بدانید برای حفظ خوشمزه نوشیدنی ویتامین میوه برای زمستان بدون عقیم سازی

چگونه در زمستان زیبا باز کردن یک شیشه از کمپوت های خانگی و لذت بردن از طعم میوه و انواع توت ها. اما به تجربه این لذت در فصل سرد، تابستان و پاییز که شما نیاز به کار سخت بر به منظور آماده سازی برای آینده این ویتامین نوشیدنی فوق العاده. مهم این است که هدیه ای از طبیعت، که اساس کمپوت خانه، حفظ حداکثر مقدار موارد مفید است. برای به دست آوردن این نتیجه، شما می توانید از روش حفظ سرد از نوشیدنی استفاده کنید. "چگونه است؟" - خواسته بسیاری از میزبان جوان. در این مقاله ما در مورد چگونه به آماده سازی صحبت نوشابه های میوه برای زمستان بدون عقیم سازی. یک روانی دستور العمل توجه داشته باشید و نکات مفید است.

تهیه کمپوت بدون عقیم سازی. مرحله مقدماتی

1. میوه و انواع توت ها باید به دقت مرتب کردن بر اساس. فقط میوه های خوب برای آماده سازی نوشیدنی استفاده می شود. خراب، چین و چروک و انواع توت ها شل و ول باید در آب اجرا نمی شود، آنها ممکن است به این دلیل که "منفجر" بانک.
2. پور انتخاب میوه ها آب نمک است، که از 3 لیتر آب و 3 قاشق کوچک آماده سنگ نمک. ترک این میوه را در این مایع به مدت نیم ساعت. در طول این زمان، در سطح شناور تمام حشرات و کرم ها، که در انواع توت ها پیدا شده است.
3. شستشو میوه در زیر آب و فاضلاب در حال اجرا.
4. میوه بزرگ (زردآلو، هلو، آلو) آزادی از استخوان و برش به برش.
5. بانک ها شسته شده، استریل و برای حفظ پوشش میدهد. مطمئن باشید برای بررسی در دسترس بودن و یکپارچگی درج لاستیک را در پوشش.

چگونه به آماده شدن برای کمپوت میوه های سرد زمستان حفظ؟

دستور العمل №1، مناسب برای همه نوع از میوه ها

میوه ها در کوزه قرار داده و آب جوش بریزید. بلانک آنها با درب برای حدود ده دقیقه بسته شده است. تخلیه مایع. دوم هم پر شده با انواع توت ها و شربت میوه. برای برداشت برای کمپوت زمستان بدون عقیم سازی است که به خوبی حفظ شده، مهم است که به یک راه حل شیرین.

تکنولوژی آماده سازی شربت: در آب جوش حل شکر را به طعم، جوش. راه حل پس از آن فیلتر شد و سپس به جوش آورد. و حتی هم اکنون شیشه با میوه پر کنید. در عوض شربت را می توان با انواع توت ها و میوه ها آب میوه طبیعی، که قبلا باید جوش پر شده است. کمپوت گلابی، گیلاس، هلو، برای "ترش" شما می توانید اضافه آلو یا سیب سبز.

قوطی های چوب پنبه، قرار دادن یک پتو و ترک سرد در راه است.

دستور العمل №2 (همچنین جهانی)

پخت و پز زردالو در زمستان بدون استریل کردن با این روش، میوه آماده است دقیقا همانطور که در بالا توضیح داده شد. آنها را در یک قابلمه و پوشش با آب در پیشبرد و perekipyachennoy ostuzhennoy. میوه باید به طور کامل با آب پوشیده شده است. قرار دادن ظرف روی اجاق گاز و به جوش آورد. به طعم و مزه قند برای ورود به یک کمپوت. اگر نوشیدنی تنها از میوه های شیرین تولید شده است، شما می توانید اسید سیتریک اضافه کنید. کمپوت جوش پانزده دقیقه، بلافاصله به بانک ها بریزید و سفت درب. ترک تمام ظروف به زیر یک پتو خنک شود.

حالا که می دانید که چگونه به طبخ کمپوت های خانگی برای زمستان بدون عقیم سازی. پایبند به تکنولوژی نوشیدنی عملکرد، برخی از دستورالعمل های ساده برای آماده سازی و بسته بندی میوه برای کنسرو کردن محصولات را دنبال، و شما قطعا یک نوشیدنی خوشمزه و سالم. سالم ماندن!