چگونه به طبخ یک دسر از کوکی ها: بهترین دستور العمل

دسر از کوکی ها - گزینه فوق العاده و سریع ساخت ظرافتهای شیرین. این ظرف می تواند به راحتی در گرمای تابستان انجام می شود، هنگامی که شما نمی خواهید به برقراری ارتباط با شیرینی. و به طور کلی همیشه خوب به در زرادخانه از دستور العمل های که به سرعت و به راحتی اجرا کرده اند. چنین ظروف صرفه جویی در صورت مهمانان غیر منتظره می رسند.

کیک کوکی ها

دشوار است تصور کنید که چگونه بسیاری از دسر شیرینی وجود دارد. تعجب نیست که آنها در میان زنان خانه دار محبوب می باشد. دسر ساخته شده از بیسکویت بدون پخت، که مناسب و عملی، چرا که همه زنان خانه دار نمی خواهید برای مقابله با آزمون.

ما می خواهیم به ارائه یک نسخه بسیار سریع و کیک آسان است.

مواد تشکیل دهنده:

1. خوری - 420 گرم
2. کوکی ها - 520
3. یک قاشق چای خوری قهوه (فوری).
4. دو قاشق چای خوری شکر.
5. تمر - 420 گرم

دسر پنیر دلمه و بیسکویت پخته شده بسیار ساده است. شما ابتدا باید یک فنجان قهوه فوری را، اضافه کردن یک زن و شوهر از قاشق شکر است. اجازه دهید تا خنک شود.

و ما کرم اجازه دهید. کوک آن خواهد شد از پنیر و خامه ترش ساخته شده است. Sobem مخلوط کن این قطعات. سپس، ظرف و آن را گسترش ردیف از کوکی ها، از پیش فرو بردن در قهوه. در بالای کیک اول روان کرم. سپس مراحل گسترش لایه به لایه را تکرار کنید. در اصل، دسر از کوکی ها آماده شده است. آن باقی مانده تنها آن را بالا با شکلات رنده شده. کیک آماده باید ایستادگی برای در گرما چهل دقیقه، پس از آن لازم است برای ارسال در یخچال و فریزر.

کیک "سیب زمینی"

همه احتمالا به خاطر کیک از دوران کودکی من به نام "سیب زمینی". این دسر از کوکی ها است بسیار آسان برای انجام در خانه.

مواد تشکیل دهنده:

1. بانک شیر تغلیظ شده.
2. کماج - 350 گرم
3. کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. L.
4. آجیل (گردو) - اختیاری است.

کوکی ها نیاز به سرکوب را با وردنه به دست آوردن نوزاد. شما می توانید آن را با یک مخلوط کن ریز ریز کردن. بعد به خرده اضافه کردن کره نرم، و شیر تغلیظ شده کاکائو. همه خوب مخلوط، سپس دست مش. هنگامی که توده صاف است، کیک تشکیل می دهد. از بالا آنها می توانند در گردو خرد شده رول. آماده "سیب زمینی" در یخچال و فریزر را ارسال کنید.

تیرامیسو

معروف دسر ایتالیایی پنیر و بیسکویت به نام تیرامیسو. برای آماده سازی آن ما نیاز داریم:

1. دو عدد تخم مرغ.
2. ماسکارپون (پنیر) - 270 گرم
3. Savoiardi (کوکی ها) - 32 عدد.
4. قهوه - 200 میلی لیتر.
5. پودر قند - '85
6. لیکور قهوه - 5 قاشق غذاخوری.
7. کاکائو - '75

ماسکارپون باید در یک کاسه عمیق قرار داده و ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن تا تا زمانی که آن را بدست می آورد یک قوام یکنواخت از کرم های سنگین.

زرده و سفیده جدا می شود. در یک کاسه جداگانه، به حالت سفید ضرب و شتم شکر و زرده تخم مرغ. جرم به دست آمده به ماسکارپونه معرفی و ادامه ضرب و شتم در. در ظرف دیگری پروتئین sobem و آنها به تدریج قاشق مخلوط زرده خواهد با ماسکارپونه اضافه کنید.

