شیرینی زنجفیلی کریسمس با دست خود. دستور العمل شیرینی زنجفیلی کریسمس را با شکر و تخم مرغ در خانه

شیرینی زنجفیلی کریسمس - دکوراسیون زیبا و خوشمزه در تعطیلات مورد علاقه همه است. این شیرینی جهانی است، چرا که این محصول می تواند نه تنها بر روی میز قرار داده است. کوکی ها کریسمس خانگی می تواند به عنوان تزیینات درخت استفاده می شود، گره زدن اوراق لازم را با خواسته. این شیرینی های سنتی اغلب به دوستان و خانواده است. در اینجا برخی از گزینه های خوشمزه هستند.

دستور خمیر برای کیک شکلات

نیمی از یک بسته از کره نرم را با یک صد گرم شکر. توصیه می شود برای اضافه کردن یک بسته وانیل. نکته اصلی در این مرحله - دقت مخلوط مواد تشکیل دهنده با یک مخلوط کن برای پنج دقیقه. اگر قند به طور کامل حل، کیک سال نو صاف نخواهد بود، و سطح آن - یکنواخت. ما همچنان به دستگاه های همزن، به تدریج اضافه کردن سه قاشق غذاخوری زیادی از کاکائو، دارچین کمی، مزه پرتقال، بیست گرم زنجبیل ریز رنده شده و یک تخم مرغ بزرگ. تمام مواد باید به طور کامل حل شده، و تبدیل به توده کاملا همگن.

در یک کاسه جداگانه، مخلوط 260 گرم آرد و یک قاشق چای خوری از نیمی از جوش شیرین. در حال حاضر شروع به تدریج به مخلوط خمیر اضافه شده است. هنگامی که آن را ضخیم می شود، توصیه می شود مخلوط کردن با دست خود. از توزیع یکنواخت آرد بستگی دارد که چگونه آماده کیک سال نو در خانه شسته و رفته خواهد بود.

خمیر، که باید شبیه به رس می شود، در یخچال به مدت نیم ساعت قرار داده، و ترجیحا یک شبه. این مهم است که آن را سرد به نفت سخت است. در این مورد، یک محصول نیمه تمام خواهد شد بسیار مناسب به کار گیرند. در حال حاضر ما می توانید به مرحله بعدی بروید.

قوانین برای کار با خمیر برای کیک شکلات

قبل از اینکه شما شروع به پخت، توصیه می شود برای تست محصول. این اجازه می دهد تا شما را به دیدن، اول از همه، تا آنجا که آنها در افزایش حجم و در مرحله دوم، چه شیرینی دارد شکل آن است. اگر در آینده شیرینی زنجفیلی سال نو یک بار ذوب شده، خواهد بود جسورانه و مشکلات در هنگام انتقال آن را به تابه، لازم است به آرد اضافه کنید. مطمئن باشید که برای توزیع آن نیز، به دقت دوباره مخلوط کردن و قرار دادن تا خنک شود.

اگر همه چیز خوب است، و سپس خمیر را در روند توصیه می شود به تقسیم به چهار بخش است. یکی از آنها ترک بقیه جمع به یخچال و فریزر. خمیر شما نیاز به رول بر روی پوست. شما می توانید وردنه آرد مالش نیست و نم نم آن کالا سمفنشد.

بعد، شروع به قالب محصولات مورد علاقه خود را. چه کاری می تواند شما را از این آزمون را؟ پیشنهاد ما دو نسخه از اصلی است.

شیرینی زنجفیلی "خانواده های خنده دار" و "آدم برفی"

این پخت اصلی شما می توانید درخت کریسمس تزئین. پیشنهاد ما دستور زیر برای شیرینی زنجفیلی کریسمس در خانه.

محصولات باید نازک و ترد به دست آورد. بنابراین، رول خمیر نیاز بیش از 3 میلی متر ضخامت، همانطور که در روند پخت و پز افزایش یافته است. انجام با استفاده از قالب آمار و ارقام و آنها را در فر به مدت دقیقه 6-10. درجه حرارت نباید بیش از 175 درجه است. اما توصیه می شود برای تست هویج، به از بین بردن کل توده است.

محصولات پخته خنک کننده بسیار خوب است. فقط در این صورت، آنها را از سینی بیرون. در غیر این صورت آنها raskroshatsya. در حال حاضر تزئین کریسمس لعاب شیرینی زنجفیلی.

می توان آن را در مورد محصولات درخت کریسمس را قطع کرد.

دستور خمیر برای کیک عسلی

در یک ماهی تابه قرار داده و فنجان یک سوم از عسل مایع، یک قاشق کوچک دارچین، نشاسته، سرکه، زنجبیل زمینی و مقدار کمی نمک. قرار دادن جرم در یک حمام آب و تکان دهنده به طور مداوم، به نوبه خود به یک مخلوط همگن. این دستور غذا شیرینی زنجفیلی کریسمس را می توان با خرج کردن از زمین میخک تکمیل شده است. ما یک شیرینی بسیار معطر.

این مخلوط در حال حاضر قرار داده دو سوم از یک بسته از کره نرم و ترک سرد به طور کامل. در این زمان، دو عدد تخم مرغ را با یک فنجان شکر را شکست داد. مخلوط همه با هم و شروع به تدریج آرد اضافه کنید. این تنها سه لیوان گرفت. البته، این همه در کیفیت آرد بستگی دارد. هم بزنید خمیر خوبی برای یک روز در یخچال قرار داده. در حال حاضر شما می توانید شروع به شکل گیری است.

