غذا و نوشیدنیدستور غذاها

کتلت - دستور العمل های پخت و پز

به عنوان کارشناسان آشپزی توصیه می شود، لازم است کتلت ها را فقط از فرآورده های تازه تهیه کنید و بهتر است آن را در یک چرخ گوشتی تمیز کنید. این ظرف گوشت با غذاهای مختلف همراه است. علاوه بر این، ممکن است این کتلت ها حتی در یک اجاق مایکروویو آماده شوند که بسیار راحت و سریع است. بنابراین، راه های مختلفی برای پخت و پز وجود دارد.

کتلت - دستور شماره 1

این روش پخت و پز به شما کمک می کند کتلت عالی با سس گوجه فرنگی ، که بهترین ترکیب سیب زمینی پخته را ترکیب می کند. آنها مانند پیتزاهای گوشتی ظاهر میشوند - بسیار نرم، معطر، آبدار و اشتها آور هستند. این کتلت ها می توانند شام معمولی شام را برگزار کنند. محصولات مورد نیاز برای پخت:

لامپ (بزرگ) - یک قطعه؛

گوشت قرمز - 650 گرم؛

سیر - یک لوبول؛

یک کاسه یک تکه است؛

کرم یا شیر - 120 میلی لیتر؛

آرد - یک قاشق غذاخوری؛

رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذا خوری؛

برت (یا آب جوش) - 550 میلی لیتر؛

نمک، فلفل، روغن نباتی؛

خرده نان

ابتدا شما باید چاشنی را بردارید و آن را در شیر یا کرم یک نان شیرین کنید. سپس پیاز، سیر، فلفل، نمک را کاملا خرد کرده اضافه کنید. ترشی برای کتلت آماده است، کتلت از آن لازم است. سپس آنها را در نان سوخاری بگذارید و آنها را در روغن بپاشید تا پوسته ی آرام روی آنها ایجاد شود. سپس آنها باید به یک صفحه منتقل شوند. سپس پیاز را باقی بگذارید تا به مدت 4 تا 6 دقیقه بپزد. حالا اضافه کنید آرد و رب گوجه فرنگی، سپس به تدریج برنج یا آب جوشانده را در ظرف پخت بریزید. ضروری است که تمام زمانها را بچرخانید تا هیچ توده ای ایجاد نشود. بعد از این، کتلت ها را در سس قرار دهید و به جوش بیاورید. برای خرد کردن کتلت ها، دستورالعمل هایی که قبلا می دانید، در حدود 12 دقیقه در یک آتش سوزی نیاز دارید. سیب زمینی سرخ شده و سالاد سبزیجات تازه سرو کنید. شایان ستایش!

کتلت - دستور شماره 2

این روش پخت و پز شامل استفاده از مرغ، با شکل خرد شده است. بنابراین، کتلت ها کمی سریع تر از گوشت خوک تهیه می شوند. مواد لازم برای پخت:

تخم مرغ

سس مایونز

سینه مرغ (می توان از فیله استفاده کرد) - 650 گرم؛

آرد یا نشاسته - 1 قاشق غذاخوری؛

ادویه، فلفل، نمک

ابتدا باید گوشت مرغ را شستشو کنید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس گوشت را با سس مایونز ریخته و به خوبی مخلوط کنید، سپس 20 دقیقه خیس بخورید. پس از زمان مشخص شده، شما باید در تخم مرغ رانندگی کنید، مخلوط کنید و اضافه کنید آرد، نمک، ادویه جات ترشیبی، فلفل. پس از آن، دوباره همه چیز را کاملا مخلوط کنید و با تشکیل کتلت ها ادامه دهید. آنها را در حرارت متوسط گرم کن تا آماده شوند. کتلت مرغ خوشمزه که دستورالعمل آن در بالا شرح داده شده بسیار رضایت بخش است. بهتر است با سیبزمینی و سالاد های مختلف به بهترین شکل آنها را در قالب گرم نگهداری کنید. شایان ستایش!

کتلت - دستور شماره 3

برای تهیه نیاز دارید:

گوشت خوک - 650 گرم؛

هویج - چند قطعه؛

نمک، فلفل، ادویه جات؛

روغن نباتی؛

تخم مرغ - 2-3 قطعه؛

آرد - 1 قاشق غذاخوری

ابتدا لازم است گوشت خوک را در بخش های وسیع بریزید. سپس کمی از گوشت و جدا کردن بیش از حد فیلم و تاندون، در صورت وجود. سپس هر قطعه را با یک چاقوی تیز به خوبی برش دهید. اضافه کردن نمک، ادویه، فلفل، تخم مرغ، آرد و خوب مخلوط کنید. بعد از آن، روغن را در یک ظرف پخت گرم کنید و کتلت های شکل گرفته را روی کف گرم قرار دهید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی در هر دو طرف. سپس در یک کوره یخ زده قرار داده شده به مدت 8 دقیقه در 175 درجه. این لازم است به طوری که کتلت خوک، دستور العمل که در این مقاله داده شده، به خوبی فروخته شده است.

هنگامی که آنها آماده هستند، patties را بر روی یک ظرف قرار دهید. در عین حال، برنج یا آب را به تابه بریزید، جایی که قبلا آن را بریزید و آن را جوشانید. سپس فشار و کمی از pints با آب می شود. این است که اطمینان حاصل شود که آنها مکمل هستند. سیب زمینی را در سیب زمینی Selyansky یا پوره کنید.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.