پخت اصلی و مقرون به صرفه - کوکی ها در آب نمک

در یک اقتصاد منطقی صحنه هیچ یک از محصول باید بیهوده از دست داد. اگر شما یک خانواده مانند خیار شور کم نمک یا ترشی، و سپس پس از استفاده از سبزیجات در گلدان، به عنوان یک قاعده، آن آب نمک است. البته، ارزش آن کم است، و بسیاری از زنان خانه دار به سادگی بیش از حد آب نمک را در سینک ریخت. و آن را در بیهوده است! با استفاده از این "طرف" محصول، شما می توانید بسیار طبخ کوکی خوشمزه است.

دستور العمل های مختلف است که شما می توانید به دنبال به پخت کوکی ها در آب نمک وجود دارد. به عنوان مثال، در اینجا یکی از ساده ترین راه برای طبخ این کیک اصلی است.

نگاهی دوازده قاشق غذا خوری آرد، آب نمک از خیار یا گوجه فرنگی، شکر و روغن نباتی. همه مخلوط و به دست آوردن خمیر کم، که باید بر روی ورق ریخته، کاغذ پخت گذاشته و روغن زده. پخت تا تشکیل آماده در دمای متوسط (170-180 درجه). پس از آن حذف و برش را به شکل دلخواه بیسکویت. در این روند از ورز خمیر، شما می توانید کشمش یا نارگیل اضافه کنید.

همانطور که می بینید، کوکی ها در آب نمک است بدون استفاده از تخم مرغ و شیر آماده، به طوری که دستور غذا را می توان برای کسانی که روزه توصیه می شود، و یا پایبند به رژیم های غذایی گیاهخواری. و برای کسانی که می خواهند به از دست دادن وزن، این کوکی منع مصرف نیست، از آن کم کالری است.

آب نمک کوکی ها خیار را می توان در راه های مختلف آماده شده است. مخلوط را در یک کاسه شیشه ای از آب نمک را با همان مقدار قند، و سپس فنجان volem سوم روغن نباتی. سپس به تدریج دو فنجان آرد مخلوط با دو قاشق چای خوری بکینگ پودر پور. مخلوط کردن خمیر، اضافه کردن این دوره از ورز در مورد یک فنجان دیگر آرد. خمیر باید الاستیک داشته باشد، اما شیب دار است.

اکنون ما شروع تشکیل آنلاین نیست. این را می توان به دو روش انجام می شود. برای به دست آوردن محصولات مانند کیک، خواهد خرج کردن تکه های کوچکی از خمیر و رول توپ از آنها که نیاز به کمی پهن و ریز ریز کردن با چنگال. در این مورد، ما یک کوکی در آب نمک با پوسته خشک اما در داخل نرم است.

اگر ما رول کردن خمیر را به یک کیک و برش کوکی ها و یا قالب های شیشه ای، از آن خواهد شد خشک و ترد. علاوه بر این، نازک تر ما رول از کیک، زمین خواهد کوکی ها را روشن کنید.

قرار دادن مخلوط کیک در تابه، که باید یک ذخیره کردن کاغذ پخت، و ارسال آن را در فر. پخت کوکی ها در آب نمک، با تنظیم ترموستات در حدود 200 درجه تا تا زمانی که آن را قهوه ای طلایی شود. از این مقدار حدود سه محصولات به دست آمده از کوکی ها پخت نازک یا دو پخت شیرینی زنجفیلی.

محصولات تمام شده باید در یک کاسه قرار داده و پوشش بالای آن را با یک حوله یا پارچه تا کوکی ها سرد است. این روش اجازه نمی دهد که رطوبت تبخیر، کوکی ها یعنی نرم باقی می ماند. برای تنوع بخشیدن به طعم و مزه، خمیر را می توان در انواع مواد افزودنی قرار داده است - خشخاش، میوه های قندی ریز خرد شده، کشمش، تکه های نارگیل.

و برای کسانی که می کند سریع نیست و یا بسیار دندان شیرین، ارائه به طبخ بیسکویت شور با آب نمک خیار پنیر. چنین محصولات پخته شده ممکن است به عنوان اصلی ارسال تنقلات آبجو. در قفسه ها از آرد ما نیاز به یک قاشق چای خوری نمک، صد گرم مارگارین، پنج قاشق غذاخوری سس مایونز، یک صد و پنجاه گرم از آب نمک نوشابه قاشق چای خوری، یک عدد تخم مرغ و حدود پنجاه گرم پنیر، که شما نیاز به رنده.

ترکیب آرد، سس مایونز، مارگارین ذوب شده و نمک مخلوط کردن خمیر. در آب نمک اضافه نوشابه بریزید و این مخلوط را در کاسه با خمیر. مخلوط کردن و در صورت لزوم اضافه کردن آرد کمی بیشتر است. سپس خمیر را به توپ های کوچک حک و آنها را مورد ضرب و شتم روان با تخم مرغ را با کمی نمک. پخت در فر بپزید و سپس، تا زمانی که خمیر سرد شده است، آن را نم نم با پنیر رنده شده. میان وعده اصلی آماده است!