چگونه مرغ را با سبزیجات پختیم؟ دستور غذاها با عکس ها

اگر تصمیم به پختن یک مرغ با سبزیجات دارید، فرصت زیادی دارید. بسته به انتخاب مواد، این ظرف می تواند کاملا متفاوت باشد. کدو تنبل خالص، سیب زمینی معمولی ، کدو تنبل شیرین ، بادمجان تند ... چندین گزینه! در این مقاله ما در مورد معروف ترین رفتارهایی که از گوشت مرغ در یک قاب سبزی ساخته شده است صحبت خواهیم کرد.

راهنمایی های مفید

برای پخت مرغ با سبزیجات، نیازی به داشتن مهارت های خاص آشپزی ندارید. طبخ این ظرف در اجاق گاز نه تنها راحت است، بلکه مفید است، زیرا ترکیبی از محصولات گوشتی با سبزیجات، کلاسیک تغذیه مناسب است. با این حال، در ایجاد این ظرف برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد که مهم است که هر میزبان را بدانیم.

1. اول از همه، برای آماده سازی لازم است از قطعات آبدار لاشه مرغ استفاده کنید، اگر قصد دارید آن را با سبزیجات خشک خشک کنید. بنابراین، سیب زمینی کاملا با ران چربی ترکیب شده است، زیرا در طول پخت و پز آنها مقدار زیادی آب تولید می کنند که به سبزیجات کمک می کند تا به خوبی بخورند. اما سیب زمینی گوشت سفید رژیم غذایی بهبود نمی یابد - ظرف ظاهرا خشک می شود.
2. فیله مرغ، پخته شده با سبزیجات، برای تهیه آن از قارچ و گوجه فرنگی فراموش نخواهد شد. این سبزیجات بسیار آبدار هستند و زمانی که پخته می شود، سینه را با آب دهان آب می بخشد.
3. راحت است که یک ظرف روزانه را به صورت یک بار تهیه کنید. با این حال، ران یا ساقه در سبزیجات فقط در روزهای هفته مناسب است. به جدول جشنواره بهتر است که به یک کل لاشه مرغ پر شده با سبزیجات و در فر پخته شود. بنابراین مواد غذایی جامد تر و جشن می گیرند. در همان زمان، آن را کمتر ساده است. تنها تفاوت این است که مرغ را با چاشنی آماده کنید، زیرا بدون توجه به زمان پخت در لاشه، خام باقی می ماند.
4. مرغ، که با سبزیجات در کوره پخته می شود، در صورتی که محصولات ظاهری ظریف خود را از دست ندهند، موثرتر خواهد بود. شما می توانید آن را با توجه به سبزیجات برای پردازش بیشتر ذخیره کنید. اگر آنها را در یک تابه قبل از سرخ کردن، آنها شکل خود را حفظ می کنند. با این حال، ارزش آن است که توجه داشته باشید که وقتی سبزیجات پخت نکنید، آب نخواهد بود. بنابراین، شما نیاز به مراقبت از سس، که به تمام اجزای ظرف به طور مساوی پخت کمک کند.

دستور غذا با سیب زمینی و مرغ

سیب زمینی یک ظرف آشنا در جدول روزمره ما است. بنابراین، در تعطیلات ما سعی می کنیم چیز جدیدی را ایجاد کنیم. با این حال، یک ظرف بر اساس این دستور غذا می تواند هر مهمانی را تزئین کند. مرغ، پخته شده با سیب زمینی و سبزیجات، حتی گنجشک های پیچیده و گشاد را خواهم خواند.

برای ظرف شما نیاز به محصولات:

• فیله مرغ - یک کیلوگرم؛
• باله - یک سر؛
• سیب زمینی - 800 گرم؛
• گوجه فرنگی - پنج قطعه؛
• بادمجان - یک قطعه؛
• سس مایونز - دو قاشق غذا خوری (جدول)؛
• فلفل و نمک - دو خرج کردن؛
• فلفل قرمز - یک چهارم قاشق چایخوری؛
• برگ خلیج - دو قطعه.