چهار قاشق غذاخوری رم مخلوط با قهوه در صفحه بزرگ گسترده است. پلو پز اوتوماتیک باید آسان به شیب کوکی ها به طور کامل در آن می شود. به آرامی مخلوط را در یک نصف یا یک سوم از Savoiardi (هر کدام عرض است به شکل یک کیک) را رها کنید. کوکی ها، پردازش غیر روحانی در پایین، و قسمت بالای کرم پور. به طور مشابه، یک راه حل Savoiardi خشخاش بخش دوم، آن را در پر جرم و ماسکارپونه خامه دوباره. سپس، به طور مشابه به گسترش لایه سوم.

لایه فوقانی بیسکویت پر خامه باقیمانده. بیل به دست کشیدن در دو طرف شکل، برای جلوگیری از حفره و Savoiardi به طور کامل در کرم آغشته است. دسر آماده است، آن باقی مانده است تنها به ارسال آن در یخچال و فریزر به مدت یک شب.

"خارپشت" از کوکی ها

دسر شیرینی به نام "جوجه تیغی" مطمئن است لطفا هر کودک است.

مواد تشکیل دهنده:

1. یک کیلوگرم از بیسکویت.
2. دو قوطی از شیر تغلیظ شده.
3. سه قاشق غذاخوری از قاشق کاکائو.
4. تمر - 200 گرم است.
5. نفت - 160 گرم است.
6. مک - 4 قاشق غذاخوری. L.
7. بادام زمینی.
8. پودر قند - 230 گرم است.
9. از دانه های آفتابگردان پوست کنده.

سخت کار کردن یک مخلوط کن شیرینی یا وردنه. به خرده های حاصل مخلوط با پودر شکر، پس از آن شیر تغلیظ شده، کاکائو، خامه، کره اضافه کنید. توده لازم به خوبی مخلوط کردن با دست خود. باید همگن است. سپس تشکیل ان جوجه تیغی بدن است. پس از آن شکل در یک خشخاش راسته پاک کرده. بینی و چشم را می توان از بادام زمینی در شکلات ساخته شده، اما به جای سوزن ما را به دانه. البته، نیاز به سرهم بندی کردن با دکوراسیون از جوجه تیغی، اما نتیجه ارزش آن است. دسر آماده از کوکی ها و کرم شما نیاز به قرار دادن چند ساعت در یخچال و فریزر.

"کلبه رهبانی" بدون پخت

چگونه به طبخ یک دسر از کوکی ها؟ کیک معروف را می توان در عجله و بدون پخت ساخته شده است.

مواد تشکیل دهنده:

1. تمر (ترجیحا چرب، 30٪) - 0.5 لیتر.
2. پودر قند - 120 گرم
3. یک لیوان گردو را بمباران کردند.
4. یک لیوان شیر.

مغازه شیرینی شما می توانید کوکی ها در شکل لوله ترد پر از میوه خرید. گیلاس کیک ما کت و شلوار. این کافی خواهد بود، و سه صد گرم است. ما در شیر گرم و خیس خوردن در آن به مدت پنج دقیقه لوله. اگر این کار انجام نشده است، سپس کوکی جامد و ضعیف با خامه اشباع باقی می ماند.

آجیل به سخت کار کردن یک چاقو یا وردنه. با خامه ترش و میکسر sobem پودر. سپس نیمی از آجیل اضافه کنید.

حالا که تمام مواد آماده هستند، شما می توانید به مجمع از کیک است. در پایین ظرف قرار داده و یک کرم کوچک. اشتراک در او کانالهای (4 قطعه). بالا دوباره خامه و سه رول و با فاصله کمی از یکدیگر. و سپس دوباره کوکی ها (2 قطعه) و کرم است. و در نهایت آخرین نی. بعد، تمام کیک خامه recoat خارج، سپس با آجیل بپاشید. "کلبه رهبانی" آماده است. آن باقی مانده تنها به قرار دادن کیک در یخچال و فریزر به مدت یک شب و اجازه دهید آن خیس خوردن.

