شکلات با حباب هوا: کالری، خواص مفید، فواید و مضرات

حالا آن را بسیار دشوار است برای پیدا کردن کسی که شکلات را دوست ندارد. با تشکر از انواع بسیار متنوعی - تیره، شیر، سفید، هوا - این محصول تبدیل شده است درمان های مورد علاقه بسیاری از مردم، چرا که هر کس می تواند برای خود یکی که دوست دارد را انتخاب کنید. و آنچه می تواند ما در مورد کودکان می گویند؟ آنها آماده به خوردن شیرینی در تمام طول روز. امروز ما در نظر گرفتن شکلات هوا، خواص آن، از آن مفید و مضر است.

تاریخچه مختصری از شکلات

در زبان لاتین به نام شکلات مواد غذایی از خدایان. این ظرافت محبوب در سراسر جهان برای بسیاری از صدها سال است. نخست آن نوشیدنی مناسب، ساخته شده در هند بود، و پس از مدتی یک دسر خوشمزه که مردم امروز لذت بردن از تبدیل شد.

به طور سنتی، زادگاه شکلات - آن جنوبی امریکا است. مردم قبایل در هند ساخته شده بود نوشیدنی کاکائو و آب در آن و فلفل اضافه شد. محصولات غذایی از شکلات خدایان هوا نامیده می شود زیرا آزتک پرستش درخت شکلات. با توجه نوشیدنی ساخته شده بر اساس از میوه های این گیاه، آن را کاهش استرس و افزایش خلق و خوی. علاوه بر این، این محصول دارای یک عطر فوق العاده و طعم فوق العاده است. مردم هستند تا با ارزش درخت شکلات، که دانه های کاکائو ارز، که پرداخت مالیات بود.

پس از مدتی، دانه های کاکائو در اروپا شناخته شده بودند. اولین بار در مورد آنها را می دانیم ساکنان اسپانیا بودند. دستور شکلات را به کسی نگو و برای تولید بدون مجوز ممنوع شد. و کسانی که اسرار پخت و پز این ظرافت نشان می دهد، انتظار اجرای حکم. زمان شکلات بسیار طولانی و هوا دشت تنها به افراد ثروتمند در دسترس بود، به دلیل مواد تشکیل دهنده هزینه های زیادی از پول است. در اوایل قرن 19، شیرینی پزی موفق به پیدا کردن راه را برای ایجاد یک محصول از قطعات ارزان تر، تا به زودی این نوع از موضوعات می تواند بیشتر و بیشتر مردم را تقبل کنند.

تولید شکلات هوادهی

تولید شکلات با حباب هوا آسان است. دستور العمل او کمی متفاوت از رفتار دستور معمول است. تفاوت اصلی این است که یک واحد ویژه که با فوم توده شیرین وجود دارد.

دو راه برای آماده سازی هوا شکلات وجود دارد:

• در دستگاه های همزن شکلات را به آن را به شما نیاز به اضافه کردن گاز است. با استفاده از این به صورت فله تشکیل حباب کوچک است.
• این به ریختن شکلات به قالب و سپس در داخل دیگ بخار خلاء (بدون هوا) قرار داده شده است. به عنوان بخشی از هوا حال حاضر در دسترس، با توجه به آن وجود خواهد داشت حباب لازم است.

انواع هوا شکلات

انواع مختلفی از این دسر خوشمزه وجود دارد:

• شیر شکلات با حباب هوا. تفاوت کلیدی این نوع محصول از دیگران حضور در ترکیب آن از شیر و خامه پودر. توجه به این نکته دارای عطر و طعم ظریف. دانه های کاکائو، که بدون آن می توانید هر نوع شکلات نمی عطر و طعم تاثیر می گذارد.
• شکلات سیاه و سفید هوا. اولین بار از این نوع است که تولید فولاد. این اساس همه دیگران است. در ساخت آن هیچ چیزی اضافی اضافه کنید. استفاده از کره کاکائو، کاکائو و شکر - همه چیز شما نیاز به طبخ محصول است.
• شکلات هوادهی سفید (هوا). در ساخت آن انجام دانه های کاکائو استفاده کنید. برای چنین نوع از شکلات کره کاکائو مخلوط، وانیل و پودر شیر است. همچنین ممکن است برای اضافه کردن هر طعم دهنده. با توجه به عدم حضور در ترکیب هوا دانه های کاکائو شکلات سفید، در واقع، می تواند به عنوان چنین نامیده می شود.

