چگونه به طبخ خوشمزه ترین شیرینی با مربا

خانه، جایی که عطر محصولات تازه پخته شده، همیشه وجود دارد یک فضای گرم، لرزش و گرم و نرم، و طعم و مزه کلوچه خانه و کوکی ها در یک بار conjures تا خاطرات شیرین دوران کودکی است. چگونه به طبخ شیرینی مادر بزرگ سنتی با مربا؟ چند گزینه در نظر بگیرید.

خمیر

اگر شما می خواهید به طبخ ظریف شیرینی های رولتی با چای، نرم و با روح با مربا، شما نمی تواند انجام در هنگام پخت بدون مخمر. هر چند این نوع آزمون نیاز به یک برداشت طولانی و دقیق است، اما زمان و تلاش ارزش آن است. دستور العمل نان کماج با مربا تجویز استفاده از محصولات زیر:

• آرد گندم (حدود 700-800 گرم)؛

• مخمر تازه ('30)؛

• 300 میلی لیتر شیر.

• خرج کردن نمک؛

• روغن نباتی (3 قاشق غذاخوری ..).

• قند (به اندازه).

• 4 تخم مرغ و مرغ؛

• 500 گرم مربا.

اول، شما باید به آماده سازی خمیر را ادامه دهید. این امر مستلزم شیر گرم کردید بگذارید (40 درجه)، مخمر، 1 قاشق غذاخوری. L. قند، و همچنین 4 و هنر. L. آرد. همه از محصولات فوق باید به طور کامل مخلوط، ترجیحا با کمک از جام گل، به طوری که بدون توده. در حال حاضر دم و در نتیجه باید در یک محل گرم به مدت 40 دقیقه باقی مانده است. سپس شما نیاز به شلاق 2 عدد تخم مرغ را با شکر باقی مانده و نمک، و اضافه کردن آرایه نتیجه دم است. حالا خمیر شما نیاز به اضافه کردن روغن، و سپس آرد و (لزوما آن را غربال کردن از طریق یک غربال). از جرم و در نتیجه لازم به حجاری یک توپ قوی، آن را در یک کاسه، پوشش همه چیز را با یک حوله تمیز و در یک گرم برای یک ساعت را ترک کند. حالا ما می توانیم به آماده سازی و شیرینی ادامه دهید. برای این کار، خمیر حاصل باید به 20 توپ مساوی تقسیم، و سپس هر یک از آنها باید از حافظه جمع کردن کیک. بالای بیضی نتیجه نیاز به چند بار فرو رفتن. حالا آن را به مرکز از کیک نزدیک تر است برای قرار دادن هر شما در جم دوست داشت، و سپس قرار دادن لبه پایین خمیر به کاهش. سپس پوشش آن را کاهش نوار خمیر به شکل یک نان شیرینی حلقوی انواع رو میزی بالا. رول نتیجه نیاز به کت با تخم مرغ زده. شیرینی پخت با مربا بهترین بر روی کاغذ مخصوص برای پخت در یک ساعت و نیم. نوش جان!

"جوش شیرین" خمیر

آماده شیرینی مربا امکان پذیر است و با کمک این نوشیدنی هاپ. برای تهیه نیاز به تنها آبجو (250 میلی لیتر)، اما مارگارین (همان)، آرد (2.5 برابر)، جام جم و پودر شکر است. روند پخت و پز خمیر بسیار ساده است - شما نیاز به ترکیب آبجو با مارگارین ذوب شده و آرد. جرم و در نتیجه باید در یخچال به مدت یک ساعت باقی مانده است. در ضمن، این خمیر را می توان برای حدود 3 روز در یخچال. هنگامی که شما تصمیم به طبخ شیرینی با مربا، سپس خمیر را از یخچال و فریزر، رول آن را به یک لایه نازک و سپس به الماس کوچک را کاهش دهد. جام جم باید بر روی لبه باریک پوش گسترش، و سپس قرار دادن نان شیرینی حلقوی. پخت موضوعات مانند باید تا زمانی که آنها را نمی خواهد گلگون. یام!

