برای آماده سازی گام به گام در مقاله ما ارائه شده است. این گوجه فرنگی به غذاهای گوشت و ماهی می آید.

لازم است:

• روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
• کلم - 1،5 کیلوگرم؛
• سیر - سه دندان؛
• ریحان تازه؛
• فلفل چیلی
• نمک زیرا

در آب چند منظوره ریخته می شود، یک ظرف برای بخار و یک پایه قرار داده می شود. کلم بریزید، در گل آذین بزرگ مرتب شده و در یک دسته چند منظوره قرار می گیرد. درب بسته است و حالت بخار برای مدت پنج دقیقه تنظیم می شود. در این زمان در یک تابه با روغن فلفل خرد شده سرخ شده و سیر برای حدود سه دقیقه. برگ های ریحان خرد می شوند.

کلم آماده باید از بخار برداشته شود و به یک کاسه اضافه شود، عطر و طعم پخته شده با زیرا و نمک، سیر و فلفل اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد، ظرف باید ظرف پنج دقیقه دم کند و شما می توانید خدمت کنید.

کلم بروکلی با برنج بخورید

ما یک دستورالعمل جالب دیگر به شما ارائه می کنیم. کلم بروکلی با برنج بخور خوراکی است. این تمام ویتامین ها را حفظ می کند، اجزاء به راحتی قابل هضم می شوند. برای پخت و پز، لازم نیست از روغن یا گریس استفاده کنید. هیچ کالری اضافی در ظرف وجود ندارد.

این خواهد شد:

• برنج - 400 گرم؛
• نمک - 1/2 قاشق سوپ خوری
• سبزیجات یخ زده تهیه شده (کلم بروکلی و هویج، هویج) - 500 گرم؛
• نخود سبز - 3 قاشق غذاخوری. L؛
• سیر خشک - 1/2 قاشق سوپ خوری
• ریحان، آویشن.

برای سس

• خامه ترش 15٪ چربی - 250 گرم؛
• سیر تازه؛
• کرفس

ظرف با 2.5 لیتر آب، ریحان، آویشن، سیر خشک شده و برنج پر شده است. سپس شما نیاز به تنظیم ظرف پخت و پز برای بخار دادن و قرار دادن سبزیجات در آن. بلافاصله نیازی به شور نیستند، در وسط باز کردن درب و اضافه کردن نمک با ادویه جات ترشی جات. زمان پخت حدود 30 دقیقه است. پس از سیگنال چندرسانه ای، کلم بروکلی آماده یک زن و شوهر است.

برای سس، شما نیاز به ترکیب خامه ترش با سیر (از طریق یک مطبوعات) و کرفس. شما می توانید با سبزی تزئین کنید. توصیه می شود که بلافاصله غذا بخورید، زیرا طعم تلخ را تشدید می کند.

کلم در چند متغیره

اگر میخواهید فقط بروکلی بخورید، پس بسیار آسان است. این نیاز به مواد زیر است:

• کلم - 400 گرم؛
• آب - 200 میلی لیتر.

بدون نیاز به سبزی پیش از یخ زدگی، اگر تازه نباشد. در کاسه آب چند منظوره ریخته شده است، یک ظرف برای بخار نصب شده است، و کلم به آن قرار داده شده است. یک حالت خاص برای مدت سه دقیقه تنظیم شده است. بعد از این زمان، کلم بروکلی آماده استفاده است.

کاسه گوشت پخته شده

این نوع کلم دارای ترکیب منحصر به فرد است. همه نمی دانند چگونه بروکلی مفید است. با آن شما می توانید یک غذای خوشمزه و خنک با گوشت چرخ شده پخته.

قطعات:

• کلم بروکلی - 400 گرم؛
• گوشت قرمز - 300 گرم؛
• سه تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری L. خامه ترش
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• سر پیاز؛
• پنیر سخت - 70 گرم؛
• پاپیایای خشک شده - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• فلفل زمین، نمک؛
• یک قاشق غذاخوری روغن نباتی.

روغن گیاهی به کاسه ریخته می شود، پیاز در حلقه های نیمی قرار داده می شود و گوجه فرنگی ها در حلقه ها قرار دارند. آنها باید کمی با نمک پاشیده شوند، سپس گوشت ریز شده قرار داده شود. گوشت باید اضافه شود و فلفل. سپس کلم بریزید. اگر تازه است، ابتدا باید بروکلی را برای یک زن و شوهر در چند دقیقه 15 دقیقه نگه دارید.

در یک ظرف جداگانه، سس ساخته شده است. مخلوط خامه ترش، تخم مرغ، پنیر رنده شده، نمک و فلفل. مخلوط حاصل باید به پانزده ریخته شود. در صورت تمایل، با پاپی قنادی کپک بزنید. چندتویچر حالت شستشوی را تا 45 دقیقه تنظیم می کند. غذای آماده آماده است.

محتوای کالری سبزیجات

این یک کالری کم کالری است. ارزش انرژی در صد گرام حدود 35 کیلو کالری خام است. اگر بروکلی را برای یک زن و شوهر در یک دسته چند منظوره بخورید، محتوای کالری حتی کمتر خواهد بود - 27 کیلوکالری در 100 گرم. اندازه این شاخص برای افرادی که وزن دارند مهم است. کلم بروکلی بخار یک محصول رژیمی عالی است. برای محتوای کم کالری و ارزش غذایی آن ارزشمند است.