سینه مرغ با قارچ در سس خامه. دستور غذا برای

سینه مرغ خوشمزه بسیار شده توسط ورزشکاران و افراد مراقب وزن قدردانی است. این محصول مفید حاوی تقریبا بدون چربی و غنی از پروتئین با ارزش است. با این حال، آن را یک نقطه ضعف جدی - که اغلب ظروف از سینه مرغ می dryish دست آمده است. برای جلوگیری از چنین مشکل، توصیه می کنیم که شما خواندن این مقاله و پیدا کردن دستور العمل های جالب. از سینه مرغ می توانید غذاهای خوشمزه آماده شود.

مرغ پخته با قارچ در فر

مرغ، پخته شده با توجه به این دستور غذا، همیشه معلوم آبدار و معطر. دستورالعمل های ما را دنبال کنید و آماده یک شام فوق العاده برای تمام خانواده. سینه مرغ با قارچ در سس خامه به شرح زیر آماده شده است:

• قارچ (300 گرم) شستشو زیر آب در حال اجرا، خودسرانه سرکوب چاقو و سرخ تا نیمه روغن نباتی.
• نگاهی به دو سینه مرغ، پوست آنها را حذف کنید و فیله از استخوان جدا کند.
• گوشت نمک، فلفل و در یک ظرف پخت با پوشش نچسب.
• یک لیوان خامه کم چرب را در یک کاسه بریزید و مخلوط با آب لیمو (به اندازه کافی به دو قاشق غذاخوری).
• دو حبه سیر را از طریق مطبوعات یا مالش بر روی یک پنجره اهنی کوچک عبور می کند، سپس به مخلوط خامه اضافه کنید.
• در مرغ به طور مساوی، مشخصات، قارچ و ریختن تمام سس.
• 100 گرم رنده پنیر و اضافه کردن به فرم. با قاشق، "غرق" سس posypku. نم نم ظرف را با جوز هندی زمین به مزه.

سینه مرغ با قارچ باید در فر به مدت حدود یک ساعت پخته شده است. هنگامی که شما می بینید که پوسته کردم تا به یک رنگ طلایی، شکل نیاز به گرفتن. برش فیله را به قطعات و خدمت با چاشنی زدن از سبزیجات تازه یا خورشتی.

سینه مرغ با قارچ در سس خامه

ترکیب "مرغ قارچ" از مدت ها تبدیل به یک کلاسیک و به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. در این مورد، ما را به قارچ استفاده کنید، اما شما می توانید و قارچ های وحشی. سینه مرغ با قارچ در سس خامه به شرح زیر آماده شده است:

• چهار سینه مرغ را به آرامی با یک چکش ضرب و شتم، و سپس مالیدن مخلوطی از نمک و فلفل.
• گرم کردن یک ماهی تابه و سرخ ماهی در آن در هر دو طرف تا ترد.
• سرخ شده در روغن انتقال گوشت به یک ظرف پخت و ارسال آن را در یک فر تفت دهید برای چند دقیقه.
• نگاهی 500 گرم قارچ، مقابله با آنها و قطع آنها را به برش های کوچک است.
• دو پیاز پاک از پوسته و ریز ریز کردن خودسرانه.
• در تابه داغ به سرخ کردن پیاز، سپس آن را به قارچ اضافه کنید. بعد از چند دقیقه، پور 100 میلی لیتر سوپ مرغ، 100 میلی لیتر از کرم و آن را به جوش آورد.
• سس قارچ باید نمک و فلفل و ضخیم با استفاده از آرد.
• در یک ماهی تابه با سس، جای مرغ، نم نم آن را با سبزی های تازه و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم به مدت چند دقیقه.

در نتیجه، شما یک سینه مرغ آبدار با سس قارچ معطر. درخواست آن را به جدول با برنج یا سیب زمینی.

سینه مرغ با قارچ در سس خامه

این یک ظرف فوق العاده به فضل هر جدول تعطیلات است، و مناسب برای متوسط شام خانواده است. با استفاده از دستور العمل های ساده ما، سینه مرغ، خامه و قارچ شما می توانید یک ظرف شگفت آور خوشمزه را.

