غذاهای چک - دستور العمل های ساده دلخوشیها

غذاهای چک بسیار رضایت بخش است. این شامل یک از گزینه های مختلف برای گوشت، سرخ شده در روغن را در ماهی تابه (گوشت خوک شایع ترین)، خمیر جگر، سوسیس، انواع غذاهای خوشمزه از ماهی (به خصوص کپور)، سالاد، آبدار یعنی سبزیجات و، البته، کوفته. طعم متمایز و آبجو، با این حال، یک مسئله جداگانه است.

غذاهای چک افتخار از این ظروف دستور مانند "سالاد پراگ." نادیده گرفتن آن - به معنی بی احترامی به کشور است. اگر انجام شود، چنین موضوع را به عنوان "چک آشپزی: دستور العمل ها و اسرار پخت و پز"، نمی توان موفق به ذکر این سالاد چون آن را دوست داشتم همه - چک، گردشگرانی که کشور مراجعه کنید. او غنی است، حاوی مقدار زیادی از سبزیجات و گوشت. و این است که یک ظرف سمت و یک ظرف جداگانه، که یک پدیده نادر برای یک سالاد است.

بنابراین، در اینجا مواد تشکیل دهنده که برای تهیه این غذا ضروری هستند:

• گوشت گاو کباب (150 گرم)؛
• گوشت خوک کباب (همان)؛
• ترشی (دو بزرگ)؛
• 100 گرم پیاز؛
• یک سیب متوسط؛
• آب لیمو، سس مایونز و فلفل.

برای تهیه این سالاد، شما نیاز به قطع نوار نازک از گوشت. مکعب نیست! سپس گوشت خوک و گوشت گوساله در حرارت بالا سرخ، و نم نم با ادویه جات ترشی جات. سپس پیاز (برای چند دقیقه تا پخته) اضافه کنید. گوشت است و سپس سرد می شود. خیار برش را به نوار و اضافه کردن به بقیه. غذاهای چک پر از پیچیدگی های خاص است، و یکی از آنها را در این دستور غذا - پور گوشت آب لیمو. علاوه بر این، آن است که با نمک و فلفل پاشیده. سس مایونز یا خامه ترش - به مزه. گوشت لازم است برای قرار دادن در برگ کاهو، چاشنی زدن با برش های سیب (آن را نباید ترش).

صحبت از غذاهای چک، ما نمی توانیم چشم پوشی و سوپ آبجو. نام خود را در حال حاضر جذاب است! غذاهای چک است که اغلب در زندگی آبجو خوشمزه به عنوان عنصر اصلی است، که کاملا با سبزیجات و گوشت ترکیب استفاده می شود.

برای آماده سازی غنای خوشمزه سوپ شما نیاز دارید:

• 2 برش نان.
• لیتر آبجو رنگ پریده
• خرج کردن دانه زیره سبز؛
• 60 گرم از شکر؛
• 50 گرم از کره؛
• مقدار کمی نمک؛
• چهار زرده تخم مرغ؛
• و 250 گرم از کرم.

برای شروع با نان خرد شده. بهترین چیز بود را به نان و سبوس. سپس آنها آبجو در یک ماهی تابه ریخته می شود. همه این شور است، و سپس کمی شکر و کره را اضافه کنید. سپس همه شما نیاز به به جوش می آورد و اضافه کردن کمی زیره. فوم، که دوره به نظر می رسد، آن است که گاهی اوقات لازم است به حذف و شستن دور به نزول. مخلوط پس از آن کمی سرد شد. قبل از اینکه شما آن را بر روی میز، لازم است برای اضافه کردن به آن کرم، مخلوط با زرده.

یکی دیگر از دستور، مشهور است که برای غذاهای چک آن است. این رول قارچ با سالاد. این نیاز به یک سر کاهو، گوجه فرنگی، 250 گرم قارچ، پیاز، کره (3 قاشق غذاخوری)، کمی آرد، یک لیوان شیر، شش تخم مرغ، روغن نباتی و جعفری - به مزه.

گوجه فرنگی برش را به 8 قطعه، قارچ ریز خرد شده، قطع حلقه های پیاز. و این همه به جوش برای برخی از زمان لازم است. پس از 10 دقیقه به آرد اضافه شده است. شیر باید با آب رقیق شده و به جوش آورد. بعد شما باید به ضرب و شتم تخم مرغ و ترکیب آنها را با قارچ. سپس ریز ریز ریز کردن جعفری و اضافه کردن به مخلوط. سینی پخت ذخیره کردن یک کاغذ پخت یا فویل، روغن. گسترش توده قارچی بر ورق پخت، که سپس در 20 دقیقه در فر داغ قرار داده است. سپس یک "ورق" به حداقل رسیده است به رول و برش است. الف با گوجه فرنگی و کاهو تغذیه می کند. نوش جان!