مرغ دستور العمل پر شده با آلو، سیب و چیزهای دیگر.

مرغ، به ویژه مرغ - گوشت بسیار آسان برای چاشنی. این ملایم، رژیم غذایی و آسان برای آماده سازی است. مرغ را می توان به عنوان یک کل و یا در بخش های جداگانه پر شده است. به عنوان مثال، پستان، یا فیله. بسیاری از دستور العمل. ما به شما 3 راه.

مرغ دستور العمل پر شده با سیب زمینی

آنچه شما نیاز دارید:

• 2 کیلوگرم مرغ
• یک پوند سیب زمینی
• نیمی از سر سیر
• 2 قاشق چای خوری سبز: ریحان، جعفری، شوید.
• سس مایونز و سس گوجه فرنگی را به طعم
• نمک و فلفل

سیب زمینی پوست کنده قطع به عنوان می تواند کوچکتر است. مطلوب - مکعب. پس از آن propechetsya بهتر است. برای برش کوچک شما می توانید یک پنجره اهنی درشت استفاده کنید. سپس ادویه جات ترشی جات فصل سیب زمینی، نمک و سبزی.

مرغ را بشویید، خشک، تمیز کردن استخوان. بعد به تخلیه سیب زمینی و دوختن و یا اتصال با خلال دندان.

سپس آماده مخلوط سس مایونز و سس گوجه فرنگی. نمک آن است. سپس گریس مرغ مخلوط به دست آمده قرار داده و به آستین برای پخت. در اصل، شما می توانید بدون آن. فر را از پخت و پز باید به یک درجه حرارت از 180 درجه گرم می شود. همانطور که می بینید، از دستور مرغ پر شده با سیب زمینی بسیار ساده است. اما نتیجه بسیار خوشمزه است.

مرغ دستور العمل پر شده با سیب

برای این کار شما پونا آن به دست آمده است:

• مرغ با اندازه متوسط، اما نه کمتر از 1.5 کیلوگرم است.
• 2-3 سیب سبز
• 2 فنجان خرده نان
• 1 تخم مرغ آب پز
• پیاز. 3 قطعه
• سس مایونز و خردل. 2 قاشق غذا خوری
• گیاهان: جعفری، شوید، ریحان به سلیقه
• نمک و فلفل سیاه

نگاهی به لاشه مرغ، برش بر روی سینه و به طور کامل شستشو. ترک آن را برای مدتی به طوری که آن خشک است. در مرحله بعد، با نمک و فلفل را مالش. پرنده مطلوب آن است که برای تمیز کردن استخوان.

گام بعدی این است که سس مایونز و ترکیب آن را با تخم مرغ و خردل در یک بشقاب. به طور کامل مالش این مخلوط از پرنده. سپس مرغ و ترک به مدت یک ساعت به انجام سیب.

آنها به بهترین صورت گرفته شیرین نیست، ترش، با گوشت بسیار محکم است. ایده آل خواهد بود سیب سبز. آنها پاک، برش از وسط و برش به برش نازک.

سپس شروع به مرغ مرغ پر با گردن. لبه های برش را می توان با خلال دندان و یا موضوع آشپزی متصل می شود.

مرغ پر شده با سیب، تقریبا آماده است. آن باقی مانده تنها به آن را در فر، پیش گرم تا 200 درجه. فرای باید 50 دقیقه باشد.

مرغ دستور العمل پر شده با آلو و قارچ

مواد تشکیل دهنده:

• 1.5 کیلوگرم مرغ
• یک پوند قارچ
• 6 عدد. سیاه آلو
• کره در مقدار '50
• قاشق دسر نیمی از سس مایونز
• فلفل زمین

قارچ شسته شده و برش، مخلوط با chernosolivom دقت شسته شوند. مخلوطی از فلفل و نمک. بعد مرغ را. آن را بشویید، تمیز کردن استخوان به مالش داخل با کره. سپس مخلوط قارچ و آلو چیزهای و دوختن. شما به سادگی می توانید با خلال دندان محکم ببندید. سپس مرغ با فلفل قرمز در بالای مالیده و با سس مایونز روغن کاری.

پرنده بوداده در فر، که باید به 200 درجه حرارت داده می شود 40 دقیقه. همه مرغ پر شده با آلو و قارچ، آماده!

تمام دستور العمل بالا آسان برای آماده سازی و مواد خاصی نیاز ندارد. نوش جان!