کیک پنیر خوری

این دسر خوری با کوکی ها را می توان بدون پخت پخته شده است.

مواد تشکیل دهنده:

1. نفت polpachki.
2. کوکیها (به خوبی مناسب "جشن").
3. کرم - 450 میلی لیتر است.
4. پنیر و مشتقات پنیر - ½ کیلو گرم
5. یک فنجان شکر.
6. ژلاتین - '25
7. توت فرنگی - 250 گرم
8. ژله توت فرنگی - 100G
9. وانیل.
10. لیمو - 1 کامپیوتر.

آماده سازی زمین برای کیک پنیر. برای این کار در یک پردازنده مواد غذایی نفت و بیسکویت ارتباط برقرار کنند. ما باید یک توده همگن است. سپس آن را در پایین شکل تقسیم تزیین شد و یکنواخت بر روی سطح توزیع کنید. قطعه کار را می توان در یخچال ارسال می شود.

ژلاتین را پر کنید با 50 میلی لیتر آب جوش، و سپس اجازه دهید راه حل خنک شود. سخت کار کردن کشک در یک پردازنده مواد غذایی تا زمانی که یک توده همگن (کشک). مخلوط کن کرم پس از آن sobem، شکر و پنیر. اضافه کردن ژلاتین، وانیل، آب لیمو. دوباره، به خوبی ضرب و شتم. کرم منجر به تغییر بر این اساس که ما منتظر در یخچال. و ارسال فرم دوباره تا خنک شود.

نازک باید انواع توت ها توت فرنگی برش داده شده و آنها را در بالای کیک و پر کردن با ژله در بالای صفحه. در حال حاضر ما ارسال پنیر در یخچال و فریزر.

کیک کوکی ها "گوش"

مواد تشکیل دهنده:

1. سه تخم مرغ است.
2. شیر - 0.6 لیتر است.
3. گوش - 0.6 کیلوگرم است.
4. وانیل.
5. آرد - 2 قاشق غذاخوری. L.
6. نفت - 120 گرم
7. نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. L.

بسیاری از طرفداران از یک دندان شیرین خوشمزه کوکی "گوش" می باشد. این است که تنها از خمیر پف دار ساخته شده است. از این شما می توانید یک بیسکویت خوب کیک بدون پخت. چیزی مانند ناپلئون. این دسر شما نیاز به یک دم خوب است، آن را به طور کامل خیس شده و بسیار حساس به لمس شد.

در ابتدا، تهیه کرم. مخلوط شکر و تخم مرغ و vzobem. اضافه کردن نشاسته و آرد. سپس به تدریج معرفی شیر، در حالی که همچنان به ماهوت پاک کن زدن.

حالا کیک کرم را می توان روی آتش قرار داده به طبخ. فراموش نکنید که به آن مرتب هم بزنید. توده های لازم برای به جوش می آورد، سپس کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کرم آماده فیلم بستن و تنظیم تا خنک شود.

حالا یک ظرف کیک و شروع به پخش کردن کوکی ها خود، قبل از فرو بردن آن در کرم. داشتن یک لایه در جای بالا گریس هنوز هم خوب است توده خامه. ما همچنان به گسترش لایه ای از بیسکویت لایه. کیک آماده پوشش داده شده با کرم در همه طرف. و در بالای این دسر را می توان با خرده از پاشیده "گوش." در حال حاضر شما می توانید یک کیک در یخچال و فریزر به طوری که آن را خیس است.

