کاسه یخ در فر برای هر سلیقه

چرا فلفل دلبسته طرفداران زیادی دارد؟ شاید، زیرا غذای سرخ شده بسیار مفید نیست، و پخته شده است بسیار خوشمزه نیست. در حالی که ظروف پخته شده در اجاق گاز کم چرب هستند و طعم و مزه منحصر به فرد دارند. با این حال، یک منفی وجود دارد - این غذاهای دریایی را نمی توان به ظروف در عجله داد.

کاسه یخ در فر می تواند بسیار متفاوت باشد - کوارک، سبزی، گوشت، ماهی. و می تواند در یک بار از انواع مختلفی از محصولات ترکیب شده است.

دستور غذای خوشمزه فلفل دلمه ای در فر

برای پخت و پز شما نیاز به: پنیر (500 گرم)، 4 قاشق غذاخوری. قاشق سمولینا، 3 تخم مرغ، وانیلین، شکر و کشمش. تعداد انگشت شمار کشمش ها شسته شده، ریخته شده با آب گرم و به نیم ساعت برسد. پروتئین ها را از زرده ها، زرده ها با مخلوط با پنیر و انبه جدا کنید، یک قاشق ونجلین، کشمش نرم و 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قوطی قند. پروتئین ها به طور جداگانه با یک جفت نمک شلیک می شوند تا زمانی که یک فوم ثابت به نظر می رسد و به آرامی به توده پنیر تبدیل می شود. کوره تا 180 درجه حرارت داده می شود، مخلوط به یک قالب مقاوم در برابر گرما منتقل می شود، روغن با کره روغن می شود. پخت حدود 45 دقیقه، تا زمانی که پخته شده. غذای مرکبات را در قالب گرم، مربا یا خامه ترش کنید.

دستور غذای خوشمزه ای در یک کوره با سیب زمینی و گوشت چرخ شده

برای پخت و پز، شما نیاز به سیب زمینی، شیر، هویج، پیاز، پنیر و ادویه جات. سیب زمینی تمیز و برش داده شده به حلقه های نازک. آن را به یک ظرف پز، نمک، یک روغن سبزیجات اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. هویج تمیز و تمیز می شوند و در یک رنده خوب قرار می گیرند و به اسکلت منتقل می شوند، پیاز ها خرد شده و ترکیب شده با هویج، 200 گرم گوشت زمین گسترش می یابد. چند قاشق روغن گیاهی را اضافه کنید و برای 5-7 دقیقه سرخ کنید.

سیب زمینی در ظروف مقاوم در برابر حرارت پخش می شود، حدود 2/5 حجم. در بالا قرار دادن یک لایه فرنی با سبزیجات، کمی podsalivayut. بقایای سیب زمینی را ببندید. در شیر، ادویه جات و گیاهان را به طعم - ریحان، کرفس، جعفری، هویج-ساندلیو اضافه کنید و آن را با شیر شیرین کنید. ظروف بسته در فر قرار داده می شود، به مدت 40 دقیقه به 220 درجه گرم می شود. وقتی سیب زمینی نرم می شود، ظرف آماده است. چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز، درب را بردارید و پنیر رنده شده را با نمک پودر کنید. هنگامی که پنیر ذوب می شود، ظرف را می توان حذف کرد. کاسه سیب زمینی در اجاق گاز به خصوص خوشمزه است. این با خامه ترش خدمت کرده است.

کاسه یخ در فر می تواند نه تنها گوشت و کشک باشد. غذاهای گیاهی کم خوشمزه نیستند .

یخ زده اصلی یونانی

300 گرم قارچ خوراکی و بادمجان، هویج (1 عدد)، 4 گوجه فرنگی، 1 ساقه پوره و 2 ساقه از کرفس، 4-5 قاشق غذاخوری نخود فرنگی، یک جفت گل میخک از سیر، ترش، ادویه، پنیر و لیمو.

برای ماریناد شما نیاز به: عسل، سرکه بلزمیک، 4 قاشق غذاخوری. میز کره روغن زیتون و ریحان. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط و پر شده با سس گوجه فرنگی، برش به برش های بزرگ است. آنها را به مدت نیم ساعت برای آغشته کردن بگذارید.

هویج و کدو سبز تمیز می شوند و به حلقه های کوچک تقسیم می شوند. کدو سبز - 0.8 سانتی متر ضخامت، هویج 2 بار نازک تر است. سپس آب را با اضافه کردن آب لیمو از نیمی از لیمو به مدت 5-7 دقیقه آب جوش می زنند.

کرفس به قطعات کوچک بریده شده است، قسمت سفید قهوه ای - حلقه های نازک. اضافه کردن سیر خرد شده 4 قاشق غذاخوری. قاشق غذا خوری، همه چیز مخلوط شده و برای 2-3 دقیقه به آتش فرستاده می شود تا پیاز شفاف شود. از گرما خارج شود، پنیر رنده شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

نعناع را می توان نه تنها در فر، بلکه در مایکروویو نیز پخت. در بعضی موارد حتی راحت تر است - شما فقط می توانید زمان پخت و پز را تنظیم کنید و در مورد کسب و کارتان شرکت کنید. تکنیک خود را در زمان مناسب خاموش خواهد شد.

دستور غذای بستنی در یک اجاق مایکروویو بسیار متفاوت از دستور العمل اجاق گاز نیست. ظرف در حالت کباب پخته شده است. اگر آن را به طور معمول پخته شده، محصولات به طعم پخته شده و می تواند تبدیل به خشک شدن شود.