چگونه به طبخ کدو سبز. دستور العمل پوشیده با نان برای همه سلیقه ها

برای کسانی که عاشق کدو سرخ شده دستور در خمیر باید آن را دوست. او بهترین راه بر عطر و طعم ظریف و عطر از این سبزی غیر معمول است.

ساده ترین گزینه

برای این روش، در اصل شما می توانید هر گونه استفاده انواع کدو. اما پخت و پز است که اغلب یکی از انواع آن استفاده می شود - کدو سبز. این سبزی بسیار آسان تر برای اداره کند، به دلیل آن است پوست نازک است که گاهی اوقات حتی لازم برای حذف. علاوه بر این، کدو سبز حاوی مقدار زیادی ویتامین C، که آن هم مهم است. اگر شما می خواهید برای یادگیری نحوه سرخ کدو در دستور خمیر برای شروع، شما می توانید از ساده ترین است. در این مورد، نیاز:

• 2 کدو متوسط،
• مقدار کمی نمک،
• 1 تخم مرغ تازه،
• چند قاشق غذاخوری آرد،
• 40-50 میلی لیتر از روغن.

آیا هر آنچه در لازم است:

1. کدو سبز شسته، پوست کنده، برش به برش شسته و رفته 1.5-2 سانتی متر ضخامت، و مقدار کمی نمک.
2. ساده ترین خمیر در این مورد متشکل از دو محصول: تخم مرغ و آرد. تخم مرغ باید ماهوت پاک کن زدن خوب باشد و پور آرد را در بشقاب جداگانه تمیز.
3. هر گیاهی دایره در معرض درمان سه گانه: شیب آنها را در تخم مرغ و سپس در آرد رول و پس از آن شیب به تخم مرغ است.
4. محل قطعه کار در یک ماهی تابه با روغن داغ و سرخ در هر دو طرف.

قبل از خدمت، محصولات آماده ساخته شده است نیاز به چند دقیقه به نگه داشتن در یک حوله کاغذی برای حذف چربی اضافی و اجازه می دهد آنها را به خنک کمی. به نظر می رسد بسیار خوشمزه است، مانند کدو سبز. تمپورا دستور العمل اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در همه از ویژگی های مفید این سبزی فوق العاده است.

عطر و طعم اضافی

برای اینکه ظرف تند بیشتر، می تواند کمی متفاوت به سرخ کدو سبز. تمپورا دستور العمل آن را اجازه می دهد. در این مورد، سبزیجات پردازش به روش معمول، تغییر تنها ترکیب خمیر. از محصولات نیاز دارید:

• وزن 800 گرم کدو سبز
• 50 گرم آرد،
• 3 تخم مرغ تازه،
• حبه سیر،
• 180 گرم سس مایونز نور،
• 50 گرم از شیر است.

دنباله ای از اعمال:

1. شسته شده و رایگان از کدو پوست برش به برش.
2. شیر، تخم مرغ، آرد و نمک را برای آماده سازی خمیر را با کمک از جام گل. در صورت تمایل، شما می توانید یک میکسر استفاده کنید. این کار را ساده کنید.
3. محافل متناوب در خمیر آغشته، در ماهی تابه داغ قرار داده و به خوبی سرخ در هر دو طرف. پوسته باید نرم و گلگون است.
4. تهیه سس. برای این کار، جست و خیز سیر از طریق مطبوعات و آن را به سس مایونز اضافه کنید. به طور کامل مخلوط همه قرار داده و در یک ظرف جداگانه.

روی میز، کبابی سس کدو سبز و خدمت در صفحات مختلف.

ظرافت با کالری بالا

برای کسانی که می ترسند به قرار دادن بر وزن نیست، ممکن است به ارائه گزینه های بیشتری کالری بالا از چگونه به طبخ کدو در خمیر. در این دستور غذایی پیچیده نیست، اما بسیار جالب است. مشاهده نسبت دقیق به ارائه نتیجه مورد نظر.

لیست محصولات:

• 4 کدو سبز،
• 50-70 گرم پنیر (ترجیحا پارمسان)،
• 1 تخم مرغ،
• نمک به مزه،
• 70 گرم آرد،
• نیم لیوان شیر (یا آب)
• ادویه جات ترشی جات (هر) به مزه.

تکنولوژی آماده سازی:

1. برای کار بهتر را به کدو بسیار جوان در اندازه های کوچک. آنها باید شسته و برش به برش نازک دلخواه. این ممکن است قاچ یا برش.
2. ترکیب آرد، آب، نمک و مخلوط کردن خمیر تخم مرغ.
3. متناوب کدو شیب برش در مخلوط آماده شده و سرخ در روغن داغ.
4. نیمه به پایان رسید تا خورده روی یک صفحه، نم نم سخاوتمندانه با پنیر رنده شده و دقیقه 1-2 در فر تفت دهید. این بار باید به اندازه کافی به ذوب شدن پنیر شروع می شود.

