سیب زمینی با گوشت Zrazy زمین و بتس از پوره سیب زمینی و ماهی تن

سیب زمینی در نان غذاهای روسی دوم در نظر گرفته. اما در واقع، حتی در غیاب گوشت از این غذاهای گیاهی برای تغذیه یک دلچسب و متنوع است. اما در منوی خود را فقط آب پز و سیب زمینی سرخ شده؟ همه عادت کرده اند به استفاده از این محصول تنها به عنوان یک ظرف سمت به گوشت یا ماهی است. Pofantaziruet - و ظروف از پوره سیب زمینی می تواند بسیار متنوع. از آن شما می توانید طبخ و دیگر موضوعات اصلی، غیر معمول تعجب آور ترکیبی از محصولات خانه خود باشند. برای مثال، سیب زمینی zrazy با گوشت یا کتلت و ماهی له شده. محصولات را می توان به عنوان یک سبزی، گوشت و یا سس ماهی استفاده می شود، تا ریز برش برش. در این مقاله، ما ارائه می دهیم دستور العمل، چگونه به غذاهای خلاق گوشت چرخ شده با یک عکس از مراحل اصلی پخت و پز. تنوع بخشیدن به منو از "ایده های سیب زمینی" جدید!

چگونه به طبخ zrazy سیب زمینی با گوشت

قارچ سرخ کرده، مرغ، سبزیجات بخار پز،: در مواد تشکیل دهنده کاملا متفاوت می توان به عنوان پر استفاده برنج آب پز. غذاهای کلاسیک، مثل همیشه، zrazy با گوشت چرخ شده هستند. این دستور غذا را از گوشت خوک استفاده می شود. نگاهی در مورد نیم کیلو گوشت بدون چربی و Peremel آن را از طریق یک چرخ گوشت. در توده اضافه کردن سبزیجات: پیاز ریز خرد شده، هویج رنده شده و خرد شده نوار فلفل. چرخکرده شور، با طعم فلفل تازه زمین و ورزیده. مخلوط گوشت را به آتش کشیده شد، و با تحریک سریع، به تبخیر از کل مایع بو داده. در این زمان، یک کیلوگرم سیب زمینی پوست کنده تا زمانی که مناقصه آب پز. این بسیار مهم است به او اجازه دهید از هم جدا سقوط در طول جوش. غده باید در پخت و پز دست نخورده باقی بماند، پس از آن کمی خود Dowar است. از تابه با سیب زمینی داغ به طور کامل، تخلیه طیف براث، سقف، prisolit، تا صاف و اجازه دهید سرد. در پوره سیب زمینی سرد، اضافه کردن 1 تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات زمین و نصف فنجان آرد. به کور zrazy سیب زمینی با گوشت چرخ شده، دو قاشق غذاخوری پخته شده و له شده sformuyte کیک کوچک ازآن. قرار دادن در مرکز یک بیت از مهر (1-1.5 قاشق چایخوری. L.)، کور مستطیلی "کتلت" در فرم از پای. قبل از سرخ کردن در روغن یا محصولات چربی در آرد یا پودرهای سوخاری نورد. خدمت گرم با خامه ترش، سس مایونز، سس خامه یا سس گوجه فرنگی.

کوکوی ماهی تن و له شده

همانطور که می بینید، آن را کاملا ساده برای آماده سازی سیب زمینی zrazy با گوشت. پوره موفقیت می تواند به خوبی ترکیب با ماهی. استفاده از فیله به عنوان تازه چرخ شده هر ماهی بدون استخوان و مواد غذایی کنسرو شده. برای آماده سازی همبرگر در دستور یک قوطی ماهی تن در روغن نیاز دارند. تخلیه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از ماهی، سقف خوب از چنگال او. پوره سیب زمینی با توجه به توضیحات بالا آماده شده است. نیاز خود را در خارج از قفسه حدود 600 گرم. مخلوط ماهی، سیب زمینی، جعفری ریز خرد شده، 1 تخم مرغ خام است. تشکیل بتس، شیب هر اولین بار به تخم مرغ زده شده، و پس از آن - در پودرهای سوخاری. سرخ در روغن نباتی، تبدیل، جلوگیری از ترک خوردگی. محصولات حاصل از آماده سازی به دست آمده گلچهره، با پوسته ترد خوشمزه است. خدمت با سالاد مخلوط.