شیرینی زنجفیلی کریسمس "ماهی" از خمیر عسل

این محصولات خواهد بود یک دکوراسیون عالی از جدول اصلی، یا آنها می توانند کیک تولد کلاه. اما آن است که تنها نمی کیک اصلی بلکه بسیار خوشمزه کریسمس. دست خود را می توان در یک اسباب بازی دستباف و مهره های ساخته شده از شکر و تخم مرغ آماده شده است.

رول از خمیر بسیار نازک. علاوه بر این، با چاقو بریده از ستاره های مختلف اندازه، از بزرگ به کوچک. آمار و ارقام در یک ورق پخت توزیع و طبخ بیش از هفت دقیقه. درجه حرارت باید در حدود 190 درجه می باشد.

شیرینی زنجفیلی کریسمس آماده را با دست خود و غیره باید به خوبی خنک می شود. در این زمان، آماده رویه خامهای کیک یا سبز. فرم یک ماهی، یک لایه روان کننده ها و چسباندن آنها از بیشترین به کمترین. ما رزرو کالا به مدت سه تا چهار ساعت است. حالا شما می توانید آنها را بر روی یک میز جشن قرار داده و یا برای تزئین کیک.

دستور خمیر برای کیک عسلی بدون تخم مرغ

گزینه پیشنهادی - یک محصول نیمه تمام بسیار عالی برای کسانی که محصولات حیوانی مصرف نمی کند. با وجود این واقعیت است که در این دستور غذا بدون تخم مرغ هستند، محصول نهایی ویژگی های طعم آن از دست دادن نیست.

150 گرم کم چرب خامه ترش به مالش به طور کامل با 300 گرم شکر. اضافه کردن به مخلوط کره نرم. شما یک بسته سوم نیاز دارند. اضافه کردن 190 گرم عسل مایع، مقدار کمی نمک و میخک، یک قاشق چای خوری جوش شیرین و زنجبیل زمینی. همه ما به هم بزنید و به تدریج پور پوند از آرد الک.

خمیر باید بسیار خوب به مخلوط کردن و رول آن را به یک توپ است. علاوه بر این، بسته بندی نیمه تمام در بسته بندی های پلاستیکی و ارسال آن به خنک یک شبه. در صورت امکان، آن را برای یک مدت زمان طولانی تر امکان پذیر است. از آنجا که، مهم نیست چقدر خوب دستور العمل شیرینی زنجفیلی جدید در خانه بود، تنها خمیر به خوبی سرد الاستیک و قابل انعطاف است. نیمه تمام شده محصول آماده برای پخت و پز. باز آن را به ضخامت حداقل 10 میلی متر است.

دستور العمل شیرینی زنجفیلی کریسمس را با شکر و تخم مرغ "هدیه"

اینگونه محصولات - یک گزینه عالی برای هدیه. ارائه می دهد دستور العمل های شیرینی زنجفیلی کریسمس را با شکر و تخم مرغ را می توان تغییر و تکمیل شده است. برای آماده سازی به آنها نیاز دارید و یا شکلات خمیر عسل (با یا بدون تخم مرغ)، چاقو، قالب های مختلف، کمی صبر، تخیل کمی بیشتر و یک اجاق گاز خوب.

درخت کریسمس، کفش و قفسه نگهداری: شما می توانید این محصولات طبخ می شود. آنها کودکان بسیار به مدیر می باشد.

و نسخه بعدی در حال حاضر مناسب تر برای بزرگسالان است.

هدیه اصلی را می توان طبقه بندی شیرینی زنجفیلی شکلات و عسل محصولات، به زیبایی تزئین شده است. آنها را دشوار نیست.

در نهایت در چگونه به درستی آماده سازی لعاب تمرکز می کنند. این را می توان خیلی ساده انجام می. با این حال، باید با برخی از قواعد و مراحل اساسی مطابقت داشته باشد.

200 گرم پودر شکر غربال کردن لزوما. برای به دست آوردن لعاب با کیفیت بالا است توصیه می شود به تکرار این روش دو یا سه بار. بعد، ما آن را به پروتئین شروع افزودنی و شلاق مخلوط تا زمانی که یک فوم های شیب دار. به تدریج پور یک قاشق کوچک نشاسته بریزید و کمی آب لیمو. اگر شما نیاز به یک لعاب رنگ، و سپس رنگ آمیزی غذا اضافه کنید.

درخواست آن را با یک سرنگ پخت و پز ویژه. بسته تنگ همچنین می توانید برای این منظور استفاده می شود. آن را با لعاب، قطع یک گوشه کوچک و به آرامی به پایین فشار دهید، قابل توجه الگوهای.

پس از تزئین شیرینی زنجفیلی توصیه می شود در یک جای خنک قرار داده و ترک برای چند روز در یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی.

چگونه برای ذخیره محصولات به پایان رسید

هر دستور غذا برای کیک کریسمس، شیرینی استفاده صریح از این است که این محصول را می توان برای برخی از زمان ذخیره می شود. چیز اصلی - برای سازماندهی فرایند به درستی.

کوکی ها را در یک ظرف خاص می تواند تا چهارده روز در مورد هنگامی که درجه حرارت حدود 18 درجه و رطوبت نسبی است - در حدود 75 درصد است. مقالات در این مورد، هر روز نرم تر تبدیل خواهد شد.