آن چیست و چگونه به شیرینی؟

خواندن در دوران کودکی افسانه از برادران گریم، من عجیب و غریب کلمه "شیرینی" را چندین بار مواجه می شوند. آنچه در آن است - هیچ کس توضیح داده شده است، و اینترنت وجود نداشت. از متن مشخص شد که شیرینی - آن را بسیار خوشمزه و زیبا. بنابراین او در حافظه باقی مانده است. این چند سال بعد، در نهایت، معلوم شد که در آن است. معلوم شد شیرینی - یک خمیر چسبنده از مخلوط پودر بادام و شکر، استفاده می شود تا انواع مجسمه برای تزئین کیک و شیرینی. این ظرافت به ما از اروپا، که در آن تا به حال بسیاری از شهرستانها در حال مشاجره هستند برای به رسمیت شناختن نویسنده خود است. ساخت شیرینی متفاوت نه تنها در شهرستانها و کشورهای مختلف، اما حتی از رستورانی به رستوران. این ممکن است متفاوت باشد و رابطه اجزاء، و مواد افزودنی. در مجموع چند صد وجود دارد. البته، همه نتیجه معنی ندارد، اما تعداد کمی لازم توصیف می کنند.

چگونه به کلاسیک شیرینی؟

برای او شما نیاز 250 گرم بادام و شکر، 2 پروتئین خام، چند قطره آب لیمو.

آجیل و تاول زده را با آب جوش به حذف تمام پوست. سخت کار کردن با یک پودر مناسب بادام و شکر، الک. به کل پودر به اضافه کردن آب لیمو، اضافه کردن یک پروتئین کوچک، مخلوط کردن خمیر. باید متراکم، چسبنده، یادآوری خشت باشد.

چگونه به شیرینی مخلوط؟

در این دستور غذا برای 175 گرم بادام به طور معمول 10 قطعه از تلخ، 100 گرم پودر شکر، 40 گرم ودکا گیلاس و یک پروتئین اضافه شده است.

آماده بادام، در دستور اول، مخلوط با پودر، مخلوط کردن خمیر. در پایان، اضافه کردن ودکا.

چگونه به عسل شیرینی؟

در هر فنجان آجیل خواهد شد 3 قاشق غذاخوری عسل مایع، 3 عدد تخم مرغ، بکینگ پودر، فنجان آرد نیاز دارند.

بادام خرد شده با هم سخت کار کردن با عسل و به تدریج اضافه کردن آرد، به طور مداوم مخلوط کردن خمیر. در پایان، اضافه کردن پودر پخت.

چگونه به مهره شیرینی؟

لازم 450 گرم فندق، 175 گرم پودر شکر، 235 گرم شکر، پروتئین 1، 3 زرده تخم مرغ، آب لیمو 10 گرم، 5 قطره از اسانس وانیل.

آماده آجیل. مخلوط شکر، آجیل و پودر. به طور جداگانه، مخلوط بقیه. در کاسه اولین بار به یک قیف بریزید هم بزنید مایع و متراکم در خمیر.

خمیر حاصل می تواند یک شیرینی رنگها یا مواد پوشش بالا چهره های آماده ذرات معلق در هوا رنگی برجسته. وزن نگه دارید را می توان در پیچیده بسته بندی های پلاستیکی در یخچال و فریزر. به منظور ایجاد ارقام از رب ها و سس شیرینی نیاز به رول توپ، قرار دادن در یک سطح تمیز، پوشش با فویل در بالا و رول آن را به یک کلوچه در چند میلی متر ضخامت دارد. و این نان شیرین و پهن و خود مجسمه ساخته شده است.

گزینه های دکوراسیون - بی نهایت. در اروپا، بسیاری از شهرستانها یک موزه شیرینی، که در آن مجسمه ذخیره می شود و ترکیب تنها از او ساخته شده است. به ارتفاعات مانند، ما نمی خواهد بالا برود، اما سعی کنید به سوکت.

بنابراین، چگونه به گل رز از شیرینی؟ برای این کار ما نیاز شیرینی سه رنگ: قرمز، زرد و سبز. شیرینی زرد حجاری قطرات شباهت - این خواهد رز seredinka. لباس او را در یک خلال دندان، به طوری که پهن ترین قسمت رو به بالا. شیرینی قرمز قطع دیزی شش گلبرگ. حجاری گلبرگ، قبل از رسیدن به مرکز. لباس منجر گلبرگ بر روی سیخ کباب نزدیک به هسته است. گلبرگ بیت شکل دادن به لبه های نازک تر، و در وسط یک - محدب است. یک به یک، اما نه در یک ردیف، اما پس از خم شدن گلبرگ به هسته، کمی خم شدن هر یک از لبه بیرون. بنابراین شما می توانید یک جوانه گل رز، اگر شما می خواهید به آن مفصل تر، تکرار عمل را با گل بابونه دیگری است، اما قوی تر از گلبرگ ها به سمت خارج خورده. فرم-با ستاره نیاز به قطع برگ آینده شیرینی سبز. آنها باید یک کشش کمی باشد و کاهش در لبه برای شباهت بیشتر به زمان حال است. جزوات درست در زیر گل لباس.

شیرینی - ارزان نیست، اما مقدار دکوراسیون است که می توان از آن کشیده شده است، با بیش از جبران هزینه.