خمیر بریزه

بیایید سعی کنید به طبخ شیرینی از راه دیگر. به آنها را خمیر بریزه خوشمزه است، شما نیاز به استفاده از محصولات زیر:

• آرد - 2.5 V؛

• 100 میلی لیتر خامه؛

• 100 گرم کره؛

• تخم مرغ؛

• نصف فنجان شکر؛

• نیمه قاشق پودر پخت.

نوشته اصلی به یک تخم مرغ ظرف عمیق را با شکر میل شود، پس از آن به ظرف کره ذوب شده و خامه ترش را وارد کنید. بعد شما نیاز به اضافه کردن آرد الک را با بکینگ پودر، همه به طور کامل و تمیز به مدت نیم ساعت در یخچال و فریزر. حالا شما می توانید شروع به سرهم بند شیرینی. برای این کار، همه خمیر باید به 3 قسمت مساوی، هر یک از آنها شما نیاز به رول را به یک دایره و برش را به 8 قطعه مثلثی تقسیم شده است. برای هر یک از تکه های آزمون مورد نیاز به پخش کردن مربا، و سپس قرار دادن یک نان شیرینی حلقوی از گسترده به لبه باریک. شیرینی پخت در فر به مدت 20 دقیقه باشد. لذت بردن از چای خود را!

خمیر پف دار

اگر شما نمی خواهید به صرف زمان در تهیه شیرینی، شما می توانید محصولات آماده ساخته شده است استفاده کنید. بنابراین، پف شیرینی با مربا و شما می توانید خمیر را از فروشگاه است. برای اولین بار باید آب شدن و رول آن را به یک لایه نازک است. به دنبال یک تکه برش مثلثی، به پایگاه خود را از پوسته نزدیک تر از هر مربا، و سپس آنها را بسته بندی به صورت رول. این شیرینی شیرینی پف دار با مربا نیاز به پخت به مدت 15 دقیقه. های خوشمزه!

خمیر کفیر

شیرینی کوک با مربا و می تواند با استفاده از محصولات است که تقریبا همیشه وجود دارد در یخچال و فریزر در هر زن خانه دار آشنا. بنابراین، اگر شما یک وعده غذایی (650 گرم)؛ ماست (300 میلی لیتر)؛ یک فنجان شکر، یک نوشابه کوچک، سرکه برای انقراض آن، روغن آفتابگردان قاشق، و همچنین مربای مورد علاقه خود را، و سپس شما می توانید با خیال راحت پخت و پز شروع می شود. اول، شما نیاز به مخلوط 2/3 از آرد را با ماست کمی گرم، اضافه کردن شکر و جوش شیرین هیدراته. خمیر باید نرم و چسبیده به دست. تقسیم آن باید 2-3 قسمت مساوی، و سپس به شکل نان کماج از جام جم با روش های معمولی است. پخت در کمتر از نیم ساعت.

خمیر پنیر

شما می توانید سعی کنید برای آماده سازی شیرینی های رولتی با پنیر نور با مربا. دستور غذا با عکس برای کمک به شما در حالی که پخت و پز. محصولات زیر مورد نیاز است:

• 2 فنجان آرد؛

• 400 گرم پنیر؛

• 150 گرم مارگارین؛

• 1 ساعت. L. بکینگ پودر.

نگاهی پنیر، آن را مالش کره تا تقریبا صاف است. سپس آرد و بکینگ پودر اضافه کنید. Mesim الاستیک و نرم خمیر، که از آن شیرینی استاد در طرح معمول است. شیرینی پنیر پخت باید برای یک ساعت می باشد و پس از آن شما با خیال راحت می تواند در درمان اقوام و بازدید کنندگان خود. نوش جان!