سینه مرغ با آلو: گزینه های مختلف برای پخت و پز

دستور العمل، که ترکیب این دو مواد (مرغ و آلو)، بسیار محبوب است. در اینجا برخی از گزینه های خود می باشد.

سینه مرغ با آلو، در فر در فویل پخته (دستور غذا با عکس)

یک کیلوگرم مرغ باید به تکه های متوسط را کاهش دهد. بعد، آن را به marinate گوشت در 1.5 فنجان سس مایونز مخلوط با 3/4 پیازچه خرد شده و فصل به طعم و مزه است. 3-4 ساعت در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای مرغ به اندازه کافی خواهد بود.

10-15 دقیقه قبل از، سینه مرغ به عنوان توان پخته خواهد با اجاق آلو باید در جوش آلو شیشه ای آب خیس.

حالا فرم برای پخت در فر طراحی باید با فویل هموار و به آرامی آن را با روغن های پلاستیکی روغن یا چربی، در پایین او گوشت قرار داده و با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ، و در بالای - یک آلو. مواد تشکیل دهنده باید با پنیر رنده شده (حدود 300 گرم) پاشیده. حالا لبه های فویل می تواند پیچیده و ارسال پخت مرغ در 200 درجه. پس از 30-40 دقیقه مناقصه و سینه مرغ آبدار با آلو خشک در فر آماده است. شما می توانید امتحان کنید.

سینه مرغ با آلو در یک قابلمه

این ظرف خروجی است که به سادگی عطر و طعم شگفت انگیز! آن موظف است به تبدیل شدن به یک مورد علاقه در خانه شما. این دستور غذا را برای 3 وعده طراحی شده است.

سینه مرغ با آلو آماده در گلدان، بنابراین اولین چیزی که آنها نیاز به آماده سازی: شستشوی و خشک است. بعد، ما باید بر روی آنها 7 سیب زمینی پوست کنده و خرد شده، 50 گرم آلو خشک و حلقه های پیاز خرد شده گسترش دهد. به طور جداگانه، در یک ظرف مرغ سرخ شده کمی درشتتر خرد (400-500 گرم) و اضافه شده به گلدان. سپس در بالای هر یک از آنها را قرار داده و یک قاشق غذا خوری خامه ترش، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم، ریختن آب داغ (به طوری که آن را پر می کند 2/3 ظروف)، همه آن را با پنیر پیش فرسوده پاشیده. کباب در فر در یک قابلمه بسته پخته شده است. در رفع آن را در مورد 40-50 دقیقه طول بکشد، در هنگام پخت در دمای 200 درجه است.

سینه مرغ با آلو نورد

حتی در قالب رول در حال آماده شدن سینه مرغ با آلو. برای ایجاد یک ظرف برای این دستور غذا شما باید به آماده سازی سینه مرغ، برای مرغ Kiev (که شده است، آن برش را به لایه و به آرامی ضرب و شتم در کیسه های پلاستیکی).

برای پر کردن شما نیاز به نیم دوجین تکه از آلو، آنها را ریز ریز با چاقو، به اضافه کردن برخی حبه سیر له شده و جعفری خرد شده. این سس مایونز پر کردن.

پر کردن مخزن باید پر شود هر فیله مرغ و بسته بندی رول از آنها، فیله خم در همه طرف، به طوری که پر شدن می کند سقوط. در موقعیت صحیح رول آماده نیاز به با یک خلال دندان به طول پخت و پز، آنها شکسته نشده است تا محکم شود.

در حال حاضر زمان برای آماده سازی خمیر برای رول است. برای انجام این کار در یک کاسه جداگانه ضرب و شتم تخم مرغ، اضافه کردن نمک و ادویه جات به مزه. به طور جداگانه آن را به طبخ آرد و پودرهای سوخاری برای obvalivaniya ضروری است. در حال حاضر، هر رول لازم است به تحت طرح شیب: تخم مرغ - آرد - تخم مرغ - پودرهای سوخاری.

در حال حاضر شما به سرخ رول در یک ظرف را در روغن داغ تا طلایی شود. پس از آن، آنها باید در فر به مدت حدود 10 دقیقه قبل از نهایی آمادگی خود را ارسال کنید. سینه مرغ با آلو آماده!

مرغ با آلو و قارچ

برای تهیه این غذا، به یک پوند مرغ و کاهش آن را به قطعات درازا لازم است. سپس شما باید سخت کار کردن chesnochin زن و شوهر و سر پیاز است. 200 گرم قارچ باید تمیز و برش را به صفحات با ضخامت بیش از 0.5 سانتی متر است.

در حال حاضر زمان برای گرم کردن یک ماهی تابه با کره کمی در آن است. لازم است به سرخ کردن پیاز و سیر، و زمانی که آنها طلایی قهوه ای، اضافه کردن قارچ در آنها است. هنگامی که قارچ آماده هستند، آنها باید نمک و سرخ کردن پایان باشد. در یک ظرف جداگانه سرخ کرده تا فیله ترد.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. 100 گرم آلو خشک باید با چاقو خرد می شود، پس باید آن را به گوشت ریخته و اضافه کردن قارچ و پیاز. تمام مواد تشکیل دهنده پاشیده با سبزی به مزه (شما می توانید مخلوط آماده در فروشگاه خرید). در این بخش از مواد تشکیل دهنده شما نیاز به طبخ با حرارت متوسط 20 دقیقه دیگر.

مرغ در سس خامه

سینه مرغ با آلو در سس خامه می رسد بسیار خوشمزه و مناقصه. برای تهیه این غذا شما یک پوند از گوشت مرغ، که لازم است برای شستن، خشک است نیاز و برش را به مکعب. بیشتر گوشت راسته پاک کرده در مقدار کمی از آرد و تا ترد در روغن نباتی سرخ شده. به موازات، لازم است به ظرف جداگانه سرخ شده در کره خرد شده حلقه های پیاز، و پس از آن تعظیم است با گوشت در یک کاسه جداگانه متصل است. حالا گوشت را با پیاز باید شراب سفید، نمک و فلفل اضافه کنید. پس از آن، مواد تشکیل دهنده در حرارت متوسط قرار می گیرد، پس از جوش با درب (در حرارت متوسط) تحت پوشش و ارسال به خورش به مدت 20 دقیقه.

چند قطعه از آلو باید خرد شود و 20 دقیقه اختصاص داده شده و پس از به گوشت ارسال می شود. همچنین باید لازم برای اضافه کردن یک فنجان خامه و ادامه روند پخت و پز برای بیشتر یک دقیقه 10 است.