روش آماده سازی

1. اول، شما نیاز به پوست و برش سیب زمینی. سپس آن را با ادویه جات ترشی جات، نمک و روغن گیاهی مخلوط کنید و در یک ظرف پخت سرخ کنید.
2. بعد، فیله را به بخش ها بریزید.
3. بعد از این، لازم است پیاز خرد شده را له کنید.
4. در حال حاضر در یک ظرف عمیق، شما باید مخلوط سس مایونز، پیاز، ادویه جات ترشی جات، فیل مرغ و نیمه ساعتی را کنار بگذارید.
5. سپس لازم است که برش های بزرگ گوشت خوک و گوجه فرنگی، پوست کنده شود.
6. بعد، سیب زمینی، بادمجان، گوجه فرنگی و ترشی میوه باید در یک سینی پخت قرار داده شود، قرار داده شود در یک اجاق گاز گرم تا 180 درجه و برای 40 دقیقه پخته شود.

پس از زمان مشخص، سیب زمینی پخته شده با مرغ و سبزیجات آماده می شود. با تشکر از روغن زیتون و گوجه فرنگی، گوشت رژیم غذایی سفید، آبمیوه را به دست می آورد، و سیب زمینی به خوبی پخته و نرم می شود.

دستور غذا با کبد

تابستان بهترین زمان برای پخت مرغ با سبزیجات است. هر روز شما می توانید خانه جدید خود را یک ظرف جدید ارائه دهید! کدو سبز - یک گزینه عالی برای پخت و پز. درست است، مثل مرغ، طعم بی نظیر دارد. بنابراین، این سبزی بهتر است با سس تند و سس سویا پخته شود.

مواد لازم:

• ران مرغ - 1 کیلوگرم؛
• کدو سبز (اندازه متوسط) - سه قطعه؛
• سس سویا - سه قاشق غذا خوری (جدول)؛
• جعفری - سه شاخه؛
• سیر - چهار پایه؛
• نمک، فلفل - به مزه؛
• آب - یک قاشق (اتاق ناهار خوری).

چگونه طبخ

1. برای شروع باید حلقه های زردچوبه را قطع کرد (اگر آن بیش از حد است و بزرگ است، بهتر است پوست خود را از آن بردارید).
2. بعد، تکه های سبزی باید بر روی ورق پخت، روغن و نمک گذاشته شود.
3. سپس پاهای مرغ را با نمک و سیر مالش دهید و روی قارچ قرار دهید.
4. پس از آن، محصولات باید در یک اجاق برقی قرار داده شود تا 20 دقیقه قرار گیرد. دمای آشپزی 180 درجه سانتیگراد است.
5. حالا لازم است مخلوط آب، سس سویا، جعفری ریز خرد شده در یک کاسه عمیق باشد.
6. سپس مخلوط حاصل را روی یک سینی پخت ریخته و ظرف را یک ساعت دیگر بپزید.

به نظر می رسد مرغ بسیار اشتها آور است، که در اجاق با سبزیجات پخته شده است . دستورالعملی که در بالا ارائه شده، تمام ویژگی های محصولات درگیر را در نظر می گیرد. پودر مرغ با آب میوه ای آغشته به پیکان و مرطوب می شود، و کدو سبز به طور کامل آن را به عنوان یک گوجه فرنگی تکمیل می کند.

دستور العمل با گوجه فرنگی و پنیر

در تهیه این ظرف شما می توانید از فیل مرغ استفاده کنید که در فرآیند پخت با آب گوجه فرنگی آغشته می شود. مرغ، پخته شده با سبزیجات و پنیر، بسیار سریع پخته شده و به طور مستقیم بر روی یک ورق پخت با پوسته جذاب طلایی خدمت می کنند.

مواد لازم:

• فیله مرغ - 800 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی - سه قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

اقدامات اولویت بندی

1. اول از همه لازم است که فیله را از هر دو طرف ضرب کنید.
2. سپس شما نیاز به روغن ورق پخت و بر روی آن قطعه مرغ را بر روی آن قرار دهید.
3. بعد، شما باید گوشت را با سس مایونز بخورید.
4. پس از آن، برش گوجه فرنگی را بریزید و آنها را روی گوشت قرار دهید.
5. سپس شما نیاز به تمیز کردن پنیر و آنها را بر روی یک مرغ با سبزیجات بپاشید.
6. بعد، ظرف را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید تا درجه حرارت 180 درجه گرم شود.
7. قبل از پخت در یک ظرف شما می توانید پیاز، برش به حلقه های نازک قرار دهید، سپس سینه آبدارتر می شود.