آماده سازی:

• مرغ شستشو فیله، خشک و برش را به قطعات کوچک است.
• قارچ (300 گرم) برش به برش نازک.
• پوست پیاز و برش را به حلقه.
• در پیش گرم سرخ به طور جداگانه پان پیاز اول، و سپس مرغ و در نهایت قارچ.
• هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده کامل، آنها را متصل به هم، کرم پور (200 میلی لیتر)، اضافه کردن کمی آرد، سبزی های خرد شده، نمک و فلفل.
• تهیه این غذا از چند دقیقه و سپس آن را در خدمت با هر ظرف سمت.

دستور العمل برای مبتدیان

با تهیه این ظروف می تواند حتی آشپز تجربه ترین اداره کند. سینه مرغ با قارچ در سس خامه به راحتی و به سرعت آماده شده است:

• نگاهی به چند سینه مرغ، آنها را برش را به تکه های کوچک و سرخ در روغن نباتی تا طلایی شود.
• تا گوشت پخته شده است، ریز ریز کردن چند حبه سیر. قارچ (بیشتر خوشمزه تر) برش را به مکعب از همان اندازه به عنوان فیله.
• وقتی مرغ آماده است، اضافه کردن سیر به آنها اول، و سپس قارچ.
• پس از در تابه چند دقیقه پور 200 میلی لیتر خامه و یک کمی سس سویا. حرارت را کاهش دهد و طبخ تا تا زمانی که سس غلیظ.

این ظرف را می توان با ماکارونی، برنج و یا سیب زمینی خدمت کرده است.

فیله مرغ را با آویشن و سیر

این ظرف طعم خانواده شما را درک و قطعا خواسته خواهد شد که به تکرار تجربه موفق. سینه مرغ کوک با گیاهان شرح زیر است:

• سخت کار کردن چاقو 400 گرم قارچ، دو حبه سیر و یک پیاز است.
• 100 گرم پنیر مالش در پنجره اهنی کوچک است.
• چند سینه مرغ، برش طول، با نمک و فلفل را مالش و سپس در یک ظرف در هر دو طرف سرخ کنید. در پایان، اضافه کردن سیر و مطمئن شوید که آن سوخته است.
• قرار دادن مرغ را در یک کاسه و شروع به تهیه سس. برای شروع سرخ پیاز، و سپس اضافه کردن قارچ، سیر و آویشن تازه (یک قاشق چای خوری).
• پور کرم قارچ مخلوط (200 میلی لیتر)، هم بزنید و آن را به جوش.
• قرار دادن مرغ در تابه و طبخ آن را در سس را روی حرارت کم به مدت چند دقیقه.
• در نم نم پایان با ظرف پنیر، آن پوشش با درب و اجازه دهید آن را برای چند دقیقه نشستن.

سینه مرغ با قارچ در سس خامه می رود و با ماکارونی یا برنج. همچنین شما می توانید به آن اعمال سالاد از سبزیجات تازه یا خورشتی.

سینه مرغ در سس خردل خامه با قارچ

ترکیبی از خامه و خردل نظر گرفته شده است به یک کلاسیک و به طور گسترده ای استفاده می شود. ما از شما دعوت به تکرار این تجربه در آشپزخانه خود را:

• چهار سینه مرغ را با نمک و فلفل را مالش و سپس در یک ظرف بپزید سرخ.
• 400 گرم قارچ خودسرانه ریز ریز کردن و سرخ تا پخته.
• در یک کاسه جداگانه بریزید، یک چهارم فنجان شراب سفید خشک و تبخیر آن را به آتش نیم. اضافه کردن دو قاشق غذاخوری خردل دیژون، نصف فنجان خامه سنگین و یک قاشق چای خوری ترخون. تهیه سس چند دقیقه.
• قرار دادن گوشت در سس و قارچ و بجوش و خروش آمدن همه با هم برای چند دقیقه.

ما خوشحال خواهد شد اگر دستور العمل های ما به شما کمک خواهد برای تنوع بخشیدن به منوها آشنا و سلیقه جدید به لطفا عزیزان.