همبرگر قارچ: یک دستور غذا با گندم سیاه

کوکوی متفاوت هستند: گوشت، ماهی و سبزیجات. علاوه بر این، آنها نیز با قارچ آماده شده است. اینگونه محصولات همبرگر قارچ نامیده می شود. در این دستور غذایی از آماده سازی ما شما را در جزئیات است.

اولین گزینه - ساده ترین

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• آرد - سه قاشق غذاخوری؛
• نمک؛
• قارچ - 500 گرم؛
• یک تخم مرغ؛
• فلفل.

تهیه

1. قارچ جوش نخست، برابر در یک صافی، به منظور شیشه ای آب است.
2. آنها سپس از طریق یک چرخ گوشت رفته، اضافه کردن تخم مرغ، نمک، آرد و فلفل. به طور کامل جرم مخلوط کنید.
3. بعد، قاشق آن را در یک تابه داغ نهاده شده است. فرای در هر دو طرف تا پخته شود.

محصول به دست آمده می تواند با هر سس که دوست دارید سیراب شده است.

با گندم سیاه

در حال حاضر در چگونه به همبرگر قارچ با نگاه گندم سیاه. در این دستور غذایی است که کاملا قابل فهم، بنابراین، هر زن قادر خواهد بود به ترجمه آن را به واقعیت باشد. بنابراین، شروع به طبخ این همبرگر، شما نیاز دارید:

• دو لیوان آب.
• سبز؛
• یک فنجان گندم سیاه؛
• نمک؛
• روغن نباتی؛
• فلفل؛
• قارچ (اختیاری) - 700 گرم؛
• پیاز؛
• پودرهای سوخاری.

تهیه کتلت

همبرگر قارچ، دستور العمل که ما در حال حاضر به توصیف، به دست آمده طعم بسیار اصلی است.

1. اول، من طبخ گندم سیاه (به عنوان شما به طور معمول).
2. تا زمانی که سرد کردن، شستن قارچ، برش به برش.
3. پوست پیاز و ریز ریز کردن melenko. سپس آن را در یک ظرف مدت پنج دقیقه سرخ کنید.
4. بعدی، اضافه کردن قارچ و طبخ برای 15 دقیقه دیگر نمک و فلفل.
5. سپس در مخلوط کن سرخ شده پیاز و قارچ خرد کردن.
6. سپس جرم به دست آمده در بخش های کوچک اضافه گندم سیاه. در نتیجه، شما یک توده ضخیم است.
7. شستن سبزی، ریز ریز کردن و posushite. اضافه کردن آن به جرم است.
8. مرطوب دست خود را در آب و شروع به شکل بتس. قبل از اینکه شما را در یک ظرف ارسال، رول در پودرهای سوخاری. فرای در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی، سپس حرارت را کاهش می دهد و آن را برای آمادگی برای پنج دقیقه. این است که چگونه آماده قارچ همبرگر. دستور غذا برای این، به عنوان شما می توانید ببینید، ساده و سر راست است. البته، گزینه های دیگر برای تهیه محصولات قارچ وجود دارد، اما این، در نظر ما، بهترین.

گوشت با قارچ

و در حال حاضر در دستور کوفته با پر کردن قارچ است. آنها به عنوان عادی آماده بتس گوشت، اما در داخل آنها پر خوشمزه قارچ.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• گوشت چرخ کرده (گوشت) - 500 گرم؛
• قارچ - 200 گرم؛
• نان - دو یا سه قطعه؛
• نمک؛
• روغن آفتابگردان؛
• سیر - دو یا سه حبه؛
• پیاز - یک.
• ادویه جات ترشی جات،
• آرد (مورد نیاز برای یونیورسال)؛
• یک عدد تخم مرغ.

روند پخت و پز

1. اول من را چاشنی قارچ. برای این کار، شستن قارچ، خشک و برش به برش.
2. پیاز تمیز کردن، شستن، خشک و ریز ریز کردن.
3. در ماهی تابه داغ سرخ کردن پیاز تا نرم، پس از آن به قارچ، هم بزنید و سرخ اضافه کنید. در پایان فلفل پخت و پز و حذف از گرما.
4. حالا گوشت چرخ شده، اضافه کردن پالپ از نان، پیش خیسانده شده در آب، و تخم مرغ است. همه چیز را مخلوط، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و نمک.
5. دستان خیس شکل کیک در مرکز هر یک از پخش کردن پر کردن، و در بالای کیک دیگر قرار داده است. سپس، ایجاد بتس دور و رول در آرد.
6. قرار دادن در یک ماهی تابه داغ و بتس سرخ در هر دو طرف روی حرارت متوسط. هنگامی که محصول خواهد شد با یک پوسته طلایی پوشیده شده، حذف شعله را به حداقل و به آمادگی.

نتیجه

حالا که می دانید که چگونه به طبخ کوفته قارچ. این دستور برای این محصولات، ما به شما گفت، حتی یک، اما چند. نوش جان!