کیک هویج - بهترین دستور العمل

چه چیزی می تواند در صورتی که "شخصیت اصلی" ظروف جشن - یک هویج؟ هر کس می داند در مورد خواص مفید است، اما چند قدردانی از کیفیت طعم و مزه این ریشه نارنجی شاد. بیشتر تعجب آور است تبدیل شدن به یک کشف پخت و پز برای هر خانواده - کیک هویج. او مانند یک کیک نرم و یا نوعی کیک کوچک لذیذ نیست. اما طعم و مزه شیرین هویج متصل به آزمون کاملا طعم منحصر به فرد، و ترکیب با آجیل، کرم و یا کرم کره به کیک هویج مورد علاقه مطلق در میز کار خود.

در واقع، کیک هویج - به عنوان مهمان از غذاهای آمریکایی. چیزی از یک سری از کلوچه و یا "نان سریع".

بیایید نگاهی به چگونگی ساخت کیک با هویج نگاه - برخی از دستور العمل معروف ترین ظروف.

کیک هویج "تمر نارنجی"

آرام ترین و هوا از تمام "هویج" از گزینه.

برای خمیر:

• هویج رنده شده - 4 قطعه از اندازه متوسط.
• شکر - دو سوم از شیشه ای؛
• روغن آفتابگردان - نصف فنجان؛
• غذا - شیشه ای؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• مزه پرتقال؛
• کمی وانیل؛
• بکینگ پودر (5 گرم) حل شده در یک قاشق مربا خوری از آب؛
• نوشابه - نصف قاشق چای خوری سرکه برای خاموش.

برای کرم:

• یک سوم از بانک ها از شیر تغلیظ شده؛
• نیم لیتر خامه ترش.

تهیه

رنده هویج، با پرتقال (و می توانید آن را با یک لیمو یا آهک جایگزین) برای حذف مزه، مخلوط وزن تخم مرغ و شکر، بکینگ پودر و ریختن روغن رقیق شده در آب. هم بزنید، اضافه کردن آرد و نوشابه هیدرات. خوب هم بزنید برای جلوگیری از توده. خمیر خواهد شد کاملا مایع است.

شکل دایره ای برای ذخیره کردن یک کاغذ پوست، پور تمام خمیر را بلافاصله. فر، قرار دادن پخت فرم (180 ° - 40 دقیقه). کیک قرار است به رنگ طلایی و نارنجی زیبا. سرد، کیک را به دو برابر کاهش دهد.

آماده کردن یک کرم سریع و بودجه: شیر تغلیظ شده با خامه ترش، ضرب و شتم تا کمی مخلوط می شوند.

قرار دادن یک کیک را در یک ظرف، گسترش نیمی از کرم. بالا - کیک دوم، پور باقی مانده کرم. چاشنی زدن با آجیل، پوست پرتقال. به خیس کردن برای یک ساعت.

کیک هویج با پنیر خامه ای

بسیار زیبا، با روشن، طعم به یاد ماندنی.

برای خمیر:

• هویج - حدود شش متوسط؛
• بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• شکر قهوه ای - 2 فنجان (اگر قهوه ای، و سپس یک سفید معمولی را، اما اضافه کردن عسل یا ملاس)؛
• روغن نباتی - یک لیوان کامل؛
• آب میوه تازه و خوش مزه پرتقال؛
• آرد - 300 گرم؛
• دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
• گردو - 200 گرم؛
• خرج کردن نمک؛
• خامه ای. نفت - 50 گرم است.

برای کرم:

• پنیر خامه ای - کیلوگرم نیم؛
• کره - نیمی از یک بسته.
• پودر شکر - نیم کیلوگرم؛
• لیکور پرتقال - یک قاشق غذا خوری.

تهیه

آجیل کباب، داغ و مخلوط با کره و نمک. هنگامی که آن را سرد - ریز ریز کردن، ترک قطعات بزرگ.

هویج تمیز هستند، رنده در بهترین اهنی، و حتی بهتر - سخت کار کردن در یک پردازنده مواد غذایی است. هویج اضافه کردن تخم مرغ، روغن، آب پرتقال، هم بزنید. به طور جداگانه، مخلوط آرد، بکینگ پودر، شکر و دارچین. ارتباط با توده هویج و آجیل خوب مخلوط شدهاند. فر به 175-180 درجه و پخت آن در یک فرم کیک دور - آن را به دقیقه 35-40 است. حذف، صبر کنید تا سرد و پس از آن به دو بخش را کاهش دهد.

آماده کرم از پنیر خامه ای: ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده برای کرم و ضرب و شتم او را به تبدیل شدن به یک سرسبز، یکنواخت و روح است.

کرم کرک تخت کماج خشک، اجازه دهید آن را دم.

من می خواهم برای به اشتراک گذاشتن یک چند به اسرار کیک هویج برای مطمئن معلوم شد موفق:

1. هویج بهترین سخت کار کردن در یک پردازنده مواد غذایی، سپس کیک را آبدارتر باشد.

2. برای اضافه کردن کمی شکر، عسل یا ملاس به برجسته شیرینی هویج.

3. آجیل این کیک هرگز از بین بردن - بیشتر، بهتر است.

4. فر می توانید کیکهای به دو شکل یکسان است. آن را به نصف کیک آماده بهتر از قطع خواهد شد.

برو برای کیک هویج فر مورد علاقه خود را - باز کردن از فصل برای من و برای مهمانان است. بدون آن، هیچ یک حزب دیگر هزینه!

و شما - نوش جان!