ما خود را آماده و خمیر: خامه ترش، و دیگر موضوعات

مدت طولانی است که شناخته شده است که کرم در آشپزخانه - یکی از محبوب ترین محصولات در روند پخت و پز. بسیاری از میزبان با تجربه موفقیت آن را در پخت خانه استفاده می شود. خمیر از خامه ترش شده بسیار سریع است، علاوه بر آن دارای نرمی، شکوه و جلال و کشش، می توانید اشکال مختلفی دارند.

تمر است خرید بسیار ارزان تر آسان به در خانه را است. برای این کار، خرید یک بسته از ماست را با محتوای چربی 3.2 درصد و قرار دادن آن در شب در فریزر. صبح یک صافی با دو لایه هایی از گاز دراز و در آن قرار داده و ماست یخ زده. stechot سرم، و گاز باقی خواهد ماند کرم خوشمزه است.

بر اساس خامه ترش را می توان به ترد، پنکیک با روح و پخته کوکی های خوشمزه، معطر کیک، کیک و پای شیرین. تنظیم مواد اولیه معمولا از آرد، نمک، شکر، تخم مرغ، جوش شیرین (بکینگ پودر) تشکیل شده است. اگر شما قصد دارید طبخ با پای پر کردن خوش طعم، قند اضافه شده است.

اگر می خواهید پای، اما نمی خواهم به سرهم بندی کردن با خمیر خواهد این دستور غذا را نزدیک:

دوغ: کرم (1/4 لیتر)، 200 گرم مارگارین نرم شده، در حدود 16 قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک. مخلوط کردن خمیر و آن را در یخچال و فریزر برای حدود یک ساعت. در این زمان، شما می توانید چاشنی آماده کند. سعی کنید این: سرخ شده در روغن آفتابگردان، پیاز خرد شده، اضافه کردن کلم خرد شده. هنگامی که قطعه کار آماده است، اضافه کنید چند خرد شده تخم مرغ آب پز، نمک، فلفل و هم بزنید.

بتس فرم روان 1 مخلوط زرده و خامه. پخت در 200 درجه تا زمانی که در فر پخته شده است.

دستور العمل های بسیاری برای کوکی ها، که به عنوان پایه از خمیر ترش عمل می کند وجود دارد. چنین کوکی ها واقعا دوست دارم به کودکان مادر خود را. روند پخت و پز به رویداد هیجان انگیز، که در آن یک می توانند به فانتزی خود را نشان می دهد تبدیل شده است. پیشنهاد ما دستور زیر.

خمیر: خامه ترش (5-6 قاشق غذا خوری)، 1 تخم مرغ، کمی بیش از 2 فنجان از آرد، شکر (شیشه ای)، یک قاشق چای خوری بکینگ پودر.

شکر و خمیر تخم مرغ تا صاف، اضافه کردن خامه ترش و آرد و بکینگ پودر الک. مخلوط کردن خمیر و آن را در یخچال و فریزر برای حدود نیم ساعت. بعد، رول خمیر را به یک لایه نازک و از طریق چهره رفتگی را کاهش دهد. پخت کوکی ها را در فر حدود یک سوم از یک ساعت در دمای 180 درجه است.

کوکی سرد را می توان با طعم دهنده های رنگی و یا شکلات تزئین شده است. متناوبا، شما می توانید به دو اتصال یک کوکی شیر آب پز چگال یا مربا.

همچنین سعی کنید به طبخ کیک خوشمزه خامه ترش، که شرمنده برای سرگرم کردن مهمانان است. خودتان را متقاعد کنید که برای آماده سازی پیچیدگی از این دستور غذا بسیار ساده است.

خمیر: خامه ترش (شیشه ای) مخلوط با مخلوط پیش شلاق تخم مرغ است و شکر (کمی کمتر از یک لیوان) (3 عدد). سپس شما نیاز به اضافه کردن کمی آرد الک فنجان (در آن اضافه کنید نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر). حالا، وقتی خمیر همگن تبدیل شده است، ممکن است به اضافه کردن حدود 200 گرم از میوه. ممکن است انواع توت ها، سیب خرد شده، گلابی، آلو و بیشتر.

خمیر را در یک فنجان قبل از روغن کاری و پخت در فر در 200 درجه به مدت 20 دقیقه پخش شد. کیک پایان رسید می توان با کره، پس از آن با پودر شکر پاشیده روغن کاری، و می تواند با قرصی از کاکائو پوشیده شده است.

گاهی اوقات اتفاق می افتد (به خصوص در ماه های گرم) است، که کمی با خامه ترش اسیدی و خوردن آن را در این فرم دیگر امکان پذیر است. اگر از کرم کمی اسیدی، رو به وخامت گذاشته، ممکن است برای پیدا کردن استفاده از آن، و طبخ خوشمزه سرخ سیب.

نگاهی به چند سیب تازه و رنده آنها را در چغندر اهنی است.

خمیر: خامه ترش (جام حذفی) و 1 تخم مرغ، کمی شکر. اضافه کردن سیب رنده شده. اگر مورد نظر، اضافه کردن وانیل یا دارچین. سپس شما باید آرد را وارد کنید، به طوری که قوام خمیر بیش از حد غلیظ است.

فرو بردن یک قاشق در یک لیوان آب، خمیر را به یک ماهی تابه با روغن نباتی و پخت تا قهوه ای طلایی پخش کردن.

نوش جان.