چگونه به طبخ مربا زمستان آرون

سنگ از توت گلوگیر - آماده سازی بسیار عالی برای زمستان. این توت در ذخیره سازی بسیار بی تکلف است (به دلیل مقدار زیادی از اسید، به علاوه مقدار زیادی قند است که در طول پخت و پز اضافه شده). از جام جم، شما می توانید کمپوت و مارمالاد در زمستان را، استفاده از آن به عنوان یک پر کردن برای کیک یا به عنوان یک درمان برای سرماخوردگی - خاکستر کوه غنی از ویتامین C و کاروتن است.

چگونه به طبخ مربا از chokeberry

1 کیلوگرم از انواع توت تازه را انجام دهید:

• 1.2 کیلوگرم شکر؛
• نصف فنجان از آب است.

روآن شستن و تمیز باقی مانده (شاخه، برگ، و غیره)، و سپس در یک ماهی تابه قرار داده، پوشش با آب (نصف لیوان) و بخار تحت درب بسته. انواع توت ها باید کاملا نرم شود. پس از آن از طریق یک غربال توت گلوگیر پاک کردن. شما باید له شده را دریافت کنید. پور را به آن تعداد مشخصی از قند، قرار دادن بر روی اجاق گاز و طبخ تا انجام می شود - معمولا طول می کشد کمی بیش از نیم ساعت. مربا آماده آرون نیاز در شیشه بسته بندی سترون، پوشش رول و ذخیره آن در یک جای خنک. به هر حال، این دستور را می توان کمی کاهش می یابد را تغییر دهید. در مورد چگونه به سیب خوشمزه یا درخت به تولید پریفرم های تولیدی، پایین را ببینید.

جام جم آرون با سیب

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم از chokeberry؛
• سه یا چهار قطعه از سیب؛
• نیم کیلو شکر؛
• 2 فنجان آب.

نخست انواع توت ها له شده را به عنوان در دستور قبلی توضیح: rasparte درخت بارانک تا نرم، و پس از pyuriruyte از طریق یک غربال است. شما همچنین نیاز به وارد و با سیب: میوه، تمیز، و پس از آن را به قطعات برش. طبخ آنها نیاز به یک مقدار بسیار کمی از آب، به اندازه کافی برای یک و نیم شیشه ای. پس از پوره سیب را و اتصال آن با جرم توت، اضافه کردن شکر و مکان بر روی اجاق گاز برای طبخ تا انجام شود. نیم ساعت به اندازه کافی برای مربا بزرگ درخت بارانک تبدیل شده اند است. این را هم باید در شیشه استریل، پوشش رول بسته بندی و ارسال در یک محل خنک قبل از شروع زمستان سرد.

جام جم از درخت بارانک سیاه و سفید و درخت

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم از انواع توت ها روآن؛
• 400 گرم شربت به پالپ (یک میوه به اندازه کافی بزرگ)؛
• 1 (یا کمی بیشتر) کیلوگرم شکر؛
• یک لیوان آب.

انواع توت ها را به خوبی بشویید و پس از جوشیدن تا در مقدار کمی از آب نرم. کافی است به اضافه کردن 1 فنجان در هر کیلوگرم از خاکستر کوه. پس از بهم زدن در قند در یک ماهی تابه و بجوش و خروش آمدن برای حدود 5-10 دقیقه، فراموش نکنید که به هم بزنید از زمان به زمان. شربت به پاک از پوست و دانه، برش به برش و شیب در جام جم. این میوه دارای بافت نسبتا متراکم، به طوری که تاس کباب خواهد بود یک مدت طولانی - یک ساعت یا بیشتر. هنگامی که همه چیز آماده است، پور جم در بانک ها و قاب ها رول. حالا شما می دانید که چگونه به نه تنها آماده ظرافت زمستانی از توت گلوگیر، بلکه به دو رقم آن - سیب و درخت معطر است. در ضمن، به عنوان قبلا ذکر شد، این قطعه کار در درمان سرماخوردگی در فصل زمستان بسیار مفید است، چرا که شامل مقادیر زیادی از ویتامین C (در حدود 100 میلی گرم در هر 100 گرم از محصول)، ویتامین های A، F و اسیدهای آمینه و تعداد زیادی از عناصر کم مصرف. بنابراین، این مربا نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار خوبی برای سلامت است. پخته شده در خانه، آن را شامل رنگ ها، مواد نگهدارنده و دیگر مواد افزودنی مصنوعی نیست و کاملا طبیعی است.