سالاد با قارچ علفزار

برای کسانی که "در زیر پوستین شاه ماهی" پاکسازی سالاد سنتی "اولیویه" و خسته شده اند یک راه حل بزرگ است. خوشمزه، مغذی، ارزان و زمان زیادی نیاز ندارد برای آماده سازی سالاد، یک جایگاه شایسته در هر جدول تعطیلات.

پاکسازی سالاد: مواد تشکیل دهنده و روش تهیه

بنابراین، به منظور آماده سازی سالاد اصلی و ظریف، ما باید پنج kartoshinu اندازه متوسط، دو پیاز، 300 گرم آب پز گوشت گاو، خوک و یا گوشت مرغ، 300 گرم قارچ تازه، 150 گرم پنیر، بسته بندی سس مایونز، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی سبزی به مزه.

آماده سازی یک پاکسازی سالاد بسیار ساده است، در واقع، فرایند آماده سازی قبل از هیجان انگیز، که لذت اتفاق حتی مهماندار تجربه به ارمغان بیاورد.

تکنولوژی آماده سازی سالاد شبیه به تکنولوژی تهیه شاه ماهی در زیر پوستین است. همه محصولات در لایه در یک ظرف گسترده ای انباشته شده است. تفاوت اصلی این است که یک سالاد پاکسازی - آن را قارچ با سبزی، به عنوان عنصر نهایی است.

لایه سالاد شرح زیر است: اولین لایه - رنده شده در یک سیب زمینی آب پز اهنی درشت، لایه دوم - گوشت آب پز ریز سس مایونز آغشته، چهارم لایه خرد شده - - پنیر رنده شده و سس مایونز دوباره در کره، قارچ، پیاز، سوم لایه سرخ شده. در بالای یک سالاد پاشیده با جنگل خرد شده بیشه سبز و تزئین شده با کنسرو قارچ. اما این تنها یکی از انواع از تهیه سالاد. در زیر یکی دیگر از دستور، کمتر از اصل است.

سالاد با قارچ علفزار: پخت و پز

بنابراین یکی دیگر از گزینه پخت و پز جنگل سالاد تسویه - یک ظرف با عسل قارچ Agaric به. آماده سازی آن برای حدود یک ساعت، حدود هشت وعده محاسبه می شود.

برای یک کاهو جشن ما نیاز ترشی قارچ (از آن خواهد شد به اندازه کافی 250 گرم)، هویج خام (بیش از 2-3 قطعه)، یک خیار، نیم کیلو مرغ آب پز (شما می توانید با گوشت خوک بدون چربی یا گوشت گوساله جایگزین)، دو عدد تخم مرغ آب پز، یک دو تن از سیب زمینی آب پز و، سبز کمی به سلیقه، سس مایونز و پیاز سبز نیز به طعم و مزه است.

همانطور که برای پخت و پز، و سپس دوباره، همه چیز ساده است. برای شروع هویج (توجه داشته باشید، آب پز و خام) نیاز به شستن، پوست کندن و رنده. پس از آن، شسته و خشک با دستمال کاغذی پیاز، که نیاز به خرد می شود.

سیب زمینی آب پز نیاز به طور طبیعی قبل از تمیز، و سپس رنده، تخم مرغ آب پز و خیار همراه با برش گوشت آب پز را به تکه های شسته و رفته از همان. هنگامی که تمام مواد آماده هستند، شما می توانید به مرحله بعدی تهیه سالاد با قارچ گلدس ادامه دهید.

برای این که ما نیاز به یک کاسه سالاد عمیق، در پایین است که لازم است برای ذخیره کردن یک فیلم چسبیده خاص خواهد بود. اولین لایه در این فیلم باید قرار داده می شود ترشی قارچ مخلوط با سبزی ریز خرد شده، لایه های بیشتری از هویج آماده شده، سپس سخاوتمندانه روان اولین لایه سس مایونز.

همچنین در لایه بعدی - یک گوشت آب پز، آن را نیز خواهد شد لازم به اشباع سس مایونز (ترجیحا با یک مقدار کمی از محتوای چربی) باشد، پس از قرار دادن یک لایه از خیار، تخم مرغ آب پز، دوباره، روان آن همه با سس مایونز و بالا با سیب زمینی آب پز رنده شده، به آرامی شور و سخاوتمندانه با سس مایونز با طعم.

هنگامی که تمام لایه های آماده هستند، شما می توانید پلاتر سالاد را پوشش و به آرامی تلنگر. به دست آوردن پاکسازی اصلی با قارچ در چمن سبز (شوید و جعفری). حذف بسته بندی های پلاستیکی قرار داده و سالاد را در یخچال به خیس خوردن. این غذا خوشمزه و مغذی است.

لذت بردن از اشتها و خانواده خود را، و همچنین به عنوان یک خلق و خوی بهار!