سلامتغذا خوردن سالم

کلسترول در مواد غذایی، و یا چه ما می خوریم؟

کلسترول سزاوار توجه و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر بدن خاص است. اکثر مردم تنها در مورد تاثیر منفی از این موضوع مطمئن شوید، با توجه به اینکه هیچ کلسترول خوب مسئول نیست. با این حال، این ماده در ساخت و ساز هورمون های (به خصوص جنسی) و بسیاری از سلول ها، در عصب خاص است. با این وجود، به رغم خواص اساسی کلسترول تولید شده توسط کبد، بنابراین حتی اگر شما غذا خوردن تنها غذاهای گیاهی، مشکلات را با فقدان آن، شما نمی خواهد.

اغلب مشکلات با بیش از حد آن است. بنابراین لازم است بدانید که چگونه کلسترول می شود را به بدن ما، و در چه مقدار. اغلب، کلسترول در غذاهای با منشاء حیوانی در یک درجه و یا دیگری. برای تجزیه و تحلیل هر محصول، شما نیاز به تنظیم نرخ روزانه کلسترول برای انسان است که حدود 200-300 میلی گرم. بنابراین، برای افراد زیر 30 سال، نرخ به حدود 175 میلی گرم در هر 100 میلی لیتر از خون کاهش می یابد. در بدن افراد مسن تر از 30 غذاهای با کلسترول نباید بیش از 250-300 میلی گرم است.

واقعیت این است که محتوای کلسترول در محصولات بستگی به درجه خود را از چاقی، و به مقدار چربی های اشباع و غیر اشباع. برای مثال، اگر گوشت خوک حاوی کلسترول در مقادیر زیاد و در همان زمان بخش بزرگی از اشباع (جامد) چربی، درجه خطرات استفاده از این محصول به طور قابل توجهی افزایش یافته است. در مقابل، ماهی حاوی مقدار زیادی از کلسترول، اما چربی های اشباع شده است بسیار کوچکتر است. در مقابل، آن را انجام تعداد زیادی از چربی های اشباع نشده. بنابراین، محصولات ماهی در نظر گرفته شود یک اقدام پیشگیرانه در برابر توسعه آترواسکلروز، که منجر به تجمع کلسترول و رسوب آن در دیواره رگ های خونی.

لازم به ذکر است، که کلسترول موجود در غذاها و میزان چربی بستگی دارد که چگونه حیوانات تغذیه شده بودند و شرایطی که در آن آنها برگزار شد. در واقع، آن را به مرغ و ماهی اشاره دارد.

پس چه محصولات حاوی کلسترول در مقادیر بزرگتر، و برخی از آنها برای سلامتی ما خطرناک هستند (بر اساس سطح این ماده)؟ بیشترین تعداد آن در مغز (800-2200 میلی گرم)، کلیه (300-780 میلی گرم)، و در گوشت خوک (حداکثر - 380 میلی گرم - در کمر)، از کبد گاو (260-390 میلی گرم) و کبد دیگر کره حیوانی (240 تا 280)، و چربی ذوب شده است. باید به خاطر داشت که کلسترول در غذاهای گیاهی و روغن های گیاهی حاوی. سبزیجات آنالوگ کلسترول، که، در مقابل، آن عادی متابولیسم چربی و هضم - اما آنها غنی از sitosterol هستند. اما در روده از یک ماده متصل به کلسترول، تشکیل یک پیچیده است که کم محلول و جذب به جریان خون. به همین دلیل توصیه می کنیم از مواد غذایی جداگانه.

چند قانون که کمک می کند تا برای عادی وجود دارد متابولیسم کلسترول :

  1. کاهش مصرف غذاهایی که غنی از کلسترول هستند.
  2. خوردن در حد اعتدال، پرخوری نیست.
  3. خوردن غذاهای غنی از فیبر است. فیبر کمک می کند تا کلسترول اتصال در دستگاه گوارش است.
  4. اطمینان کامل بدن با ویتامین ها، که شکستن این موضوع و کمک به او به عقب نشینی.
  5. باید دقت شود برای جلوگیری از افزایش وزن بیش از حد. نقطه ضعف بیش از حد و قوی در وزن منجر به نقص در عملکرد تمام سیستم.
  6. ما باید از عادات بد (الکل، سیگار کشیدن) خلاص شدن از شر.

به یاد داشته باشید که ماهی، با وجود آن حاوی کلسترول به مقدار کافی، آن را کمک می کند تا تقسیم و حذف از بدن. همچنین در این اثبات شده پنیر کم چرب، پنیر و شیر، شیر محصولات. یکی باید از خوردن زرده تخم مرغ، گوشت چرب، چربی سوپ خامه ترش و کره. از همه مهمتر - zlouptreblyat است. می تواند همه چیز وجود دارد، اما در حد اعتدال، به طوری که کلسترول در مواد غذایی وارد بدن شده و به طوری که در دزهای کافی!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.