گیاهان گوشت گاو کباب

مدت طولانی است که مورد علاقه یک اسلاوها ظرف گرم شده است. به طبخ با استفاده از گوشت مختلف، توجه به این واقعیت است که آن را خیلی سخت نیست. گوشت - مواد تشکیل دهنده اصلی از گرم است. بسته به نوع آن می تواند چربی بسیار گرم، چربی را در حد اعتدال و یا حتی یک رژیم غذایی. همچنین گرم اغلب سیب زمینی قرار داده است. محصولات باقی مانده (هویج، قارچ، آلو، و غیره) ممکن است اضافه شده به عنوان مورد نظر و با توجه به دستور العمل است. کباب در یک قابلمه گوشت گاو - سنتی ظرف غذاهای روسی. آن را می دهد بسیار معطر، خوشمزه و آبدار. برای او انتخاب شود گوشت چربی بیشتر، در این مورد، طعم و مزه را روشن تر می شود، و گوشت گاو است برای رفتن به دشوار است. علاوه بر این، این ظرف نظر می رسد خوب بر روی میز و قطعا آن را به مهمانان قدردانی میکنیم.

بسیاری معتقدند که به طبخ کباب دشوار است. با این حال، این یک تصور غلط است. چیز اصلی - آن را قبل از درمان از گوشت که نیاز به از تاندون ها، فیلم ها و چربی اضافی خلاص است. سپس شما نیاز به دنبال دستور و ظرف قادر خواهد بود به شکوه.

بنابراین، چگونه به طبخ گوشت گاو کباب؟ این امر مستلزم گلدان، اجاق گاز، و همچنین به عنوان محصولات موجود در دستور غذا. مواد لازم لایه های انباشته، با کمی روغن در صدر، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و کمی آب، و سپس در فر پخته. گیاهان کباب گوشت گاو است که در تعدادی از دستور العمل های آماده شده است. در اینجا برخی از آنها می باشد.

کباب برای فرنی

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو - 120 گرم؛
• براث - 30 میلی لیتر،.
• پیاز - 90 گرم؛
• چربی - 10 گرم
• سس - 50 گرم؛
• نمک،
• ادویه جات ترشی جات.

تهیه

برش گوشت را به قطعات کوچک و فصل را با نمک، سرخ کمی در یک ماهی تابه تا قهوه ای طلایی orazovaniya زیبا. ریز ریز ریز کردن پیاز و گسترش در ته گلدان. در بالای پیاز قرار دادن گوشت، و پس از آن تعظیم. به این ترتیب، شما نیاز به قرار 3 ردیف. پور بیش از گوشت و پیاز سوپ، قرار دادن یک نخود فرنگی فلفل چند و خلیج list.Otpravlyaem در فر و صبر کنید تا ظرف پخته شده است. پس از پخت و پز گوشت گاو کباب خدمت با گندم سیاه یا فرنی گندم است. فصل با سس.

گوشت گاو کباب با قارچ

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو - 160 گرم؛
• قارچ - 40 گرم؛
• پیاز - 20 گرم؛
• سبز - 10 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر؛
• خیار (شور) - 1-2 عدد؛
• براث - 50 میلی لیتر،
• 3 حبه سیر.

تهیه

گوشت برش را به قطعات کوچک، سپس ادویه جات ترشی جات و نمک، سرخ اضافه در ماهی تابه. در همین حال، ریز ریز کردن قارچ و پیاز و سرخ خیلی به صورت جداگانه. گلدان باید گذاشته گوشت، قارچ، گیاهان، شما می خواهید به ریز ریز کردن، پیاز سرخ شده، گوجه فرنگی خرد شده برش. با ترشی قبلا برش دور پوست، ریز آنها را به نوار ریز ریز کردن و گذاشته در بالای گوجه فرنگی. بالا فشردن سیر، برگ بو و اضافه کردن پر آبگوشت گوشت. ما در اب پز اجاق گاز از گوشت گاو قرار داده و بجوش و خروش آمدن بپزید. گلدان پوشش می تواند آزمون پیش شکل گیری است.

کباب با نان و نوشیدنی

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو - 1 کیلوگرم.
• چربی - 150 گرم؛
• پیاز؛
• کره (روغن حیوانی) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیب زمینی - 7 واحد؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• جعفری - 1 کامپیوتر؛
• نان چاودار - 2 قطعه.
• کواس - 600 میلی لیتر،
• لیمو - ½ قطعه.
• خامه ترش - 70 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات.

تهیه

پاک از تاندون گاو و فیلم، و پس از آن را به قطعات برش و اندازه متوسط کمی در روغن نباتی سرخ. سبزیجات برای شستن و تمیز. نازک نیمه حلقه - سیب زمینی به بزرگ، هویج و جعفری را به تکه های کوچک، و پیاز را کاهش دهد.
در پایین گلدان برای قرار دادن در برش بیکن در بالای پیاز، هویج، جعفری، ادویه جات ترشی جات، برش لیمو، و سپس یک تکه نان. در بالای نان قرار دادن گوشت، سیب زمینی و خامه ترش. همه محصولات بالا kvas بریزید. حالا درب محکم اتصالات و یا آزمون تشکیل در فر و بجوش و خروش آمدن نیم ساعت.

گیاهان کباب گوشت گاو - بسیار خوشمزه است، غذا خوشمزه و رضایت بخش است. آن را وعده غذایی خود را، ظرافت خاص را و غیر منتظره ای تزئین یک میز جشن. بنابراین، آن را قطعا باید آماده حداقل یک بار باشد. نوش جان!