ماهی مرکب سرخ شده، نسخه در چند ماده

ماهی مرکب - خوشمزه و رژیم غذایی گوشت، که دارای تعداد زیادی از خواص مفید باشد. به طور منظم استفاده از آن در مواد غذایی به طور قابل توجهی باعث کاهش سطح کلسترول در خون، به سلامت رگ های خونی مفید است، ترویج بهبود و توسعه بافت های عضلانی. متخصصان تغذیه توصیه ماهی مرکب به افرادی که ورزش و تماشای شکل خود. اما می شود غذاهای مفید از همه آنها بدون استثنا.

قبل از اینکه شما طبخ ماهی مرکب سرخ شده، دستور العمل از آنها در زیر ذکر شده است، شما باید بدانید که چگونه به درستی و بدون هیچ زحمتی بیش از حد برای تمیز کردن لاشه. بدون آموزش قبلی بسیار سخت برای خلاص شدن از شر plenochki.

بنابراین، در ابتدا شما نیاز به یخ زدایی گوشت. برای این کار شما نیاز به قرار دادن بر روی آتش در یک قابلمه آب جوش پس از مایع انجام پخش کردن ماهی مرکب در تابه، و تنها دو دقیقه تا نفوذ کنه. نکته اصلی این است به بیش از حد، در غیر این صورت گوشت به سادگی می تواند خراب کردن آن را می شود خیلی سفت و سخت و لاستیک.

پس از اقامت در آب جوش، تمام آلودگی بیش از حد آمده، تبدیل خواهد شد لاشه سفید. در حال حاضر شما می توانید آنها را از فیلم روشن، از آن آسان برای تمیز کردن خواهد بود، و این روند سریع خواهد بود.

ماهی مرکب سرخ شده دستور غذا را با بیکن

حرارت تابه، اما نفت آن بریزید. برش را به صد گرم برش بیکن و آن را به قهوه ای است. ماهیهای کوچک باید به نقطه باشد، تا زمانی که از بین می رود تمام چربی، و بیکن نخواهد بود به رنگ طلایی دلپذیر است. حذف آن را از ماهی تابه بر روی یک صفحه و آتش خاموش نشده است.

پاک شش حبه سیر، ریز ریز ریز کردن و در تابه قرار داده است. فرای جایی نیم دقیقه، پس از آن به آن اضافه کنید هشت گرم از ماهی مرکب پوست کنده و خرد شده. نمک، به فصل و طبخ به مدت سه دقیقه، پس از آن بیکن اضافه کردن و حذف از گرما و حتی دو دقیقه. ظرف آماده است.

ماهی مرکب سرخ شده در دستور آبجو خمیر

پنج لاشه تمیز ماهی مرکب و برش را به حلقه به عرض کمتر از نیم سانتی متر.

خمیر. آرد شیشه ای مخلوط با پروتئین از دو تخم مرغ و نمک، هنوز هم تکان دهنده، پور polstakana هر آبجو.

در حال حاضر آماده سازی خود را. هر حلقه به طور کامل در خمیر غوطه ور و سپس بر روی ماهی تابه حال حاضر قرمز گرم با قرار روغن ( به فراغت). فرای هر طرف به مدت سه دقیقه، نه بیشتر.

سرخ شده در روغن کالاماری را از ماهی تابه، قرار دادن بر روی یک حوله کاغذ یا پارچه، صبر کمی طولانی تر به نفت شیشه ای. شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

سرخ شده دستور ماهی مرکب با سبزیجات و سس سویا

زن و شوهر از هویج رنده شده و یک پیاز خرد شده را در تابه، به هم بزنید سرخ به مدت سه دقیقه، سپس به آن اضافه کنید نیم کیلو ماهی مرکب، از پیش پوست کنده و برش را به نوار. بلافاصله با قرار دادن دو ظرف گوجه فرنگی، خرد شده به تکه های (پوست لزوما از آنها را حذف کنید). Prisolit و فلفل، ادویه جات ترشی جات اضافه مورد علاقه، فرو ریختن یک sprigs جعفری. و آخرین - به پور به تابه یک قاشق غذاخوری سس سویا.

فرای به مدت هفت دقیقه دیگر، نه بیشتر. سخت پوستان آماده ترتیب در بشقاب و با سبزی تازه چاشنی زدن.

کالاماری سرخ شده: دستور غذا با شراب قرمز

هفت صد گرم از ماهی مرکب تمیز، برش را به حلقه و خشک با استفاده از دستمال.

از پیش گرم یک ماهی تابه با روغن نباتی، آن را ریز پیاز خرد شده و چند حبه سیر رنده شده، در روغن سرخ کرده تا پیاز نرم شود. قرار دادن به ماهی مرکب، خورش، قبل از اینکه قهوه ای است. اضافه کردن یک پوند ماهی مرکب گوجه فرنگی خرد شده، نمک، نصف قاشق چای خوری شکر، دارچین، کمی فلفل، تمام پور نصف لیوان شراب قرمز است. پوشش و بجوش آمدن، اما برای مدت طولانی نیست. هنگامی که ماهی مرکب مناقصه، بلافاصله تابه را از روی حرارت بردارید. سس در پایان آن را تبدیل به ضخامت دارد.

پخش کردن ماهی مرکب در ظرف، در بالای سس شراب پخته شده بریزید. ظرف باید با croutons خدمت کرده است. شما میتوانید سرخ قطعات برش کوچک از نان سفید و خدمت با کالاماری کبابی.