چگونه به طبخ لیتوانیایی برش سرد

سوپ سرد لیتوانیایی آنالوگ هش روسیه است، اما بدون علاوه بر آن از حد معمول سوسیس دکترا و با مواد تشکیل دهنده اضافی. شایان ذکر است که چنین یک وعده غذایی سبک می تواند فقط در سی دقیقه آماده است.

لیتوانیایی برش: مواد لازم

• یک درصد ماست تازه بدون "ترش" - یک لیتر؛
• سرد به آب جوش در دمای اتاق - یک لیتر؛
• کرم dvadtsatiprotsentnym - چهار قاشق بزرگ؛
• چغندر تازه - دو قطعه وسط؛
• تازه تربچه - شش قطعه بزرگ؛
• خیار - دو قطعه متوسط؛
• سیب زمینی - هفت غده متوسط؛
• تخم مرغ و مرغ - سه قطعه کوچک؛
• تره فرنگی با لامپ ریشه - سه قطعه کوچک؛
• جعفری و شوید - یک بسته نرم افزاری تازه؛
• فلفل و نمک یددار - به سلیقه و میل.

لیتوانیایی برش سرد: پردازش مواد اولیه

برای تهیه این غذا، آن مطلوب است به استفاده از یک کاسه با ظرفیت کمتر از دو و نیم لیتر است. شما باید دو چغندر متوسط، آنها را به خوبی شستشو و ارسال آن را به تابه جوش بیشتر است. در همان زمان، توصیه می شود به انجام آماده سازی سایر محصولات.

تازه تربچه و خیار نیاز به شستشو با آب گرم، و پس از آن به یک چهارم نازک تکه تکه. پس از آن شما می خواهید به جوش دو مرغ زرده تخم مرغ به شیب، سرد، پوست کردن پوسته و ریز ریز کردن با چاقو به تکه های کوچک. همچنین باید خرد می شود شوید، جعفری و تره فرنگی.

لیتوانیایی سوپ: دستور پخت و پز غذاهای

پس از چغندر نرم است، برای خنک کردن هوا و سپس برای تمیز کردن و پاک در سراسر اهنی بزرگ لازم است. جرم و در نتیجه باید در یک کاسه بزرگ بریزید، اضافه کردن به پردازش خیار، تربچه، تخم مرغ، سبزی و تره فرنگی. سبزیجات نیز به عطر و طعم با نمک، فلفل (به سلیقه و میل) مورد نیاز، یک لیتر از ماست کم چرب، و چهار قاشق بزرگ خامه ترش. همه محصولات باید مخلوط، سپس آنها را از آب جوش نرمال بریزید.

لیتوانیایی برش سرد: ظروف خدمت درست به جدول

قبل از استفاده از چنین سوپ غیر معمول برای صرف شام، لازم است برای قرار دادن به یک محفظه خنک کننده برای حدود دو ساعت. پس از زمان لازم به پور به سوپ سوپ با سرعت حرکت کردن و تزئین با برگ های کاهو.

همچنین باید توجه داشت که یک وعده غذایی است که معمولا در دریای بالتیک به جدول با سیب زمینی خدمت با هم. این امر مستلزم به هفت سبزیجات غده ثانویه، آنها را بشویید، پوست و جوش در آب شور. با این حال، سیب زمینی نه تنها می تواند جوش بلکه در لباس، سرخ در تابه، بخار فرآیند و t پخت. D.

لیتوانیایی برش سرد: راهنمایی

1. اگر شما ترجیح می دهند به خوردن سوپ سرد با "ترش"، به جای چغندر پخته در این سوپ بهتر است برای اضافه کردن یک ترشی مشابه است.
2. اگر شما بیش از حد چرب ماست و ضخیم را خریداری کرده اند، توصیه می شود که برای اضافه کردن خامه ترش در سوپ.
3. برای این غذا خوشمزه معلوم شد، بهتر است آن را به خیار کوچک و معطر، که هنوز به طور کامل دانه تشکیل شده است.