نان چاودار - دستور غذا برای ماشین آلات پخت نان

معشوقه، ترجیح می دهند خود را فر نان خانواده اش می دانیم که از آرد چاودار، آن را به پیچیده تر از گندم خالص و یا از یک مخلوط. قرص چاودار هوس باز است زمان کافی برای رفتن یا نه به حل و فصل نیست. از آنجا که تنها نانوا حرفه ای می توان یک نتیجه خوب از پخت مطمئن باشند. برای مبتدیان، یک جایگزین عالی ممکن است یک نان چاودار، دستور العمل است که برای آن در استفاده از مخلوط آرد گندم و چاودار به نسبت مساوی است.

در حال حاضر بسیاری از مردم ترجیح به استفاده از تجهیزات ویژه ای برای پخت. اگر شما یک دستور غذا خوب انتخاب کنید، پس از آن چاودار و Breadmaker نان طبخ بسیار خوشمزه است! در اینجا سه گزینه ما من تست شده است.

گزینه 1: لیتوانی نان دستور چاودار در آبجو (برای دستگاه نان)

تخمگذار در یک سطل ماشین آلات پخت نان:

- کمی کمتر از 2 قاشق چایخوری مخمر خشک؛

- نمک سدیم - 1 قاشق چایخوری؛

- 1 قاشق غذاخوری با یک تپه شکر؛

- 1 قاشق چای خوری پر عسل، که به صورت اختیاری می توان با 1 قاشق چایخوری جایگزین شکر؛

- پخت آرد، آرد چاودار 250 گرم (یا 400 میلی لیتر)؛

- من پخت درجه آرد یا دوم 250 گرم (یا 400 میلی لیتر)؛

- یک عدد تخم مرغ.

- 200 میلی لیتر آبجو تیره (نور نامطلوب).

- 100 میلی لیتر ماست - می توان با 100 میلی لیتر از سیاه و سفید قوی جایگزین چای با نارنج، اگر دوست دارید عطر و طعم آن.

- 2 قاشق غذاخوری روغن های گیاهی.

اگر نان چاودار نان ساز خود را می توان در زمان مناسب آماده، شما باید آن را از منو انتخاب کنید. اما در شرایطی که برنامه "نان"، شما می توانید چندین گزینه ترکیب: دسته اول از رژیم پیتزا یا خمیر، پس از آن است، obminaya، آمده است 2 ساعت برای آسانسور صبر کنید تا 2/3 از ارتفاع اشکال، از جمله حالت دسته ای توسط 45-50 دقیقه نیست .

گزینه 2. چاودار دستور العمل کواس از نان خشک (برای breadmakers)

دم خشک به عنوان آبجو حاوی مالت - محصول مورد نیاز برای آماده سازی نان چاودار (دستور آن را در زیر مفصل).

مورد نیاز:

- کمی کمتر از 2 قاشق چایخوری مخمر خشک؛

- نمک سدیم - 1 قاشق چایخوری؛

- 1 قاشق غذاخوری با یک تپه شکر؛

- 1 قاشق چایخوری عسل، که ممکن است به صورت اختیاری با 1 قاشق چایخوری جایگزین شود شکر؛

- پخت آرد، آرد چاودار 250 گرم (یا 400 میلی لیتر)؛

- من پخت درجه آرد یا دوم 250 گرم (یا 400 میلی لیتر)؛

- یک عدد تخم مرغ.

- 2 قاشق غذاخوری کواس کنسانتره خشک - پور 300 میلی لیتر آب گرم (50 درجه سانتیگراد) و اجازه ایستادن تا خنک شود، ریخت و به breadmakers سطل

- سرکه - 2 قاشق غذاخوری (به طعم ترش).

- 2 st.lozh. روغن های گیاهی.

این شبیه به تجسم 1، تنها تفاوت در چند مواد تشکیل دهنده ساخته شده است.

انتخاب 3: دستور العمل بورودینو نان کاستارد (برای دستگاه نان)

آن را چند بار، همیشه در "سلامتی" خانواده و مهمانان یک دستور نان چاودار فوق العاده متصل شده یافت تست شده است.

مورد نیاز:

- مخمر خشک - 2 قاشق چایخوری.

- پخت آرد، آرد چاودار - 420 گرم؛

- آرد گندم پخت درجه I و II - 80 گرم؛

- خشک خمیر ترش نان "فوق العاده-R" - کمی کمتر از 2 قاشق غذاخوری.

- نمک - 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید.

- عسل - 2 قاشق غذاخوری.

- 72٪ کره - 2 قاشق غذاخوری

- جوشکاری مالت - 40 گرم (آن است که یک چاودار مالت تخمیر شده، پر از آب داغ)؛

- آب در دمای اتاق - 0.5 L (و یا 0.8 L + 0.42 لیتر)

- تمام یا زمین دانه زیره / گشنیز - قاشق چایخوری

چاودار جوش آماده از قبل، که تخمیر مالت است ریخته می شود 80 میلی لیتر آب جوش و سرد می شود.

سپس به دنبال او - اگر دستورالعمل ها را برای خود و Breadmaker جهت مورد نظر برای ذخیره کردن محصولات برای تهیه نان چاودار تنظیم کنید. من غذا بار به سطل شرح زیر است: مخمر، آرد چاودار، آرد گندم، خمیر مایه نان خشک "فوق العاده-R"، عسل، نمک، کره، برگ چای مالت ostuzhennoy و آب است.

زیره و گشنیز نیاز به نم نم نان چاودار - دستور نشان می دهد که لازم است برای انجام این کار به مدت یک ساعت تا قرص نان پخته شده است. اما آن را آسان تر به اضافه کردن پودر ادویجات به خمیر و فر است در حال حاضر با آنها، و سپس شما می توانید پخت شب شروع با تاخیر به صبح قرار داده است. پخته در نان چاودار و یا حالت، اگر چنین برنامه، به عنوان در تجسم 1 است.

من امیدوارم که حداقل برخی از این دستور و لذت بردن از شما!