به نظر می رسد یک ظرف معطر فوق العاده است. و اگر خمیر را به اضافه کردن فلفل کمی، میان وعده می تواند با خیال راحت با آبجو خدمت کرده است.

نسخه چند جزء

معمولا سبزیجات طبخ غذاهای ساده تر. اما معلوم است که شما حتی می توانید کدو پر شده، سرخ شده در خمیر. گام به گام دستور کمک می کند تا به مشاهده دنباله ای از مراحل و برای جلوگیری از اشتباهات غیر ضروری.

در این مورد، شما نیاز به مواد زیر است:

• دو کدو متوسط،
• 400 گرم گوشت چرخ شده،
• نمک به مزه،
• 3 عدد تخم مرغ،
• 1 پیاز،
• 5 قاشق غذاخوری آرد،
• ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

1. کدو سبز شسته شده و تمیز می شود. پالپ باقی مانده است از طریق یک سوراخ به چند قسمت مساوی را کاهش دهد.
2. در گوشت چرخ شده اضافه کردن نمک، پیاز خرد شده، فلفل و ادویه جات.
3. هر کمپرسی تولید پریفرم های تولیدی و در نتیجه مخلوط.
4. هر قطعه از کدو سبز پر شده با نم نم اول با آرد، پس از آن به تخم مرغ فرو برد. این روش دو بار تکرار شده است.
5. پخته نیمه تمام در سینی قرار داده و به فر به مدت 25 دقیقه بعد از تنظیم درجه حرارت در 200 درجه ارسال می شود.
6. کدو آماده بر روی یک صفحه و نم نم با سبزی فراوان.

ظرف برای بزرگسالان

به نحوی در یک حالت خاص برای طبخ کدو سرخ شده در خمیر، یک دستور، شما می توانید انتخاب کنید و نه غیر معمول - با چنین مواد تشکیل دهنده نوشابه های الکلی ضعیف. کودکان جوان یک ظرف بهترین پیشنهاد است.

مجموعه ای از اجزای در این مورد به شرح زیر است:

• 3 کدو سبز،
• لیوان آبجو،
• 1 تخم مرغ،
• آرد، نمک، فلفل قرمز و سیاه و سفید - به مزه.

آماده سازی تمام شگفت انگیزی ساده:

1. گوشت است کدو به برش تقسیم پوست کنده. ضخامت آنها نباید بیش از 1 سانتی متر باشد.
2. از همه محصولات دیگر در دستور غذا را به آماده مخلوط یکنواخت. این خواهد بود که خمیر. برای سازگاری آن باید شبیه به خمیر، که کیک پخت استفاده می شود.
3. حالا به تناوب فرو بردن هر قطعه در جرم آماده و سرخ آنها را در روغن در ماهی تابه.

در ظرف به پایان رسید کاملا نخواهد داشت بوی آبجو، اما بهتر است به در معرض خطر و به ارائه چنین ظرف کودکان نیست. برای آنها است کتاب آشپزی دیگر، دستور قابل قبول تر است.

مشاوره از یک آشپز با تجربه

غذاهای سرخ کردن همیشه برای ارگانیسم مفید نیست. کمتر خوشمزه به دست آمده در تمپورا کدو فر پخته. گام به گام همه دستور تواند به خودی خود تنظیم کنید. این شامل هر دو مواد تشکیل دهنده و ظاهر محصول به پایان رسید.

با توجه به دستور العمل های استاندارد برای چنین ظروف نیاز به اجزای زیر است:

• 2-3 کدو معمول اندازه کوچک،
• فنجان خرده نان،
• 2 حبه سیر بزرگ،
• 2 عدد تخم مرغ،
• 100 گرم پنیر،
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات به طعم،
• یک روغن گیاهی است.

توالی مراحل:

1. شستن کدو سبز و برش در امتداد نوار نازک. اگر پوست سخت است، بهتر است به حذف است.
2. سیر خرد شده، تخم مرغ و نمک و مخلوط را در یک توده همگن در کل.
3. آماده کردن یک خمیر پودرهای سوخاری، پنیر رنده شده، ادویه جات ترشی جات و فلفل.
4. آون 200-220 درجه گرم می شود.
5. هر نوار برای اولین بار در توده تخم مرغ آغشته، و سپس در پوشیده با نان رول و سپس در یک ظرف قرار داده، قبلا با پوست به انتظارنشسته بودند.
6. غذایی در فر به مدت 10-15 دقیقه.

توسط مکعب های ترد معطر به عنوان یک گوجه فرنگی کامل مکمل و یا سس های دیگر است.