دسر تمشک: مواد لازم

مواد تشکیل دهنده:

1. بلغور جو دوسر کوکیها - 350 گرم
2. تمر - 220
3. خوری - 0.5 کیلوگرم است.
4. تمشک - 0.5 کیلوگرم است.
5. پشته از نفت است.
6. شکر - 150 گرم
7. وانیلین.
8. آب - 320 میلی لیتر است.
9. ژلاتین - '30

کیک تمشک پخت و پز

ژلاتین به دو قسمت تقسیم شده است. در یک کاسه قرار داده بیست گرم، و از سوی دیگر - ده. پر کردن تمام آب سرد است. ژلاتین باید متورم می شود.

بعد، ما با استفاده از مخلوط کن و با آن را با بلغور جو دوسر نفت مخلوط خواهد شد. نگاهی به تقسیم حقوق قالب و پوست او. در پایین ما را بیسکویت و صاف سطح. ارسال به سخت شدن در فریزر.

مخلوط کن بیشتر sobem خامه ترش، شکر، تمشک و وانیل. بیست گرم از راه حل ژلاتین متورم آماده در حمام آب و در توده کشک volem.

یک بار دیگر تمام مخلوط کن sobem. ژلاتین باید خوب مخلوط کنید. نگه دار، از شکل فریزر و نشت در نیمه جرم در کشک است. اندود تمشک بخش، پس از آن با توده کشک باقی مانده را پر کنید. ما در سطح چین و ارسال به همه چیز را در فریزر به مدت حداقل نیم ساعت.

نگاهی به ماهی تابه و آن را در صد گرم تمشک اضافه چهار قاشق چای خوری شکر، آب (300 میلی لیتر). کمپوت را به جوش، پس از آن خاموش و سرد است. کمپوت گرم ما به آرامی فیلتر کنید. اضافه کردن به آن از ژلاتین حل شده در یک حمام آب (10 گرم)، مخلوط.

فرم خارج از فریزر، طراحی تمشک گسترش گرفت و یک لایه بسیار نازک از ژلاتین را پر کنید. ارسال کیک در فریزر (برای بیست دقیقه). سپس باقی مانده ژله را پر کنید. و به شکل دوباره در یخچال و فریزر برای حدود شش ساعت قرار داده، و شما می توانید آن وجود دارد برای تمام شب را ترک کند. وقتی کیک سخت، حذف یک طرف، دسر، گسترش در یک ظرف.

کیک از پنیر با بیسکویت

مواد تشکیل دهنده:

1. خوری - 0.5 کیلوگرم است.
2. کوکی ها - 30 عدد.
3. شکر - 4 قاشق غذاخوری. L.
4. نفت - ¼ بسته.
5. تمر - 5 هنر. L.
6. وانیل.
7. شیشه ای قهوه.
8. شیر تغلیظ شده - 2 قاشق غذاخوری. L.
9. پوشش شکلات.
10. میوه ها (نارنجی، گیلاس).
11. آجیل.

تعدادی از کوکی ها ممکن است متفاوت باشد، آن همه به اندازه آن بستگی دارد. معمولا آن را در شیر غوطه ور، و ما آن را مرطوب در قهوه یا کاکائو در این دستور غذا.

کوکی ها باید در پایین قالب گذاشته شد. روان آن را با خامه، که از روغن، شکر، پنیر، خامه ترش و وانیل آماده شده است. توده لازم به شلاق میکسر و تقسیم به سه بخش، به عنوان کیک از سه لایه تشکیل شده است. بین کیک از کوکی ها می توان نه تنها به یک توده خامه استفاده می شود، بلکه برای اضافه کردن یک لایه دیگر از میوه، مانند پرتقال و گیلاس. کیک آماده در همه طرف آغشته با خامه و در یخچال قرار داده. چند ساعت می توان آن را به جدول به ارمغان بیاورد.

همانطور که می بینید، تمام دسر از دستور العمل های شیرینی که ما آن را در این مقاله داده می شود، آن را بسیار آسان برای آماده سازی است، که یک مزیت بزرگ آنها.