چگونه برای تهیه یک سالاد در زمستان با ماهی کولی

احتمالا، بسیاری از مردم مانند ماهی کنسرو. میان وعده مانند کاهو "شاه ماهی کوچک در سس گوجه فرنگی،" آماده زمستان هر زن خانه دار است. این ظرف به خوبی می رود نه تنها با سیب زمینی. هنگامی که پخت و پز مجاز به استفاده از نه تنها شاه ماهی کوچک. شما می توانید یک قرار گرفتن، شاه ماهی و یا خرد ماهی است. البته، ماهی را قبل از پخت و پز باید تمیز شود.

سالاد در زمستان با ماهی کولی و سبزیجات

برای تهیه یک میان وعده، شما نیاز دارید:

1. گوجه فرنگی - 4 کیلوگرم است.
2. شاه ماهی کوچک - 2 کیلوگرم.
3. پیاز - 1 کیلوگرم است.
4. هویج - 1 کیلوگرم است.
5. شکر - 1 فنجان.
6. نمک - سه قاشق بزرگ است.
7. روغن نباتی - 1 فنجان.
8. جدول سرکه 9٪ - 6 قاشق غذاخوری.

تهیه

برای یک سالاد در زمستان با ماهی کولی تبدیل خوشمزه و معطر، برای آماده سازی محصولات لازم است. ماهی باید از داخل تمیز. سر و باید حذف شود. پس از آن ماهی کولی باید شسته شود. در سرخ کردن عمیق حرکت شما نیاز به ریختن کمی روغن نباتی و آب است. پس از آن، ظرفیت در آتش قرار داده و آن را در یک ماهی است. کالا بجوش و خروش آمدن نیاز به حدود 20 دقیقه است. در پخت و پز، ماهی باید تبدیل شده است. آیا آن را بهتر با کمک از کتف، به عنوان خمیر گوشت ماهی اسپراتوس به راحتی شکسته.

گوجه فرنگی باید تمیز، خشک و گوشت چرخ کرده باشد. هویج باید تمیز و رنده. سبزیجات نیاز به پور را در یک ظرف جداگانه. پیاز مخفف واضح و روشن از پوسته و برش به نیم حلقه، هویج و اضافه کردن به گوجه فرنگی. جوشاندن مخلوط باید حدود 40 دقیقه است. سبزیجات نیاز به اضافه کردن نمک و شکر است. در پایان پخت و پز در سس شما نیاز به ریختن سرکه. ترکیب نهایی باید با ماهی متصل شده و قرار دادن بر روی بانک ها. مخازن باید محکم رول. این همه. سالاد شاه ماهی کوچک آماده برای زمستان. این ظرف سرگرم کننده برای تمام خانواده است.

سالاد با ماهی کولی در زمستان

دستور العمل های از تنقلات خیلی متفاوت است که برای انتخاب مناسب بسیار دشوار است. در اینجا یکی دیگر از راه های جالب از پخت و پز ظرف است. برای اینکه سالاد با ماهی کولی برای زمستان، شما نیاز دارید:

1. ساردین یخ زده یا تازه - 600 گرم است.
2. آب گوجه فرنگی - 400 میلی لیتر.
3. پیاز - 200 گرم است.
4. هویج - 150 گرم است.
5. روغن نباتی، ترجیحا آفتابگردان.
6. آرد - چند قاشق بزرگ است.
7. قاشق غذا خوری - شن و ماسه قند است.
8. نمک.
9. فلفل شیرین - 4 نخود.
10. گشنیز - 10 نخود فرنگی.
11. برگ برگ بو - 6 قطعه.
12. سرکه 9٪ - 40 گرم است.

روند آماده سازی

این سالاد برای زمستان با ماهی کولی و سبزیجات آماده به سرعت و به آسانی. اول از همه آن برای آماده سازی محصولات لازم است. برای این منظور، ماهی باید ذوب شود، ترجیحا در دمای اتاق. قرص های تقویتی قبل از پخت قطعا نیاز به تمیز. برای این کار، از هر ماهی باید سر جدا و حذف داخل. این محصول باید به خوبی تمیز می شود. در غیر این صورت سالاد با ماهی کولی برای زمستان بی مزه خواهد شد. پس از شستن ماهی باید تخلیه. این مایع بیش از حد حذف شده است.