دستور العمل با باقر

این دستورالعمل از ترکیب کلاسیک قارچ ها و گوجه فرنگی ها استفاده می کند. مرغ، پخته شده در فویل با سبزیجات، معمولا با گیاهان پخته می شود. مناسب پرونس، ایتالیایی، جعفری، ریحان و البته سیر. برای تهیه ظرف شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• بادمجان - دو قطعه؛
• گوجه فرنگی - سه قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• خامه ترش - 100 گرم؛
• سیر - 2 میخک؛
• سبز، نمک، فلفل - به مزه.

گام به گام دستور العمل پخت و پز

1. ابتدا آن را باید به نوار های نازک از بادمجان بریده شود.
2. علاوه بر این، لازم است که فیله را از بین ببریم و همچنین به صفحات طولانی برسیم.
3. بعد از آن، شما نیاز به برش های گوجه فرنگی دارید.
4. سپس آن باید پنیر، سبزی و سیر خرد شود.
5. سپس لازم است که یک نوار از بادمجان را در یک ظرف پخت قرار دهید.
6. پس از آن، شما نیاز به قرار دادن قطعات فیله بیش از سبزیجات.
7. سپس دوباره یک لایه از بادمجان ها را قرار دهید، و در بالا - حلقه های گوجه فرنگی.
8. سپس ظرف باید سالم باشد، فلفل، سیر و سبزیجات را اضافه کنید، خامه ترش را بپاشید و پنیر را بپاشید.
9. مرغ را زیر یک فویل پخته کنید، در دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه. نیم ساعت پس از قرار دادن در ظرف از ظرف، شما نیاز به حذف فویل برای پوشش آن را با پوسته پوسته پوسته شده است.

دستور غذا با کدو تنبل

اگر شما نمیتوانید چگونگی ارائه هدایای مفید طبیعت به کودکان را بیابید، سپس یک راه حل ایدهآل یک مرغ است که در اجاق با سبزیجات پخته شده است. دستور العمل برای پخت و پز این ظرف بسیار متنوع است، اما در حال حاضر ما شما را اصلی ترین آنها را ارائه می دهند. گوشت مرغ با کدو تنبل ترکیبی غیر معمول است، اما مطمئنا شما را با یک نتیجه سالم و خوشمزه همراه خواهد کرد.

مواد لازم:

• شانکس یا ران - یک کیلوگرم؛
• کدو تنبل - یک کیلوگرم؛
• جعفری - پنج شاخه؛
• سیر - دو دندان؛
• خردل - یک قاشق (اتاق ناهار خوری)؛
• کره - دو قاشق غذا خوری (جدول)؛
• آجیل سدر (برای خدمت) - دو قاشق غذا خوری (جدول)؛
• نمک، فلفل - به مزه.

چکار باید بکنم

1. ابتدا ريشه ها را با فلفل، خردل، نمك رول كنيد و نصف يك ساعت آن را به ماريانيزه كنيد.
2. بعد، کدو باید پوست کنده و بذر شود و به مکعب های متوسط بریده شود.
3. پس از آن، سبزیجات باید بر روی ورقه پخت و پز گذاشته شود، با نمک و فلفل پاشیدن، در بالای تکه های کره قرار داده و در دمای 20 درجه در دمای 180 درجه قرار داده شود.
4. سپس شما نیاز به سرخ شدن ران مرغ در یک تابه و ترکیب آنها با کدو تنبل پخته شده. بالا می توانید ظرف را با سیر و گیاهان بپاشید.
5. بعدا، ظرف را باید در ظرف 25 دقیقه قرار دهید.
6. پس از گذشت زمان مشخص شده، ظرف از اجاق باید برداشته شود و به مدت 10 دقیقه با فویل پوشیده شود.
7. در حال حاضر می توان به میز با سیب زمینی سرخ کرده خشک شده در یک ظرف پخت خشک خدمت کرد.

حالا شما می دانید که چگونه مرغ را با سبزیجات پخته کنید. هر یک از دستور العمل های فوق به شما کمک خواهد کرد که یک ظرف دلچسب و خوشمزه تهیه کنید. مواد تشکیل دهنده آنها می تواند تغییر یابد و هر بار یک غذای جدید و هنوز آزمایش نشده ایجاد کند. شایان ستایش!