کوفته سمولینا - دستور غذا را از دوران کودکی است

گاهی اوقات وعده های غذایی بسیار عادی و معمولی در طرح های مختلف می تواند یک احساس کاملا جدید شود. بنابراین، برای مثال، سمولینا برای کودکان است که اغلب واکنش بسیار منفی، اگر چه بعد از آن گاهی اوقات برای آنها می شود تقریبا ظرف های مورد علاقه. چگونه است که حدس می زنم؟ پاسخ بسیار ساده است - شما فقط باید به تجربه در استفاده از غذاهای ساده و سالم است. زیرا کودکان، نظارت اشباع غذاهای مختلف جدول بزرگسالان، به طور مستقیم می خواهید انواع مشابه، و یا حداقل یک طراحی جدید معمول آشپزی مادران آنها. بنابراین، ما می توانید سعی کنید به تقلب کمی و آماده شدن برای کودکان مورد علاقه نه تنها فرنی، و، برای مثال، بتس سمولینا و ژل.

کوفته سمولینا، یک دستور است که مدت ها هیچ تغییر قابل توجهی شده است، ما سعی کنید به یک واقعیت است. برای این کار، شما نیاز به مواد زیر است: سمولینا - 200 گرم، شیر پاستوریزه، 300 گرم، آب جوش - 200 گرم، 2 قاشق غذاخوری شکر. بسیاری حتی از دوران کودکی در ذهن تصویر از سمولینا سوخته یا ناصاف زندگی می کنند، بنابراین، برای جلوگیری از این اشتباهات، توضیح دهید که چگونه به طبخ سمولینا از همبرگر خوشمزه و شیرین است.

پور را به تابه با ظرفیت دو لیتر شیر پاستوریزه و آب، مقدار کمی نمک، برای سوزاندن کمتر و شیر است فرار است. به خاطر داشته باشید که کوچکتر بلغور سنگ زنی، سریع تر خواهد بود آماده فرنی. ما به نزدیک به جوش مایع (90-92 درجه سانتی گراد) و از طریق یک غربال بلغور غربال و یا به سادگی با اضافه کردن آن قاشق، با شروع به طور همزمان به شدت مخلوط کردن آن را به بلغور یکنواخت بدون تشکیل چنین آشنا با توده دوران کودکی افزایش یافت. اضافه کردن سمولینا باید به سرعت به اندازه کافی، و آتش در همان زمان به منظور کاهش و یا اولین قسمت از دانه به خاک سپرده شروع می شود به مجموعه، به عنوان دومی هم به تورم ندارد، و دوباره از توده تشکیل شده. پس از آخرین قسمت پور بلغور طبخ دقیقه دیگر 2/4 تا آن زمان، تا زمانی که قوام خامه ضخیم به دست آمده است. اضافه کردن شکر و مخلوط کردن. حذف از گرما و به فرنی دم 7-10 دقیقه پوشش داده شده با یک درب: برای این زمان متورم گلوتن تر، دادن فرنی چسبناک تر.

حالا فرنی باید خنک بنابراین ما نمی سوزد در حالی که پخت و پز لغو احکام صادره ی سمولینا. این دستور غذا را شامل تشکیل کیک گرد مانند شامی کباب. برای انجام این کار، ما یک قاشق غذا خوری از فرنی سرد می شود و دست به شکل مورد نظر را انتخاب کنید. شامی کباب نم نم سمولینا یا پودرهای سوخاری. در ماهی تابه به شدت گرم با ضخامت (ترجیحا آهن یا یک پوشش نچسب) اضافه کردن 20 گرم از کره است. نفت باید جوش (اگر به چکه آب، شروع به دادن اسپری) قرار دادن همبرگر سمولینا، دستور العمل که ما، در واقع، ابراز نگرانی کرد. محل در یک قابلمه آنها باید آزاد باشند، آن را راحت به تلنگر بود. فرای هر طرف برای 2-3 دقیقه تا قهوه ای طلایی زیبا. حذف آنها را به یک صفحه و پوشش با هیچ چیز به ترد پوسته حفظ شود.

ما به مرحله دوم ادامه دهید. ما ژله آماده خواهد شد. اگر شما را منجمد و یا توت تازه و میوه، و سپس این بهترین گزینه است، زیرا پس از آن پودینگ خواهد طبیعی، سرشار از طعم، رنگ و عطر. برای این که ما را 300-400 گرم کشمش بیدانه سیاه و سفید و در مخلوط کن خرد کردن. بری فیلتر توده همگن از طریق تور یا غربال نزدیک جا افتاده، آزاد از دانه و لایه برداری. اضافه کردن شکر به آن، تمرکز، البته، در نیازهای فرزند خود را، و دوباره به طور کامل مخلوط. اضافه کردن آب پوره 1 قاشق غذا خوری قاشق مربا خوری از نشاسته است. بر روی اجاق گاز قرار گلدان با دو لیتر آب و جوش آن. به تدریج، تکان دهنده آب volem توت و طبخ تا زمانی که مایع شروع به ضخیم شدن. ژله باید به 30-35 درجه سانتی گراد خنک

کوفته سمولینا، دستور العمل که به عنوان پایه در نظر گرفته شد، را به یک نتیجه گیری منطقی. گلدان دراز کوفته بریزید و ژله. تعداد ژله تنظیم تنظیمات فرزند خود را. نوش جان!