پیاز نیز از پوسته تمیز شود، و پس از آن، پس از شستشو به طور کامل، برش را به حلقه نیم. در آتش لازم است برای قرار تابه و با ریختن به آن سبزیجات کمی نفت، حرارت. پس از آن، مخزن به ریختن پیاز خرد شده و سرخ کردن آن ضروری است.

هویج باید پوست کنده شود، شسته شده، و پس از آن در یک مخلوط کن خرد کردن. این محصول آماده باید به ماهی تابه قرار داده به کباب پیاز پیاز و ادامه پخت و پز.

عملیات حرارتی

سبزیجات باید آماده برای تغییر به یک ماهی تابه با ته ضخیم باشد. برای تهیه سالاد در زمستان با ماهی کولی، شما می توانید به دیگ استفاده کنید. ماهی باید به سبزیجات بخار پز قرار داده است. سالاد باید قند، برگ بو، فلفل شیرین، نمک اضافه شود.

در حال حاضر شما می توانید سس را. آب گوجه فرنگی لازم است برای اضافه کردن آرد گندم. این محصول هزینه قبلا گذشت. آرد سس در روند آماده سازی بیشتر ضخیم تر خواهد شد.

در یک ظرف با یک سالاد شما نیاز به ریختن نتیجه ترکیب و به هم بزنید به آرامی. در غیر این صورت ماهی شکننده هم خواهد پاشید. سپس شما نیاز به روشن کردن حرارت را کم و بجوش و خروش آمدن تمام مدت 40 دقیقه همچنین ممکن است برای آماده سازی غذای سبک و multivarka. برای این کار، شما باید "رفع" را انتخاب کنید.

در صورتی که یک سالاد با ماهی کولی برای زمستان بسته است، در پایان پخت و پز باید سرکه را در آن بریزید وجود دارد. این میان وعده های ذخیره شده دیگر اجازه نخواهد داد. میان وعده پایان رسید می تواند در شرایط بانک ها و جمع کردن گسترش یافته است.

شاه ماهی کوچک با سبزیجات

برای تهیه سالاد شما می خواهید:

1. سه کیلوگرم شاه ماهی کوچک.
2. سه کیلوگرم چغندر.
3. یک کیلوگرم پیاز.
4. یک کیلو گوجه فرنگی.
5. سرکه 9٪.
6. نمک.
7. روغن نباتی.
8. شکر.

چگونه به آماده شدن سالاد "شاه ماهی کوچک با سبزیجات»

شاه ماهی کوچک باید با از بین بردن پهلوها و سر تمیز. پس از آن، ماهی باید شستشو و تخلیه. در حالی که جریان آب، شما می توانید مواد تشکیل دهنده دیگر آماده کند. گوجه فرنگی باید با استفاده از یک چرخ گوشت، رنده چغندر خرد شود، پیاز را به حلقه های نصف کاهش دهد. سبزیجات باید مخلوط شده و در یک ماهی تابه عمیق قرار داده. پس از آن بریزید و مخلوط باید نصف فنجان روغن نباتی می شود و طبخ تا انجام شود.

قرص های تقویتی ارزش کمی problanshirovat. پس از آن، ماهی با کره برای اضافه کردن به مخلوط سبزیجات است. ترکیب نهایی باید به جوش آورده، و سپس به مدت 30 دقیقه خورش. سالاد لازم است به اضافه کردن شکر، نمک، فلفل. در پایان آماده سازی خواهید برای اضافه کردن سرکه. باید نسبت احترام بگذارند. برای هر یک و نیم لیتر کاهو مورد نیاز ½ قاشق چای خوری سرکه. اضافه کردن اجزای مورد نیاز را در یک ظرف یا Kazanok با یک میان وعده.

سالاد آماده شده توسط بانک ها تجزیه شود، و سپس در آب 20 دقیقه استریل. این همه، ما می توانیم تنها رول، با مخزن گرم پوشش و صبر برای آنها برای خنک کردن.