عدس با سبزیجات: دستور العمل از اول به یک ظرف دوم

بر خلاف این حبوبات مانند نخود فرنگی یا لوبیا، عدس در منطقه ما است مهمان بیش از حد مکرر بر روی میز است. اما آن را بسیار مفید است و هیچ عوارض جانبی مانند نفخ یا گاز. علاوه بر این، آن است که کاملا با محصولات دیگر ترکیب، به طوری که او می تواند غذاهای بسیاری از مختلف و، بی حوصله طبخ، او نمی خواهد به زودی. در عدس مغذی با سبزیجات، که برای مردم بسیار مهم است که به سرعت، و حاوی چربی است که جذاب به blyuduschih شکل نیست.

عدس با کدو تنبل

در این ظرف، می سبزیجات دیگر وجود دارد، اما کدو در آن بیشتر است. 300 گرم لازم است به قطع متوسط. 2 همچنین بادمجان، و شور قطع نموده و برای 20 دقیقه تنظیم، و سپس آنها را با مایع تلخ آورد. هویج را فرو ریختن، اما نه نوار و یا مکعب و حلقه ها. اگر ریشه ضخیم است، می توان در محافل نصف کاهش دهد. پیاز برش را به حلقه نیم. در ابتدا مکعب کدو بو داده با هویج و پیاز. به عنوان سرخ - ریخته یک لیوان عدس و همان مقدار آب ریخت. خورش را در یک ظرف تحت پوشش بیش از ربع ساعت پس از آن بادمجان، چهار تکه گوجه فرنگی خرد شده، سیر و ادویه جات ترشی جات انتخاب خواهد گذاشته شد. در عدس قدرت کامل، ملایم پخته با سبزیجات، نگه دارید بر روی آتش به مدت 10 دقیقه و حتی در پایان از ظرف، نم نم با سبزی.

عدس با سبزیجات

برای تهیه این غذا را دشوار است. اما این چنین عدس موفق با سبزیجات، یک دستور خواستار یک دانه آشپز جداگانه (نصف لیوان) تا نیم پخته شده است. فرنی نیمه تمام با درب خدمت کرده است و خود را کنار بگذارند. بر روی یک قطعه هویج و پیاز را قطع، آنها دو قطعه از ساقه کرفس، و همه در روغن سرخ کرده اضافه تا نرم، اما نه به طور کامل. C 3 برگ کلم چینی به قطعات نازک برش و ورید ضخامت خرد شده و اضافه شده به zazharku. کمی بعد، فلفل و گوجه فرنگی خرد شده گذاشته شد. چند دقیقه بعد در صدر رب قاشق غذا خوری گوجه فرنگی. در پایان قرار دادن یک قطعه از کره و هنگامی که آن ذوب می شود - لوبیا. در این روند از عدس خاموش با سبزیجات باید چندین بار هم زده شود. پس از 5 دقیقه آماده سازی مشترک از آتش خاموش، و ظرف است برای مدت کوتاهی در زیر کاپوت است. خوردن آن گرم، و با تعداد زیادی از سبزی.

سبزیجات، قارچ و عدس

این دستور غذا را نه تنها با حضور قارچ، اما اضافات کوچک، که به ظرف طعم تند و غیر معمول جالب است. اول، به طور معمول، ساخته شده از پیاز سرخ شده، دو هویج، دو قطعه از کرفس و سه حبه سیر. هنگامی که zazharki zazolotitsya، آن را می اندازد قارچ خرد شده - 200 گرم، و یک قاشق سرکه ریخت. ماهیهای کوچک باید چند دقیقه به قارچ قهوه ای می شود، اما آب است به طور کامل تبخیر نمی شود. در یک ماهی تابه اضافه کنید 2 فنجان عدس و گوجه فرنگی خرد شده 4. پنج دقیقه بعد، زمانی که بلغور نرم شده، اما هنوز آماده نیست، اضافه کردن دو فلفل پاشیده شده، کمی رنده شده زنجبیل، فلفل و نمک و زیره سبز. یکی دیگر از 5 دقیقه بعد، عدس را با سبزیجات تکمیل شده توسط یک لیوان کشمش و یک قاشق چای خوری زیره. و در پایان بسیار - دست نهنگ دریایی قطب شمال بر روی تکه های اسفناج. ظرف آماده است که تمام مایع از ماهی تابه تبخیر شده است. با تشکر به زیره و زنجبیل عدس خود را با سبزیجات دست آوردن طعم آسمانی. و با گوشت یا ماهی، او را در فقط خوب می آمیزد.

خانه فینچ در multivarka

مثل همه ظروف از کشور، عدس و سبزیجات می شود بسیار حاد است. برای این منظور، در یک ظرف 2 فنجان قرار داده سالسا، سیاه معمول - سیر میخک خرد شده، قاشق دسر خردل، 2 قاشق زیادی از پودر فلفل قرمز و نیم. اگر شما بیش از حد شدت می خواهید نیست، کاهش میزان ادویه جات ترشی جات - یک ظرف از آن در طعم و مزه از دست نخواهد داد. در یک کاسه شیشه ای عدس قرار می گیرد، نصف فنجان هویج خرد شده و کرفس، ذرت و یک فنجان خرد شده فلفل دلمه ای. همه از این است با یک محیط مایع (گوشت گاو، نصف لیوان)، با طعم ادویه جات ترشی جات پر شده است، در معرض حالت و زمان خاموش - 09:00. بله، عدس را با سبزیجات در multivarka خواهد آن را بسیار آماده! اما در صبح ظرف با سبزی تازه خرد شده، تخم مرغ رنده شده و پنیر پاشیده - و شما می توانید خوشحال به صبحانه.

سوپ عدس

برای او، لوبیا باید نیم ساعت بود برای پر کردن با آب سرد. در واقع، از همه حبوبات عدس پخته شده سریعتر از هر کس، اما اگر آن را قبل از ارسال آن به غوطه دادن سوپ، "نخود فرنگی" دست نخورده باقی می ماند و در طول پخت و پز پشت سر هم نیست. در گلدان سه لیتری از سوپ، که در آن عدس را با سبزیجات، دستور توصیه در نظر گرفتن فقط نصف فنجان حبوبات وجود دارد. اما اگر شما عاشق اولین ضخیم تر، تعداد آنها افزایش می یابد. Otmokaniya پس از آب تخلیه شود، ریخت عدس جدید و در یک بشقاب قرار داده است. به جوش - اضافه کردن سه سیب زمینی قطعه قطعه. تا سوپ پخته شده خواهد شد، ریز فرو ریختن پیاز، هویج پاک (و از هر دو را در یک چیز بزرگ) و دو ساقه کرفس را کاهش دهد. این است که در روغن نباتی از همه از این سرخ شده. هنگامی که آن را به دست آورد، نگاه تازه رو خوشمزه، به گلدان، که از گرما برای پنج تا ده دقیقه دیگر برداشته نشده اضافه شده است. اگر شما سریع نیست و عشق گوشت، سوپ عدس با سبزیجات در پایان، شما می توانید عطر و طعم با دنده دودی، سوسیس یاگر یا مرغ به سادگی آب پز. با این حال، حتی بدون مواد تشکیل دهنده گوشت آن را تبدیل به یک خوشمزه غنی، معطر و.

جمعبندی

اضافه کردن در نهایت که عدس را می توان با تقریبا تمام سبزیجات، که می تواند در قفسه های فروشگاه پیدا شده پخته شده است. با این حال، زمانی که هر مجموعه ای توصیه نمی شود برای جلوگیری از کرفس - با او ظرف عدس تبدیل طعم ظریف تر.