چگونه خوشمزه طبخ کبد؟ دستور العمل های ساده

بسیاری از زن خانه دار با تجربه می داند که چگونه به آماده سازی یک کبد خوشمزه است. در نگاه اول، ممکن است به نظر دشوار نیست. با این حال، منجر به یک ظرف طعم و آبدار است، شما نیاز به یک کمی مشکل.

برای شروع با محصول اصلی باید از رگ ها و فیلم تمیز شود. سپس، همه را به بخش را کاهش دهد. ضخامت آنها باید حدود یک سانتی متر باشد. برخی آشپز توصیه به نم نم هر قطعه از جوش شیرین و خیس برای حدود یک ساعت است. پس از آن شستن و خشک است.

بلافاصله قبل از سرخ کردن کبد به اضافه کردن نمک و نم نم با ادویه جات ترشی جات، ضروری است. سپس در آرد رول و غوطه ور در روغن داغ.

چگونه خوشمزه طبخ کبد و بدون زواید؟ برای این کار، فقط آن را سرخ در هر دو طرف به مدت 4-5 دقیقه. این مهم است که به آن بیش از حد در تابه است. در غیر این صورت آن را خشک و بی مزه خواهد شد. خدمت این ظرف می تواند با کره و گیاهان است.

برای تغییر، برخی پخته کبد مرغ. در این مورد، باید آن را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در حالی که برای برگزار شد. قبل از سرخ کردن آن در خمیر آغشته است. آماده سازی آن برای حدود 8 دقیقه، تا زمانی که طلایی رنگ شود.

چگونه به طبخ کبد خرگوش؟ این محصول در نظر گرفته ظرافت. او بسیار آرام است و پایه و اساس بسیاری از ظروف است. به عنوان مثال، کبد خرگوش با سس قارچ. قبل از اقدام به پخت و پز، به خیس خوردن کبد در شیر یا آب به مدت 30 دقیقه لازم است. فرای باید بسیار مراقب باشید. اگر کبد است به بیش از حد آن را خشک و از دست دادن عطر و طعم آن است. شما فقط نیاز به اضافه کردن نمک در پایان.

بنابراین، چگونه برای آماده سازی یک کبد خرگوش خوشمزه است؟ برای این نیاز مواد زیر است: 200 گرم از کبد، به همان مقدار از قارچ، یک لامپ، 200 میلی لیتر خامه، نصف قاشق غذاخوری آرد، دو سیب زمینی، 20 گرم کره، روغن نباتی، نمک و فلفل.

در یک ماهی تابه سرخ قارچ و پیاز است. پر کردن توده از کرم. اضافه کردن نمک و فلفل. همه خورشتی برای حدود 5 دقیقه. اضافه کردن آرد و بجوش و خروش آمدن برای یک دقیقه دیگر 2. سس باید به طور مداوم تکان دهنده است.

پیش آماده کبد در ماهی تابه سرخ شده در روغن به مدت 10 دقیقه. سه سیب زمینی، نمک و فلفل. قرار دادن قاشق به تابه و سرخ مثل چیپس.

وقتی که همه چیز آماده است، گسترش بر روی یک صفحه از تراشه های، و سپس آنها کبد و ریختن تمام سس. تزئین ظرف باید نخود سبز باشد.

چگونه به طبخ کبد ماهی ریشدار؟ این ظرف است نه تنها خوشمزه، مفید، بلکه غیر معمول است. اول از همه، لازم است به انتخاب محصول مناسب. خرید جگر خام، آن را باید به خاطر داشت که باید آن را روشن (خامه یا خامه)، و در هر صورت زرد یا خاکستری است. باید هر گونه نقاط، فرورفتگی، رگه ندارد.

خیلی به سرعت آماده کبد ماهی ریشدار سر. عصاره کبد ماهی تازه باید بسیار مراقب باشید. این به صدمه زدن به کیسه صفرا است. در غیر این صورت، تمام ماهی یک طعم تلخ است. کبد به خوبی بشویید ضروری است. سپس آن را به قطعات قطع شد و طبخ با ادویه جات ترشی جات برای چند دقیقه. محصول تمام شده است در چرخ گوشت یا مخلوط کن زمین. برش ریز کردن پیاز و سرخ کنید تا نرم. کبد و پیاز مخلوط می شوند. آماده سر.

حالا شما می دانید که چگونه به طبخ خوشمزه کبد ماهی ریشدار، و قادر به متنعم ظرافتهای دوست خود خواهد بود.