چگونه به یک خوشمزه و ترد خیار شور کم نمک در بسته؟

خیار شور کم نمک در یک بسته تولید ترد، معطر و بسیار خوشمزه است. شایان ذکر است که چنین یک میان وعده به سرعت به اندازه کافی (حدود 24 ساعت) آماده شده است. علاوه بر این، برای خیار ترشی برای بدون نیاز به اضافه کردن سرکه و ادویه جات مختلف، سیر، معطر وجود دارد برگ توت ، و غیره. D. بنابراین، این دستور غذا را در میان کسانی که بی تفاوت نسبت به نگرانی ترشی خانگی بسیار محبوب است.

چگونه به خیار شور کم نمک سریع و خوشمزه

مواد لازم:

• نمک کوچک - 1 قاشق بزرگ پر؛
• خیار اندازه کوچک - 1 کیلوگرم.
• شوید تازه و جعفری - به هر نیمی از پرتو سبز.

برای پردازش سبزیجات،

خیار شور کم نمک در بسته توصیه می شود تنها تازه سبزیجات از اندازه کوچک را برداشت. پس از همه، خیار بزرگتر یک پوست سخت (گاهی اوقات با طعم تلخ تلفظ) و دانه ها بزرگ، است که بسیار مناسب برای چنین ترشی است. علاوه بر این، کهنه محصول اغلب می شود خیار نرم و شور در یک بسته باید ترد، که نیاز به استفاده از سبزیجات تنها تازه است.

بنابراین، یک کیلوگرم خیار باید در قابلمه بزرگ قرار داده، آنها را با آب سرد بریزید و بگذارید به مدت حدود یک ساعت. پس از آن، هر یک از سبزیجات شما می خواهید به طور کامل شستشو و قرار دادن در یک حوله کاملا خشک شود.

این فرایند از سبزیجات کم نمک

برای ایجاد چنین معطر و خوشمزه یک پیام خصوصی به میان وعده باید 2 باشد برای آماده سازی کیسه معمولی پلی اتیلن، بی بو، و چاله ها و یا آسیب های دیگر (ترجیحا جدید). سپس در یک کیسه باید خیار قبلا شسته قرار داده است. در کنار آنها مورد نیاز است برای پور 1 قاشق مربا خوری زیادی از جدول نمک خوب، شوید تازه خرد شده و جعفری. برای خیار شور کم نمک در چاه بسته را جذب کرده اند اندود کیسه مواد معطر باید با دقت شدیدا تکان بدهم. علاوه بر این، برای جلوگیری از نشت ممکن است، یک کیسه پلاستیکی با سبزیجات باید به یکی دیگر از کیسه همین است. خیار بعدی این است که توصیه می شود به ترک در یک مکان گرم برای 5-6 ساعت، و بعد از آن زمان، آنها را در یک کولر برای نیمی دیگر در روز است.

ویژگی های یک میان وعده

خیار شور کم نمک ترد در روند پیری در بسته مطلوب به طور منظم لرزش است. آن را نمی خواهد اجازه می دهد نمک به حل و فصل به پایین، میان وعده خیس و خوشمزه است. همچنین لازم به ذکر است که به صورت اختیاری مانند سبزیجات می تواند اضافه شود نه تنها جعفری تازه و شوید، بلکه هر گونه مواد معطر دیگر (به عنوان مثال، فلفل سیاه نخود، سیر، پیاز، برگ بلوط و غیره.)

درست خدمت

پس از کم نمک خیار در بسته (ظرف 24 ساعت)، آنها باید حذف شود، شستشو در آب سرد و سپس به برش و یا از درازا به چهارم و خدمت را کاهش دهد. این ترشی خانگی ایده آل نه تنها به عنوان یک میان وعده به الکل، بلکه به عنوان یک مکمل به ظروف مانند سبزیجات بخار پز، سیب زمینی سرخ کرده، سیب زمینی آب پز، و غیره است.