پف خوشمزه با سیب

پف با سیب - یک ظرف مورد علاقه بسیاری از. این شیرینی خوشمزه است، مغذی و ارزان است. شاید به همین دلیل در هر چادر، فروش شیرینی، لزوما یک ظرف است.

اما می توان آن آسان برای آماده سازی و در خانه. به خصوص اگر شما می دانید دستور غذا برای خمیر پف دار با سیب. غیر منتظره از آن آسان امروز تبدیل شده است، زمانی که در هر فروشگاه مواد غذایی به فروش می رساند خمیر شور آماده ساخته شده است.

بنابراین، خرید یک بسته bezdrozhevogo خمیر شور و چند سیب. خمیر بهتر است به در صفحات است، آن را مناسب برای کار با است. پوست میوه، حذف هسته و دانه، سپس آنها را برش را به مکعب.

پاف می تواند اضافه شود سیب خام، اما خوشمزه تر می شود اگر آنها را طبخ در یک حالت خاص. برای این کار، اضافه کردن چند قاشق از ظرف کره و حرارت آن. سپس در سیب نفت قطعه قطعه پور، چند قاشق غذاخوری شکر بریزید و آب از نیمی از یک لیمو. سرخ سیب، تکان دهنده به طور مداوم، بپزید. در همان زمان، مراقبت به برجسته آب سیب غلیظ. حدود 5 دقیقه طول بکشد. مراقب باشید به بیش از حد سیب در آتش نمی باشد، و پس از آن آنها می توانند به یک احساساتی، توده نچسب که از پاف و سوخته جریان خواهد شد. اجازه دهید سیب خنک شود.

تا زمانی که سیب خنک کردن، شما می توانید با خمیر کار. برای اولین بار باید آزادسازی. خمیر را به مربع اندازه گیری در حدود 10 توسط 10 سانتی متر و کمی نورد قطع شد. فقط آن را به رول تنها در یک جهت، تا که به آسیب ساختار لایه لایه از خمیر نمی ضروری است. قرار دهید بر روی نیمی از هر یک از مربع پر شده با سیب، آن را پوشش با بالای نیمه دوم یک مربع است. خرج کردن لبه برای دریافت پاکت. اگر لبه های zaschipnut با استفاده از یک چنگال، آنها پس از پخت صاف، زیبا و طرح به دست آمده.

بالا وسط هر سیب پف سه برش با چاقو، در فاصله یک سانتی متر از هم جدا. برای پف تبدیل گلگون، آنها روان با تخم مرغ زده شده و شکر. اگر دوست دارید شیرینی شیرین، پس از آن با پف قند هنوز هم در بالا بپاشید. شما همچنین می توانید پف آماده پاشیده با پودر شکر.

محل کیک در پخت آینده روغن زده. خمیر شور پخته شده با سیب را در یک اجاق خوبی گرم می شود. پخت در دمای حدود 200 درجه در حدود 10-15 دقیقه طول می کشد.

اگر مورد نظر، سیب را می توان با هر میوه دیگر جایگزین شده است. بسیار خوشمزه چنین کیک به دست آمده با گلابی، هلو و زردآلو.

دارای طعم بسیار عالی مانند پاف با مربا. نکته اصلی این است که آن را حفره دار شد. فقط به یاد داشته باشید که خمیر هزار لا مربا باید به دقت zaschipyvat لبه باشد. در غیر این صورت، مربا ممکن است در تابه ظهور و رایت بر روی.

خمیر پف دار می تواند خود را در آن پخته شده، اما این روند خواهد شد برخی از صبر و مراقبت است. اجزای اصلی یک تست می آرد، آب، کره و نمک. خمیر را از آب خارج و آرد را به تدریج اضافه شده است که کره سرد ورزیده. شایان ذکر است که مقدار روغن به مقدار آرد مورد استفاده قرار برابر است.

به منظور دریافت به عنوان بسیاری از لایه های باید خمیر نازک باشد، آن را در نیمی از کره قرار داده و پوشش با بالای در نیمه دوم - به رول کردن خمیر. ریختن (فولد) خمیر را چند بار و آن را در یخچال قرار داده. ده دقیقه بعد، تکرار کنید. و پس از آن باید حداقل پنج بار انجام شود.

فناوری خمیر شور به درستی پخته شده نیاز به چند ساعت. به همین دلیل بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند به ظروف سرباز یا مسافر در اطراف، و خرید خمیر شور آماده ساخته شده است. شایان ذکر است که اکثر تولید کنندگان انجام می دهند کاملا خمیر خوب، که از آن را پف عالی با سیب است.