استفاده از هوا شکلات

هر نوع محصول است که تعدادی از ویژگی های مثبت. فقط 45 گرم از این دسر در روز چند بار به کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی است. علاوه بر این، آن است که به کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

شکلات با حباب هوا هوادهی همچنین دارای ویژگی های مثبت زیر است:

• حضور منیزیم، که توسط آن، بهبود فعالیت مغز،
• وقتی مصرف شکلات است افزایش قدرت و انرژی وجود دارد؛
• این خواص پررنگ؛
• در دسترس بودن سروتونین، هورمون به اصطلاح از شادی؛
• شکلات دارای مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها.
• در دسترس بودن عناصر کم مصرف مفید (کلسیم، آهن، فلوراید، منیزیم و دیگران)؛
• میزان کلسترول است شکلات کاهش می یابد؛
• اثر مثبت بر قلب و رگ های خونی؛
• شکلات تیره خوب برای کسانی که در حال تماشای چهره آنها است.
• این اثر مثبت بر روی پوست، که با موفقیت در سالن های زیبایی استفاده می شود؛
• تقویت استخوان.

اما هنوز هم خلق و خوی خوب - این بهترین شکلات ویژگی هوا است. با تشکر از او و از افسردگی و استرس خلاص شوید.

اثرات مضر هوا شکلات

با وجود تعداد زیادی از خواص مثبت شکلات، مانند هر محصول دیگر، آن را تا منع مصرف آن است. با این حال، این محدودیت ها ناچیز هستند. توصیه می شود به استفاده از شکلات را به افرادی که به این نوع دسر حساسیت دارند، و همچنین به عنوان کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند. با توجه به مقدار زیادی از قند در این محصول، آن را می توانید از عوارض خطرناک در بیماران دیابتی شود. این است، در اصل، همه محدودیت، که باید به هنگام مصرف شکلات پایبند.

ارزش گرمایی

100 گرم شکلات هوا متخلخل برای حدود 522 کیلو کالری. این بسیار زیادی است، به خصوص برای کسانی که در حال تلاش برای تماشای چهره او، و همچنین به عنوان کسانی که از اضافه وزن رنج می برند. بنابراین مردم باید کالا سوء استفاده نیست.

چگونه در انتخاب شکلات هوا؟

مواد تشکیل دهنده اصلی از محصول در حال حاضر از دانه های کاکائو و کره کاکائو می باشد. اگر به جای آن اضافه می کنند سویا و یا روغن نخل و پودر کاکائو، سپس آن را در شکلات، اما ارزان نیست جایگزین. کره کاکائو بسیار گران است، پس از آن است که قطعا بخشی از متخلخل کم هزینه محصول است. این است که با چربی های گیاهی جایگزین، چرا که ممکن است به سرطان (با غذا خوردن به طور منظم) را توسعه دهد.

نه به خودتان صدمه دیده، و یک شکلات واقعی هوا هوادهی را انتخاب کنید، شما نیاز به در فن آوری و آماده سازی شرایط است. اگر این محصول با توجه به GOST، شما با خیال راحت می توانید آن را خرید. مطابق با استانداردهای دولتی، همه تولید کنندگان مورد نیاز به در تنها مواد تشکیل دهنده امن است. اگر فرآیند تولید شکلات با مشخصات، کیفیت رفتار خشنود نیست. این قوانین اجازه می دهد که تولید کننده به استفاده از تمام مواد در دسترس.

افسانه ها در مورد هوا شکلات

بسیاری از اسطوره ها در اطراف این مورد علاقه با تمام دسر وجود دارد، و در حال حاضر ما را اگاه و هدایت تعداد کمی از آنها:

• گفته شده است که اگر شما خوردن مقدار زیادی شکلات، آن را توسعه آکنه و آکنه. در واقع، به ظاهر از مشکلات پوستی ناشی از نقص در عملکرد بدن و سیستم هورمونی.
• معمولا کودکان می ترسند از این واقعیت است که شکلات تاثیر منفی بر روی دندان ها است. به نظر می رسد، این قضیه صادق است. دندانپزشکان ثابت کرد که یک قطعه کوچک از محصول (سیاه و سفید تنها)، به عنوان به صورت روزانه استفاده می شود، جلوگیری از تشکیل پوسیدگی.
• افسانه دیگر می توان آلرژی شکلات نامیده می شود. در واقع، آن را تنها می توانید واکنش های آلرژیک در حال حاضر موجود تقویت می کند. بنابراین، ما باید بسیار مراقب باشید در مورد دوز از این دسر باشد.

نتیجه

بنابراین، ما شکلات هوا، چه دیدگاه های خود، خواص مفید و مضر از این محصول بررسی می شوند. همانطور که می بینید، این دسر بسیاری از ویژگی های مثبت، به طوری خودتان را محدود نکنید. تنها چند موقعیت هایی که در استفاده او این است که رویکرد با احتیاط شدید وجود دارد.